第184章 肉質新鮮_七零:一把五六半,打千斤野豬王_线上阅读小说网 

第184章 肉質新鮮(1 / 2)

李大勇點點頭,拍拍他的肩膀,“嗯,小宋,你手藝越來越熟練了。趕海可不是光靠力氣,細心更要緊。”

宋仁澤嘿嘿一笑,“跟著你這老海人,我學得快。剛來那幾天,手都磨破皮,現在反倒長繭子了。”

李大勇哈哈大笑,抽了口煙,“這叫海給你上的課。磨破皮算啥,將來要是真碰上‘王者魚’,那才是真正的考驗。”

兩人一邊說,一邊把車尾的木板放平,小心地推著大魚往車裡滑。魚身子沉甸甸的,帶著海腥味,金屬鱗片反著光,像是一道流動的鐵。

宋仁澤咂舌,“嘖,這魚真漂亮,要不是肚皮上那一刀血槽,真舍不得賣啊。”

李大勇眼神深了幾分,搖搖頭,“舍不得?年輕人,記住,海裡出來的魚就是財富,咱是打魚人,靠它們吃飯。留在手裡就一灘爛肉,賣出去才是日子。”

宋仁澤點頭,壓下心裡的那點惋惜,“說得對,咱得靠這條魚換糧食、換油鹽,家裡老的、小的都等著呢。”

車子終於裝妥當,兩人正準備上車,忽然遠處傳來呼喊聲。

“哎,大勇!小宋!你們收獲不小啊?”

兩人回頭一看,是同村的老吳,肩上挑著一擔漁網,氣喘籲籲地走過來。

李大勇招手,“老吳,你們那邊咋樣?今天潮水好,收成如何?”

老吳苦笑著搖搖頭,“唉,手氣差了點,就弄了幾條二三十斤的小魚。哪能比得上你們這寶貝?”

宋仁澤笑著,“老吳,下次一起,我們分頭撒網,說不定能湊齊一車。”

老吳走近一瞧,眼睛瞪大,“我的媽呀,這得一百二十斤吧?你們倆咋搬上來的?”

李大勇叼著煙,眯著眼笑,“嘿嘿,費了不少勁。靠合力唄,年輕人有力氣,我這老骨頭也沒掉鏈子。”

老吳羨慕得直咂嘴,“這條魚,鎮上飯店收了,夠你們倆一個月開銷了吧?”

李大勇嗬嗬笑,“差不多,得看掌櫃的出價。要是運氣好,說不定還能多給點。”

宋仁澤興奮得搓搓手,“走,李大勇,咱趕緊上路,先把魚送去,不然耽誤時間肉質就不新鮮了。”

李大勇點頭,把煙頭一彈,翻身上車,“小宋,你坐副駕,看著點繩子。路上顛簸,可彆讓大魚撞壞了車板。”

“明白!”

馬車吱呀一聲,慢慢駛上土路。海風吹在背後,帶著腥味與鹽分。宋仁澤側過頭,看著那條巨大的魚,眼神依舊閃亮,“李大勇,你說,要是我們再捕幾條小一點的,湊一車,豈不是大發了?”

李大勇搖搖頭,“人心不能太貪,今天已經是大豐收。要知道,海給你的,就得接著;海不給的,你再怎麼撒網也白搭。”

宋仁澤撓撓頭,“你這話,我記住了。可心裡還是癢癢的。”

李大勇哈哈大笑,“癢癢正常,人沒點欲望怎麼活?不過,欲望得收著,不然海遲早要教你規矩。”

車子一路顛簸,很快駛上通往鎮上的石板路。遠遠的,已經能看見鎮口的人來人往。

兩人分開,沿著礁石小心翼翼地前進。潮水衝刷著礁石,發出低沉的嗡鳴,海風吹過,帶來一股濕鹹的氣息。李二虎蹲在一個岩縫前,伸手去探,馬上抓住一個大螃蟹,興奮地叫道:“來了!大螃蟹一個!”

宋仁澤也不甘示弱,他伸手一探,果然抓住一個躲在石縫裡的海膽:“嘿,我抓到海膽了,比你螃蟹厲害吧?”

李二虎瞪大眼睛:“海膽也行!你這可是搶我的風頭啊。”

宋仁澤調侃道:“風頭?我可是在為晚飯添菜呢,你看看,我抓的比你多,可都是下酒的好東西。”

李二虎咧嘴笑:“那我們就比誰抓得多,輸的人還得幫著搬海鱉上岸。”

兩人你一言我一語,邊抓邊走,不知不覺爬到一個礁石比較高的地方。這裡的水流更急,礁石也更滑,李二虎突然腳下一滑,險些掉下去。

宋仁澤眼疾手快,一把拉住他:“小心,彆摔了,這裡水急,掉下去可就麻煩了。”

李二虎穩住身子,揉了揉腰:“哎,真是的,早知道帶條繩子就好了。”

宋仁澤看了看四周:“這次倒是教訓我們了,接下來再遇到高處,繩子肯定得帶上。你彆光想著抓獵物,也得注意安全。”

李二虎點點頭:“說得對,我可不想讓你背我回家。”

宋仁澤哈哈笑:“那你可得小心,彆被你抓的螃蟹絆倒。”

李二虎抬眼看遠處,忽然發現一個岩洞口,有幾隻小海鳥在洞口附近跳來跳去:“仁澤,你看那邊,有海鳥,我們去看看,或許還能抓到點小魚。”

宋仁澤點頭:“好主意,海鳥附近通常有小魚躲在水裡。我們小心點,不要驚動它們。”

兩人躡手躡腳地靠近岩洞。洞口的水淺,礁石上長滿了海藻,踩上去滑得厲害。李二虎蹲下身,輕輕撥開海藻,發現水裡確實有幾條小魚在遊動:“看!小魚!”

