懷揣著二百兩“巨款”回到縣衙，李文淵卻並沒有太多喜悅，反而眉頭微蹙。錢不多最後那羞憤交加的眼神，他看得分明。這梁子，算是徹底結下了，而且是不死不休的那種。
“大人，錢不多那老賊，怕是咽不下這口氣。”趙虎雖然憨直，但也看出了不對勁，甕聲甕氣地說道，手按在腰刀上，“他若敢來硬的，屬下拚了命也護大人周全！”
孫小乙則看著那白花花的銀子，既興奮又害怕：“大人，咱們…咱們是不是把錢老爺得罪得太狠了？”
“不得罪，他也不會放過我們。”李文淵冷靜地分析，“從他盯上我們秘方的那一刻起，矛盾就不可避免。今日之事，不過是提前撕破臉罷了。”
他將銀子收好，沉聲道：“接下來，我們要做好應對各種麻煩的準備。趙虎，從今天起，你和孫小乙輪流守夜，警惕有人縱火或破壞我們的‘研發基地’。”他指了指後院那些壇壇罐罐。
“是！大人！”趙虎凜然應命。
“小乙，你去市麵上，多采購一些米麵糧油，還有耐儲存的菜乾、鹹肉，我們要做好被切斷供應的準備。”
“明白了，大人！”孫小乙也感到了緊張的氣氛。
安排妥當後，李文淵將自己關在房裡，開始盤點手中的資源和底牌。
資金：前後從錢不多那裡“忽悠”來三百兩五十兩定金+五十兩“讚助”+二百兩“研發經費”），加上擺攤賺的，扣除開銷，還剩三百二十兩左右。這是一筆不小的啟動資金。
人力：趙虎忠誠度88，武力擔當），孫小乙忠誠度65，打雜跑腿）。人手嚴重不足。
技術：初級生化工藝主要應用於黴豆腐），初級食品發酵學正在摸索發麵技術），以及一些零碎的現代知識。係統能量：33100。
道具：【永不粘鍋低配版）】、【尬舞光環一次性）】已用、【強行邏輯自洽符殘次品）】、【畫餅充饑術初級）】。
敵人：錢不多本地首富，財力雄厚，人脈廣泛，手段陰狠），可能還包括與他勾結的周通判。
形勢不容樂觀。他現在就像抱著一塊金磚走在鬨市中的孩童，周圍全是虎視眈眈的餓狼。
“必須儘快提升自保能力，並且找到破局的關鍵。”李文淵喃喃自語。光靠躲和防禦是不行的，必須主動出擊，或者找到更強的靠山。
靠山？他一個被罷官的“瘟神”，去哪裡找靠山？州府？京城？毫無門路。
主動出擊？以他現在的實力，直接對抗錢不多無異於以卵擊石。
那麼，唯一的辦法，就是利用手中的“技術”，創造出足夠大的價值和影響力，大到讓錢不多不敢輕易動他，或者能引來其他勢力的關注和製衡。
“美食聯盟”的餅已經畫出去了，現在必須儘快做出點實實在在的東西！
他將目光投向了發麵技術。隻要能把鬆軟的包子饅頭做出來，並且形成穩定的生產和銷售，就能真正在青雲縣站穩腳跟，甚至吸引其他商戶的合作意向，從而對錢不多形成一定的牽製。
接下來的幾天，李文淵幾乎不眠不休，全身心投入到發麵技術的攻堅中。他不再盲目嘗試，而是更加係統地記錄數據，分析失敗原因。同時，他也讓趙虎暗中留意市麵上的動靜，尤其是錢不多的動向。
果然，報複很快就來了。
首先是在原材料采購上。孫小乙去常去的米鋪買麵，掌櫃的支支吾吾，不是說沒貨，就是價格翻了好幾倍。去肉鋪買肉，也是如此。顯然是錢不多打了招呼，要對縣衙進行經濟封鎖。
幸好李文淵早有準備，讓孫小乙提前囤積了一批，暫時無憂。
接著是輿論上的詆毀。市麵上開始流傳各種關於“油炸黃金片”的謠言。
“聽說了嗎？那東西是用瘟死的豆子做的！”
“吃了會拉肚子！還會沾染晦氣！”
“李瘟神的東西也敢吃？不要命了？”
這些謠言顯然是有心人散布的，雖然之前嘗過鮮的人大多不信，但還是影響了一部分潛在顧客，李文淵的攤位生意受到了一些影響。
對於這些，李文淵暫時沒有好的解決辦法，隻能靠產品硬實力和之前積累的口碑慢慢抵消。
最惡心的是騷擾。時不時就有幾個地痞流氓在縣衙附近轉悠，往院子裡扔石頭、死老鼠，或者半夜學鬼叫，搞得人心惶惶。趙虎幾次想衝出去教訓他們，都被李文淵攔住了，對方就是故意激怒他們，好有借口動手。
“忍一忍。”李文淵對趙虎說，“我們現在需要時間。”
他將全部精力都放在了發麵實驗上。失敗，調整，再失敗，再調整……
功夫不負有心人。在經曆了不知道第幾十次失敗後，一天清晨，李文淵揭開蒸籠，一股濃鬱的、帶著酒香和麥香的蒸汽撲麵而來！隻見籠屜裡，十幾個白胖胖、鬆軟軟、帶著細微孔洞的饅頭，安靜地躺在那裡！
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成功了！終於成功了！
雖然不是完美的圓形，顏色也微微發黃堿稍微多了點），但那股鬆軟度和誘人的香氣，絕對是這個時代普通死麵饅頭無法比擬的！