出餐口，廚娘將拍了銅鈴，服務員便端著一托盤的美味，繞過了抽雪茄的老頭，躲過了橫衝直撞的報童，將熱騰騰的通心粉端到了她們的麵前。
這通心粉裹著醬汁，上麵浮著一層乾酪刨絲，還有零星的黑橄欖碎和薄荷葉做點綴。
味道還可以，幾便士的通心粉套餐裡甚至有一杯濃縮咖啡，隻不過毫無風味可言，隻剩苦澀味。
儘管店內的環境烏煙瘴氣，但這熱騰騰的一盤麵食勉強能將一大早的饑寒驅散。
黛莉將注意力集中回來，與瑪麗迅速地將早餐解決掉。
她們先去了一趟附近的批發商店，采購了價值幾鎊的日用雜貨，這一次采購量比往常要多，所以批發價也稍微便宜一些。
黛莉還在舊貨店裡淘了一塊黑板，買了幾盒粉筆，打算在門外掛一則招牌。
至於印章，也在專門的刻章店裡做了兩套。
一枚是納什雜貨店的名稱一枚是可以扭動數字的滾輪印章。
定製一枚印章價格不貴，不過就是要隔兩天來取。
最後，她們才離開鬨市順著白教堂路往前走，開始采購製作熟食的原材料。
附近生意最好的肉鋪名為巴爾皮尼兄弟肉店。
這家店獨門獨戶，鋪麵十分寬敞，可以買到很多種類的鮮肉，雞蛋也可以在這訂。
並且，斜對麵就是管理白教堂片區治安的商業街警察局，具有一定的震懾力，不用擔心扒手。
黛莉與瑪麗要為了製作肉湯布丁來購買原材料。
買肉這方麵瑪麗是行家，她走進店裡，自行擠開了圍著櫃台挑挑揀揀的人們，開始選購肉類。
而黛莉則站在門邊，提著籃子觀察這家店。
店鋪裡擺著幾條木櫃，各類肉食都懸掛在櫃子上讓人挑選。
一眼掃過去，牛羊肉比較顯眼，豬肉和禽類也不少，剩下的便是各類野味。
分切成了各個部位，每個部位價格也都不一樣，甚至各種內臟下水，也都赫然在列。
果然，隻要人夠窮，是肉就會吃，不會存在下水賣不動讓她撿漏這種情況。
這裡的肉類價格區間很廣，最低廉的澳大利亞冷凍豬肉也才六七個便士一磅。
雞鴨則全是一口價的，一隻肥鴨和一隻瘦鴨之間的價格能相差一個先令。
最貴的部位是牛羊肉的肋排，英格蘭本土牛肋排的價格每磅在二十便士以上。
更貴的肉也有，隻不過這裡是東區，最受歡迎的還是廉價肉。
幾名屠夫穿著西裝套服，圍著棉麻罩衣，忙碌的在櫃台後走動。
有剔骨的，稱重的，還有算賬的，分工明確，她也看不出誰是老板兩兄弟。
從各大報紙上獲取的消息能讓黛莉清楚的意識到，縱然是一直以來依靠畜牧業來維護帝國基石的英格蘭，目前也正處於一場全麵的農牧蕭條的持續震蕩當中。
在倫敦港，來自澳大利亞和美國，新西蘭的冷凍肉被蒸汽船帶進英格蘭。
這些肉類大多來自國外廣袤的牧場，價格十分便宜，對本土畜牧業影響頗大。
同時，英格蘭的本土牲畜與穀物價格也受到了衝擊，市麵上能見到的一切廉價穀物都來自進口，包括牲畜飼料。
這也是在幾十年前穀物法廢除後才有的事情，很大程度削弱了英格蘭的土地價值。
對於工業家和商人來說，這是一件好事。
市場的選擇越多，對土地的依賴越小，就越有利於生意。
但對於老牌貴族階級來說，這震蕩便成了滅頂之災。
土地貶值太快，作物市場受到進口貨影響，本國的土地貴族們抬了一輩子的頭總算是折斷了。
報紙上，隔三差五就能看見某個頭銜古老的伯爵與各國商人之女成婚的登記。
黛莉目前作為一個擁有愛爾蘭血統的底層小商販，她對貴族老爺們的慘劇不以為意，反而認為他們還不夠慘。
在納什先生口述年輕時的記憶中，幾十年前的愛爾蘭正是毀在這些英格蘭土地貴族和地主的手上。
他們依靠不平等的製度，占據了愛爾蘭的大部分優良耕地和牧場。
排擠本地的佃農與地主，讓他們隻能在貧瘠的土地上種土豆。
後來晚疫病持續爆發數年，這場人禍餓死了數百萬的愛爾蘭人，二百萬人逃離。
而英格蘭政府高高掛起，想方設法的阻攔愛爾蘭受到的援助，並依舊出口愛爾蘭本土的糧食，用來維護英格蘭的農業市場。
納什先生回憶起愛爾蘭那幾年灰暗的災荒，以及在那幾年災荒中餓死病死的親人，總說這是刻意的種族清洗。
如今這些動輒擁有半個郡土地的貴族老爺，地主鄉紳，以及貴族背景的官僚，沒有一個人的雙手是乾淨的。
而到了現在，倫敦的愛爾蘭人依舊是權貴階層眼中的草芥。
她還在沉默的發散著思緒，轉頭瑪麗已經結束了采購，她拎著一籃子的肉擠了出來。