“回來就好,回來就好。電話裡也說不清楚,隻含糊地說遇到點意外,人都沒事……”戚菲菲拍著兒子的背,目光卻不由自主地、細致地落在了一旁安靜站立的董小倩身上。這女孩年紀看起來與詩悅相仿,容貌秀麗出眾,不是那種張揚的美,而是如水墨畫般清雅耐看,氣質沉靜溫婉,眼神清澈卻又帶著一種與她年齡不太相符的、經曆過世事的通透與堅韌。她穿著普通的t恤牛仔褲,但那股子站姿和眉宇間的神態,總讓人覺得有些與眾不同,具體哪裡不同,一時又說不上來。
戚睿涵感受到母親的目光,連忙側身介紹,語氣儘量保持自然:“媽,這是董小倩,是我……是我在舟山認識的朋友。她家裡情況比較特殊,嗯……有些複雜,暫時沒地方可去,人生地不熟的,我想著先讓她在咱們家住一段時間,方便照應,可以嗎?”他小心翼翼地選擇著措辭。
董小倩聞言,上前一步,這次她牢牢記得袁薇和白詩悅在海灘上的提醒,沒有行那標準的萬福禮,而是微微躬身,學著剛才白詩悅打招呼的樣子,略顯生澀但態度恭謹地說道:“阿姨安好,冒昧打擾,給您添麻煩了。”她的用詞依舊帶著幾分文縐縐的古雅氣息,不像現代年輕人那樣直接隨意。
戚菲菲雖然覺得這女孩的說話方式有點特彆,用詞文雅得像是古裝劇台詞,但看她舉止有禮,眼神清澈乾淨,不帶絲毫雜質,又是兒子親自帶回來的朋友,想必有其原因,便也壓下心中的些許疑惑,熱情地笑道:“不麻煩,不麻煩,小倩是吧?名字真好聽。快進來,快進來,彆在門口站著。到了這兒就跟到自己家一樣,千萬彆客氣。”她說著,親切地拉起董小倩的手,將她讓進明亮溫暖的屋內。
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戚家的房子是寬敞的三室兩廳,裝修風格是現代簡約,但又巧妙地混搭了一些中式的木質元素和擺件,顯得既時尚又不失溫馨雅致。柔和的暖色調燈光灑落在光潔的米白色地磚上,反射出柔和的光暈。客廳一角擺放著戚菲菲從各地旅遊時淘回來的特色工藝品,牆上掛著幾幅抽象風格的海洋主題裝飾畫,線條流暢,色彩大膽。靠近陽台的地方,還有一架黑色的三角鋼琴。這一切對董小倩而言,都是全新的、強烈的視覺衝擊。
董小倩小心翼翼地踩在光潔得能映出人影的地板上,目光充滿好奇地、略帶怯生地掠過那些造型簡潔流暢的皮質沙發、玻璃茶幾、巨大的液晶電視屏幕、造型奇特的落地燈,以及牆上那些她看不懂構圖和意境,卻能直觀感受到色彩與線條之美的畫作。空氣中,彌漫著一種淡淡的、好聞的香薰味道,混合著家的溫馨氣息。
“你們一路趕回來,肯定還沒吃晚飯吧?我估摸著你們快到了,下午特意去買了新鮮的大鮁魚,自己剁餡兒,包了鮁魚水餃,咱們威海最地道的特色,正好給小倩嘗嘗鮮。”戚菲菲一邊說著,一邊利落地係上印有卡通圖案的圍裙,轉身就要往廚房走。
“阿姨我幫你!”白詩悅立刻自告奮勇,也跟著鑽進了廚房,裡麵很快傳來水流聲和母女倆般的說笑聲。
戚睿涵則對顯得有些拘束、站在客廳中央不知該如何是好的董小倩笑了笑,低聲安慰道:“放鬆點,沒事的,我媽人很好,很開明。鮁魚水餃是我們這裡家家戶戶都會做、都愛吃的東西,尤其是用新鮮鮁魚做的,味道特彆鮮美,你一定會喜歡的。”他試圖用美食來緩解她的緊張。
