“叔，再買點豬油，晚上我想吃油渣餡的餃子。”蘇小小好奇的東張西望，豬油可千萬彆賣沒了呀。
“行，半塊夠了吧？聽你這麼一說，我也想吃了，正好還剩一塊豬油，咱倆一人一半。”
一塊豬油切成兩半，一半也有快兩斤的樣子。
這是豬板油，看著就漂亮。
“來，算你們10塊錢吧。”兩個孩子不肯要酸菜的錢，那就便宜點，總歸也不能讓兩個孩子太吃虧。
“嘿嘿，叔你又照顧我倆呀，不過你都這麼客氣了，我倆哪好意思拒絕。”
蘇小小從兜裡掏出10塊錢遞過去，“那我們就先回去了。”
“去吧，去吧，包餃子可是個細致活，有的折騰。”
蘇小小撓頭，包餃子麻煩嗎？一點都不麻煩呀，就是和麵擀麵，剁餡，然後一包就好了。
回家先把麵揉了，那邊起鍋熬著豬油，蘇小小燒火。
蘇進把酸菜一片片的掰開洗乾淨，再片一下，這樣能切的細一點。
切好的酸菜用力攥乾水分，拍幾粒蒜子細細的剁碎。
熬好的油渣盛出來涼一涼，用刀剁的碎碎的，一起放進餡裡拌一拌。
酸菜這東西就得油水足才好吃。
蘇進又加了一大勺子的豬油，這餡看著就油亮亮的。
“妹兒，你把咱倆平時帶水的罐頭瓶子洗一下，用那個來擀皮。”
“好嘞。”
一切準備好就可以開包了。
蘇小小擀皮，蘇進包。
兩個人手腳都麻利，天還沒黑就已經能下鍋了。
“我先煮10個，等會兒撈起來，你給東子送去，等回來咱就能吃了。”
蘇進數了10個餃子放進鍋裡。
“好，我等會兒就去送。”
兩個人餃子包的小，十個看起來也就一小碗的樣子。
但送再多也不合適了，就她家這個條件能送10個已經非常拿得出手了，再多彆人該懷疑她家到底過得咋樣了。
現包的餃子，煮起來也快。
很快就好了，香的蘇小小直迷糊，把碗藏在懷裡，小跑著往東子家去。
“東子哥，在家嗎？”蘇小小在門口凍得直呲牙。
“在，你等一下，我來給你開門！”蘇東嘴裡還嚼著玉米餅子，就跑著出來開門了。
“東子哥，我就不進去了，這是我家包的一點酸菜餃子。這兩天幫彆人換東西，人家給了我們點白麵和豬油。
油渣就包了這頓餃子，沒多少，隻給你拿了10個，你彆嫌棄。”
蘇小小快速的說完話，把碗塞他懷裡，撒腿就跑。
回家吃餃子嘍！
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