“應該二十幾個了,這次沒有上次多,雙頭鮑也就60多個吧,其他都是3頭鮑。”張毅略帶遺憾的說道。
“你們這運氣已經很好了,你還不滿足,你是沒看到我以前運氣不好的時候,那臉黑的呀!”六叔看張毅那種遺憾的表情,不知道為啥有點酸。
“哈哈哈,六叔,以後跟著我出海,應該運氣都不會差!”張凡也是樂了。
“那我們今天晚上再整兩個單頭鮑嘗嘗吧,咱還不知道啥味道呢!”張凡提議道。
“這個可不興吃,太貴了,這就是在吃錢!”六叔第一個反對。
“對啊,小凡哥,我們可沒張那張高級嘴,還是留著賣錢吧!”小六子也是跟著他爹一起反對道。
“小琪,你想不想吃?”張凡問道。
“我吃過呀,其實味道差距並不大,隻是在視覺上差彆比較大!”陸琪笑著解釋道。
“不行,今天晚上必須要吃!哪有漁民沒吃過的海鮮!”張凡固執己見道。
最後在幾個人的拉鋸下,都退了一步,隻做1個單頭鮑,再加上2隻雙頭鮑。
陸琪則在一旁偷偷的笑著,她是知道張凡那吃貨的性格,對沒吃過的東西總想抱著試一試的態度。
陸琪依稀記得當年和張凡一起去逛小吃街,自己說去四川吃過一次苕皮夾著折耳根很好吃,張凡就非得要去嘗試一下。
直到張凡吃完以後,吐了一整天以後再也不吃了。
當時也曾問過張凡,海邊的人經常和魚打交道,魚腥味不是很正常麼,難道還不習慣?
張凡則解釋道說是魚腥草的味道和魚身上的魚腥味完全是兩個味道。
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幾人回到船上,三小隻去忙著做飯,六叔則去換下大哥,張凡則和陸琪回到各自房間洗漱一下。
當幾人聚集到餐廳的時候,飯菜也已經準備的差不多了。
兩條紅燒金鯧魚就占了圓桌的中心位置。那隻單頭鮑直接清蒸。
兩隻雙頭鮑則等著張凡來做最後的加工。
因為張凡答應陸琪要給他做蒜蓉粉絲鮑魚。
隻見張凡熟練的在處理好的鮑魚肉上打出幾個花刀,為了更好的分食,也為了更好地入味,直接將花刀打的很深。
不要問誰處理的鮑魚,因為張凡的小弟好幾個!
將泡好的粉絲放在鮑魚殼裡,上麵放上處理好的鮑魚肉。
鍋中放油燒熱,加入蒜泥爆香,倒入蒸魚豉油炒勻,然後澆在鮑魚上。
將處理好的鮑魚放入蒸鍋中,中小火蒸7分鐘左右。
蒸好後撒上紅椒粒,另起鍋加油燒熱,澆在鮑魚上,這一道蒜蓉粉絲鮑魚就出鍋了。
“好哇小凡,你說好了給我做,你就做最後一步是不!”陸琪沒想到張凡啥都讓彆人給準備好,他隻負責最後一步。
“你彆說彆的,你就說這是不是我做的吧!”張凡狡辯道。
陸琪佯裝要錘他:“不行,我要吃的是全程都是你做的!”
張凡則假裝求饒道:“哈哈哈,好,回去我天天給你做!”
看的旁邊幾人直翻白眼,這狗糧吃的!
而大哥則是無奈的搖搖頭,心裡想道:“好吧!這小凡以後也絕對是個老婆奴!”
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