晚餐桌上,一盤盤皮薄餡大、形如元寶、白白胖胖的鮁魚水餃被熱氣騰騰地端了上來,如同列隊的士兵,散發著無法抗拒的、混合了海洋與土地芬芳的誘人香氣。除了主角水餃,還有幾樣清爽開胃的小菜,如涼拌海蜇皮、蒜泥黃瓜,以及一鍋飄著蛋花和紫菜的清湯。
四人圍坐在鋪著乾淨格仔桌布的餐桌旁,溫暖的燈光籠罩下來,營造出一種安寧溫馨的家庭氛圍。戚菲菲熱情地用公筷給董小倩夾了好幾個飽滿的水餃,放到她麵前精致的小碟子裡:“來,小倩,彆看著,快趁熱嘗嘗。這鮁魚啊,就是海裡的一種魚,肉質特彆細嫩,刺也少,和咱們本地的韭菜、一點點肥瘦相間的豬肉拌在一起做餡兒,最是鮮美可口,一點都不腥。”
董小倩連忙道謝:“多謝阿姨。”然後學著他們的樣子,有些笨拙但非常認真地用筷子夾起一個水餃,放在唇邊輕輕吹了吹氣,然後小心地咬了一小口。瞬間,一股她從未體驗過的、極致的、層次豐富的鮮甜滋味在口中爆開,席卷了她的味蕾。鮁魚肉餡細膩滑嫩到了極致,混合著韭菜特有的辛香和豬肉恰到好處的油潤豐腴,餃子皮薄而韌,恰到好處地包裹住了豐腴的汁水。這種鮮,不同於河鮮的清淡,也不同於山珍的醇厚,是一種帶著廣闊海洋氣息的、直接而純粹、霸道又溫柔的鮮美。
她細細地、幾乎是虔誠地咀嚼著,感受著那美妙絕倫的滋味在口腔中緩緩綻放,眼中不由自主地流露出一絲難以掩飾的驚豔和滿足的神情,原本略顯緊繃的眉眼也舒展開來。
“真好吃……”她放下筷子,由衷地、輕聲讚歎道,聲音裡帶著一絲不易察覺的感動,仿佛品嘗到的不僅僅是食物,更是一種久違的、屬於“家”的溫暖與安穩。在顛沛流離、物資相對匱乏的明末,即便是在相對富庶的江南,像董小宛那樣的名妓或許能見識到精致佳肴,但如此家常、如此充滿地域特色和鮮活生命力的食物,也並非隨時可得,更不用說在戰亂年間了。
戚睿涵看她真心喜歡,心裡也感到一陣莫名的欣慰和高興,便一邊吃著餃子,一邊給她細致地講解起來:“這鮁魚水餃,可以說是我們膠東半島,特彆是威海、煙台、青島這一帶,深入骨髓的美食記憶,是家家戶戶都會做、也最愛做的特色。靠海吃海,取最新鮮捕撈上來的鮁魚,處理乾淨,精細地剔骨取肉,用刀背細細剁成肉泥,講究的是‘一把韭菜,一把肉,蔥薑水酒不能漏’,調味要恰到好處,既要去腥提鮮,又不能掩蓋了魚本身最純粹的鮮味。餃子皮要手工擀製,中間稍厚邊緣薄,這樣煮出來不容易破皮露餡,口感也更有嚼勁。”
他頓了頓,看著碟中圓潤的餃子,語氣變得有些深沉,繼續道:“在我們這兒,逢年過節,家人團聚,或者有遠道而來的、非常重要的客人,主人家包上一頓皮薄餡足、真材實料的鮁魚水餃款待,就是最樸實、也最高規格的待客之道了。它不隻是一道簡單的吃食,更像是一種……一種家的味道,一種鄉愁的寄托,一種故鄉的象征。”他說著,目光溫和地看向正在忙碌著給大家添餃子的母親,又看了看身邊的白詩悅,眼中流動著溫暖的情感。
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董小倩認真地聽著,看著碗中那一個個象征著富足與團圓的“元寶”,似乎能從中感受到這片土地上的人們對大海慷慨饋贈的依賴與感恩,以及對家庭團圓、親友平安的深深珍視。她點了點頭,輕聲道:“原來如此。此物不僅味美絕倫,更寄托情意,是承載了禮儀與情份之物。”她的總結依舊帶著文雅的古風。
