“那必須嘗嘗，那檢驗報告，可是說了裡麵的成分好多都對老年人身體有好處的！”
“那陳爺爺，一會兒你多吃點，我和小凡就少吃點？”陸琪搖著老爺子的胳膊。
“你倆是在家吃過不少了吧！”老爺子調笑著陸琪：“你倆該吃就吃，再怎麼對老人好，也不能吃太多，畢竟是寒屬性的食物。”
張凡在一邊笑著，並不插話。
張凡和陸琪陪著老爺子聊天，老爺子的閱曆和經曆聽得張凡如癡如醉。
老爺子講述著他年輕時候的故事，那些充滿激情與冒險的經曆讓張凡仿佛置身其中，原來在那個年代，當廚子也是需要經曆危險的。
老爺子講述了自己如何在艱難的環境中奮鬥，如何克服重重困難。
張凡聚精會神地聽著，不時提出一些問題，老爺子則耐心地解答。
陸琪也在一旁微笑著，偶爾插上幾句話，氣氛十分融洽。
隨著時間的推移，張凡對老爺子的敬意愈發深厚。
他從老爺子的身上學到了許多寶貴的經驗和人生智慧，這些都將對他未來的發展產生深遠的影響。
一轉眼，陳叔來叫幾個人吃飯，才結束這場意猶未儘的聊天。
“來吧，嘗嘗這兩道菜，代表菜，蔥燒海參和九轉大腸！”陳老爺子笑嗬嗬的說道。
“我還等著你的評價呢！”陳叔也是笑著看著張凡。
張凡無奈的苦笑了一下，自己是不是上次表現的太過了。
不過還是順從的夾了一塊海參。
開始了今天的誇誇：“海參肉質軟糯，卻又不失彈性，入口輕輕一咬，便能感受到其獨特的質感，既不會過於軟爛，也不會生硬難嚼。搭配的蔥段經過油炸，變得外酥裡嫩，增添了一種香脆的口感，與軟糯的海參形成了鮮明的對比，讓這道菜的口感層次更加豐富了。”
老爺子和陳叔還是笑看著張凡。
張凡隻能接著說道：“搭配上濃鬱的醬汁調味，鹹鮮之中帶著淡淡的甜味，但是甜味並不突兀，而是恰到好處地提升了鮮味，使味道更加醇厚豐滿。蔥香與海參的鮮味相互交融，每一口都能感受到那濃鬱的香味在口中散開，回味無窮。”
“哈哈哈哈，好！”老爺子和陳叔都是開懷大笑起來。
“來，來，再嘗嘗這個九轉大腸！”老爺子指著剛轉到張凡麵前的精美的九轉大腸。
張凡也隻能繼續嘗嘗，夾了一塊放入嘴中，張凡的眼神瞬間亮了起來。
“這個好吃，是真好吃！”
“快說怎麼好吃！”陳叔提醒道。
“這道菜集酸、甜、苦、辣、鹹五種味道於一身，相互交織，卻又互不衝突，形成了一種獨特而和諧的味道組合。入口先是感受到微微的酸味，開胃解膩，接著甜味逐漸浮現，帶來一絲甜蜜的滋味，隨後辣味和鹹味依次登場，為整道菜增添了豐富的層次感，最後還有一絲淡淡的苦味在回味中散開，讓人回味無窮。”
張凡又接著說道：“大腸經過精心處理和烹製，雖然本身含有一定的油脂，但在烹飪過程中，油脂被巧妙地去除了一部分，同時又保留了大腸的肥嫩口感。吃起來肥嫩軟糯，卻絲毫沒有油膩之感，每一口都能感受到大腸的醇厚香味和獨特質感。”
“這個是真好吃啊！”張凡吃下去後又強調了一遍。
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