宋仁澤拿出小網,小心翼翼地伸向水裡:“慢慢來,不要急,這水裡滑得很,網一伸進去就可能把魚嚇跑。”

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李二虎忍不住笑:“你小心點,彆像上次一樣,把魚網弄掉,自己還滑進水裡。”

宋仁澤輕輕晃動網:“放心,這次我學聰明了,先穩住自己,再動手。”

就在兩人專心抓魚的時候,海麵忽然傳來一陣拍打聲,像是大物在水裡翻騰。李二虎立刻警覺:“仁澤,你聽到沒?那是什麼聲音?”

宋仁澤蹲下身子,耳朵貼近海麵:“嗯,應該是大魚或者章魚。彆慌,慢慢看清楚,不要貿然下水。”

李二虎握緊拳頭:“要是能抓到,那可就是我們今天最大的收獲了。”

宋仁澤挑了挑手裡的貝殼:“你看這些,夠我們今晚吃個飽的。海鱉先燉,螃蟹煮開,貝類最後放,湯會更鮮。”

李二虎笑著擦了擦手:“你說這海鮮,要是平時餐館裡吃,哪有這份天然的味道。今天真是值了。”

宋仁澤端起一塊海鱉肉在火上翻烤,咕嘟咕嘟的聲音伴著海浪拍打岸邊的節奏:“趕海雖累,但收獲真的讓人開心。你看看這塊肉,多厚實,多鮮嫩。”

李二虎眯著眼睛聞了聞香味:“這火候掌握得剛好,我已經想象到湯汁的味道了。等會兒咱倆一人喝一大碗,這飽腹感肯定頂一天。”

宋仁澤點點頭,眼神卻不自覺望向遠處的山坡:“不過彆忘了明天的獵兔子計劃。山裡兔子可不好捉,需要耐心,也得看風向和蹤跡。”

李二虎笑了:“放心吧,我可不想光吃海鮮不獵食。山裡追兔子可刺激了,我這小腿正好練練力氣。你說咱們是先趕海再上山,還是早上直接上山?”

宋仁澤想了想:“先趕海再上山最穩。海邊的潮汐得算好,不然貝類沒挖到就虧了。等咱們帶夠東西上山,既有乾糧又有獵物,山裡就不會餓著了。”

李二虎拍拍肚子:“說得輕鬆,我這胃已經提前開了宴會。你先忙你的,我守著火,保證不會被海風吹滅。”

火光映照下,宋仁澤熟練地將海鱉放入燉鍋,加入些許海鹽和撿來的野生香草:“你瞧,這樣慢燉半小時,湯會更濃。海邊的野味加上山裡的獵物,明天可真是豐盛。”

李二虎湊過來,指著火上的鍋:“你說咱們獵兔子的時候,要不要帶點誘餌?我記得老獵人說,有些兔子隻會出現在特定的路徑。”

宋仁澤點頭:“對,明早咱們先去觀察腳印和蹤跡,再選地點。山裡的風向也很重要,得逆風慢行,否則兔子早跑了。”

李二虎嘿嘿笑:“那我明天可得小心點,彆讓兔子比我聰明。聽你這話,我都開始幻想把兔子燉成野味湯的味道了。”

宋仁澤拍了拍他的肩膀:“哈哈,你這人啊,想吃東西比抓東西更積極。不過沒關係,抓了才算真正的收獲。海裡撈到的海鮮已經給你暖了胃,山裡兔子正好補充蛋白質。”

夜深了,海浪聲和火焰劈啪聲交織,兩個身影在沙灘上顯得格外寧靜。宋仁澤拿起一隻煮熟的螃蟹,遞給李二虎:“來,嘗嘗這個,鮮得很。”

太陽漸升,海水慢慢開始回潮。

“差不多了,彆再貪,水一漲,泥軟灘滑,回頭真陷下去,可就麻煩了。”宋仁澤起身,把最後一筐背起。

阿寬擦了擦額頭的汗,盯著腳下濕漉漉的沙灘:“宋老板,你說咱們這灘蟶子能撐到下個月嗎?要是再多來幾撥人,怕是搶光了。”

宋仁澤拎著筐,沿著泥灘邊緣走:“搶光?那是肯定的。但咱們趕得早,勤快又懂門路,彆說人家搶,就是漲潮也不一定拿得到。記住,海裡的東西最公平,它隻給準備好的人。”

阿寬點點頭,踢了踢腳下的小石子:“準備好的人,聽著就像獵人一樣。說起來,你這趕海的手藝,不光是眼力還得懂泥性水性吧?”

宋仁澤笑了:“你懂個啥,這泥灘裡有脾氣,漲潮前一小時最肥,漲潮後半小時最滑,潮水落下去的地方最藏貨。趕海,趕的是時間,趕的是經驗。”

“哎,我就說吧,你這人除了能吃能抓,還真有點算命的本事。”阿寬抹了一把手上的泥,蹲下看一眼筐裡的蟶子,“看這些,一抓就是滿滿一筐,咱這回賺翻了。”

“賺翻?你彆忘了,海裡東西是海給的,彆貪太多。咱們自己吃得夠,賣給人也夠,剩下的,留給下次潮水。”宋仁澤說完,停下腳步,望向遠處逐漸上升的潮水,“潮水要上來了,快點走,不然濕鞋子可不是小事。”


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