她的話語再次讓戚菲菲覺得有些新奇,但隻當是這女孩家境可能比較傳統,或者書讀得多,沾染了古風,用詞文雅些,並未深想,反而笑著附和:“小倩說得對,就是寄托情意。好吃就多吃點,鍋裡還多著呢,管夠!”氣氛融洽而溫暖。
晚飯後,白詩悅幫著戚菲菲收拾廚房,清洗碗筷。戚睿涵則拉著董小倩,開始了對她而言堪稱“新世界啟蒙”的、逐一認識這個家裡各種“現代設備”的旅程。這比高鐵的衝擊更為具體和細致。
他首先指著頭頂那盞散發著明亮卻柔和光線的蓮花造型吸頂燈:“小倩,看這個,這是電燈。和我們之前在火車上說的電力一樣,通過牆壁裡的線路連接,按下這個開關,”他示範了一下,隨著“啪嗒”一聲輕響,室內頓時一片光明,再一按,又陷入一種被窗外城市光汙染微微照亮的朦朧之中,“就能控製它的亮滅。比你們用的蠟燭、油燈要亮堂、穩定、潔淨得多,也安全方便無數倍,幾乎沒有失火的危險,可以隨心所欲地控製光明與黑暗。”這簡單的開關動作,在董小倩眼中,幾近神跡。
董小倩仰頭看著那穩定散發光明的燈具,想起在古代南京、在北京的無數個夜晚,那些搖曳不定、需要時常剪去燭花的燭火,那些光線昏暗、油煙繚繞的油燈,與眼前這穩定、耀眼如小型太陽般、潔淨無煙的光源相比,簡直如同螢火之於皓月,塵埃之於泰山。她喃喃道:“長明燈……亦不過如此吧。”
接著,戚睿涵帶她走到牆壁邊,指著那個白色的、帶有柵格出風口的方形物體:“這是空調,可以調節室內的溫度。你看,現在外麵夏夜還有些悶熱,但屋裡卻很涼爽舒適,就是它在默默工作。等到冬天,外麵天寒地凍的時候,它也能吹出溫暖的微風,讓屋裡溫暖如春,不受外界嚴寒酷暑的侵擾。”他拿起一個巴掌大的遙控器,對著它按了幾下,調整了一下風速和溫度。
董小倩感受到那徐徐送出的、帶著涼意的、乾燥的微風,與她所知的任何自然風都不同。她伸手輕輕觸碰著那塑料的柵格出風口,感受著那人為控製的、恒定不變的清涼,再次被這種對自然環境如此精確、如此輕鬆的掌控能力所深深震撼。“冬暖夏涼……竟能如此輕易……不費柴炭,不儲冰……”她低聲自語,腦海中浮現的是冬日囤積木炭、夏日挖掘窖冰的繁瑣景象。
來到廚房,戚睿涵打開那台雙開門的大冰箱,裡麵存放著的各種蔬菜、水果、肉類、飲料、雞蛋,分門彆類,整齊排列,一股混合著食物味道的冷氣撲麵而來,帶著水霧。“這是冰箱,也是利用電力製造持續的低溫,像一個不會融化的冰窖,可以長時間、甚至很多天地保存食物,極大地延緩腐敗變質的過程。像我們今晚吃剩下的水餃,放在這裡的冷藏室,明天早上甚至中午,拿出來加熱一下,還能保持很好的味道和口感,不會浪費。”他指著不同的區域解釋道。
董小倩看著裡麵琳琅滿目的東西,尤其是那些新鮮的綠葉蔬菜和飽滿的水果,在如此涼爽的環境下依然保持著水靈靈、仿佛剛剛采摘下來的狀態,想起過去為了保存食物想儘辦法,醃製、風乾、煙熏,不僅常常失了食材的原味,還時有腐壞變質、導致疾病的風險,不由得感慨萬千。“此物……真乃造福萬家之神器。”她評價道,語氣中充滿了讚歎。
隨後,戚睿涵又簡單介紹了需要轉動開關、噴出藍色火焰的燃氣灶取代了需要劈柴、生火、煙熏火燎的柴火灶);能夠“叮”的一聲在極短時間內加熱食物的微波爐董小倩對此表示極度不可思議);那個巨大的、黑色的“鏡麵”電視),接通電源後竟然能顯示出會動會說話的人影和萬千世界董小倩最初被突然出現的人聲和畫麵嚇了一跳,下意識地後退了半步);以及那個能自動注水、翻滾、甩乾,代替雙手清洗衣物的洗衣機董小倩看著戚睿涵演示時放入的幾件衣物,眼神裡充滿了好奇)。
每一樣東西,都像一把重錘,衝擊著董小倩固有的、源於那個時代的認知體係。她像一個剛剛睜眼看世界的嬰孩,又像一位嚴謹的學者,認真地聽著,努力地理解著那背後的原理,時而提出自己的疑問,問題往往直指核心,卻又帶著那個時代特有的思維局限和認知框架,讓戚睿涵在解答時常常需要搜腸刮肚,引經據典,尋找她能理解的、來自自然或古代科技的類比,這個過程本身,就充滿了奇妙的碰撞。
最後,他們來到了衛生間。這是一個更加私密、也更能體現現代衛生觀念的地方。戚睿涵打開洗手池那亮晶晶的銀色水龍頭,清澈的自來水嘩嘩流出,他調節了一下旁邊的旋鈕,水流瞬間變得溫熱。
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“看,水是從埋設在地下的管道裡直接來的,乾淨方便,冷熱可以自己調節。不需要去打井,也不需要挑水。”他指了指旁邊那個潔白光滑、造型奇特的瓷質馬桶,“這是如廁用的,叫做馬桶。用完之後,按一下這個按鈕,”他示範了一下,水箱裡傳來轟然的水聲,強大的水流瞬間將馬桶內部衝刷得乾乾淨淨,形成一個漩渦,“它就會自動用水衝走汙物,非常衛生潔淨,幾乎沒有異味。”接著,他又指向淋浴區那個銀色的花灑龍頭,“那是沐浴用的,打開開關,可以選擇冷熱水,水流會像細雨一樣從上麵噴灑下來,比用木桶澡盆方便舒適很多。”
董小倩看著那潔白得刺眼的瓷質馬桶,以及那能噴出雨幕般均勻水花的銀色龍頭,臉上第一次露出了明顯的窘迫、羞澀和不知所措。在她所處的時代,個人衛生條件遠非如此便利和私密。即便是富庶之家,如廁也多使用馬桶夜壺),需要專人定時清理倒洗;沐浴更是需要燒水、倒入大木盆,過程繁瑣,難以經常進行。這種顛覆性的、將汙穢與潔淨處理得如此高效、如此便捷、如此……令人羞於啟齒的改變,觸及了日常生活中最為隱秘和基礎的部分,讓她一時有些無所適從,臉頰緋紅,眼神遊移,不敢細看。
戚睿涵看出了她的極度不自在,非常體貼地沒有過多解釋和演示,隻是溫和地說:“沒關係,剛開始不習慣很正常,慢慢來。需要用水的時候,就像我剛才那樣操作就好。”他關上了水龍頭,那轟然的水聲停止,衛生間裡恢複了安靜。
這一晚的“現代生活啟蒙”,信息量巨大而龐雜,幾乎是從根基上重塑了董小倩對“生活”二字的全部理解。當她終於洗漱完畢在戚睿涵簡單的指導下,嘗試使用了牙刷、牙膏和自來水),躺在那張柔軟得超乎想象、富有彈性、仿佛能將人溫柔包裹起來的席夢思床上,蓋著輕盈溫暖、蓬鬆如雲的羽絨薄被時,整個人依舊處於一種精神高度亢奮、思緒紛亂如麻,身體卻疲憊不堪的狀態。
戚睿涵的母親戚菲菲體貼地將一間安靜的客房收拾出來給了董小倩。房間裡一片黑暗,隻有空調運轉發出極其低微的、穩定規律的嗡鳴聲。太安靜了,安靜得讓她有些不習慣,甚至感到一絲莫名的空洞。
沒有打更人悠長而規律的梆子聲,沒有夏夜窗外應有的蟲鳴蛙叫,也沒有遠處街市隱約傳來的、標誌著一座城市生命力的人聲、馬嘶或是犬吠。這種被科技產品過濾後的、近乎絕對的、恒定的寧靜,與她記憶中所熟悉的、充滿了各種天然背景音的夜晚截然不同。這是一種人造的、被精心控製後的寧靜。
她睜著眼睛,望著天花板上在黑暗中隱約可見的吊燈輪廓,腦海中不受控製地、如同走馬燈般不斷回放著這一天的經曆:金色沙灘上重逢的衝擊,飛馳列車帶來的暈眩與震撼,白詩悅和袁薇熱情而直爽的笑容,戚阿姨慈祥而好客的款待,那鮮美無比、承載著情意的鮁魚水餃,還有那些如同仙家法寶、傳說中機關術般神奇莫測的“電器”……這一切,光怪陸離,繽紛雜亂,遠遠超出了她以往最荒誕不羈的夢境和想象。
這就是戚睿涵、白詩悅他們自幼生長、習以為常的世界嗎?一個沒有皇權帝製,沒有苛捐雜稅,沒有饑荒戰亂,物質豐富到難以想象,生活便利到近乎神跡的世界。這裡的人們,似乎天生就擁有著她們那個時代的人,無論是王公貴族還是平民百姓,都難以企及的自由、安全、舒適與……某種意義上的“權力”——掌控環境、跨越距離、保存時間和食物的權力。
然而,在這巨大的、應接不暇的衝擊與新奇之下,一絲若有若無的、如同水底暗流般的茫然、疏離感,甚至是一點點難以言說的恐懼,也悄然在她心底最深處滋生、蔓延。
她屬於哪裡?那個有著才情冠絕、命運多舛的姐姐董小宛,有著風骨傲然卻又難抗時局的冒辟疆姐夫,有著秦淮河畔的煙雨畫舫、絲竹管弦,也有著遍野烽火、鐵蹄錚錚、人命如草芥的時代?還是這個明亮、便捷、安全,卻讓她從骨子裡感到格格不入、無比陌生的異世?她的根,她的過往,她所熟悉的一切人與事,都被那道無形的時空壁壘,無情地隔絕在了數百年前。而她,像一株被突然移植到陌生土壤的植物,能否在這裡存活下來,能否找到屬於自己的位置?
身下的床墊柔軟得仿佛能將人的意誌都融化吞噬,但她卻輾轉反側,久久無法入睡。鼻尖似乎還縈繞著鮁魚水餃那鮮甜的餘味,那是這個嶄新世界給她的第一個,也是最直觀、最溫暖、最充滿人情味的印記。她輕輕翻了個身,將臉埋在那柔軟蓬鬆的羽絨被子裡,那上麵有陽光曬過後特有的、乾爽溫暖的好聞味道,還有一種……屬於這個時代的、潔淨的、淡淡的紡織物柔順劑的化學清香。
窗外,是威海的不夜城。遠處高樓上的霓虹燈變幻著色彩,街道上的車流如同一條條發光的長河,無聲地流淌,勾勒出一個她正開始艱難地、嘗試去理解和適應的、全新的、鋼鐵與電子的文明輪廓。
而在這個文明的一角,在這個安靜溫馨的房間裡,一個來自數百年前的、帶著明清易代之際風霜與哀愁的靈魂,正經曆著悄無聲息,卻又堪稱翻天覆地、撕裂與重塑並存的蛻變。未來會怎樣?前路在何方?她不知道,眼前隻有一片彌漫的迷霧。但至少在這一刻,那鮁魚水餃的鮮美滋味,和戚家人給予的這份毫無保留的溫暖接納,是真實而確切的,如同黑暗中的一盞孤燈,雖微弱,卻足以給她一絲繼續前行、探索這個陌生時代的勇氣。
董小倩閉上眼睛,努力讓自己去適應這片現代的、陌生的、被科技重新定義過的黑暗,以及其中蘊含的無限可能與未知的挑戰。
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