隻怕是當今的康熙皇帝和他那便宜“母後”毛東珠,平日裡也未必能時時吃到這般精心烹製的席麵。
這群人,倒真是下了血本。
朱鎮拿起桌上擺著的一雙象牙筷,神色自若地夾了一小塊水晶肴肉,慢條斯理地送入口中。
那肴肉一入口,肉質鮮嫩彈滑,肥而不膩,幾乎不用咀嚼,就在舌尖上化開,一股濃鬱醇厚的肉香瞬間在口腔中彌漫開來,直衝鼻腔。
“嗯,滋味尚可。”
朱鎮不鹹不淡地點了點頭,又伸出筷子,嘗了一口那蟹粉獅子頭。
獅子頭做得極嫩,蟹粉的鮮香與豬肉的醇厚完美地融合在一起,湯汁鮮美,回味悠長。
廳堂裡的其他太監們也是一個個屏息凝神,連呼吸都放輕了,生怕這位新來的小爺一個不高興,皺一皺眉頭,他們這些人的飯碗就得跟著遭殃。
朱鎮卻像是沒看見眾人緊張的神情似的,依舊慢條斯理地將桌上的每樣菜都淺嘗了一點,臉上始終是那副淡淡的表情,看不出是喜是怒。
“張師傅的這手藝,”
“確實有幾分獨到之處,比外麵那些酒樓的廚子,強上不止一點半點。”
張阿三聞言,那顆懸在嗓子眼的心總算是落回了肚子裡。
“總管大人謬讚!謬讚了!”
“能得總管大人一句誇獎,是小的八輩子修來的福氣!”
“往後總管大人想吃什麼,隻管吩咐,小的就算是上刀山下油鍋,也一定給您做得妥妥帖帖!”
一頓飯,吃得四平八穩,波瀾不驚。
朱鎮甚至還破天荒地讓小太監上了一小壺溫過的黃酒,淺酌了幾杯。
酒足飯飽之後,朱鎮端起旁邊小太監新沏上的雨前龍井,輕輕呷了一口,目光緩緩掃過廳堂內垂手侍立的眾人。
聲音不疾不徐地說道:“尚膳監以往的那些個規矩,說實話,咱家不大熟悉,也沒興趣去一件件弄明白。”
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他微微頓了頓,放下茶碗,茶碗與桌麵碰撞發出一聲清脆的響聲,讓眾人精神一振。
朱鎮滿意地點了點頭,從太師椅上站起身。
他目光再次從眾人臉上一一掃過,嘴角噙著一絲若有若無、令人捉摸不透的笑意。
“該乾什麼的乾什麼,彆因為咱家新來乍到,就亂了手腳,耽誤了宮裡主子們的膳食。”
“那樣的話,咱家可就要拿你們是問了。”
“行了,都各自忙各自的去吧。”
眾人如蒙大赦,紛紛躬身告退。
那為首的中年太監,也就是方才引路的劉太監,磨磨蹭蹭地走在最後。
他眼珠子轉了轉,趁著旁人不注意,快步湊到朱鎮身邊。
從寬大的袖袍裡摸出一個入手沉甸甸的小布包,飛快地塞進了朱鎮的袖筒裡,那動作熟練得像是練過千百遍。
他壓低了聲音,臉上堆著諂媚的笑容,“桂總管,您瞧,您這初來乍到,上上下下打點的地方肯定不少。”
“這點小意思,是奴才們的一點心意,您先拿著應應急,千萬彆嫌棄。”
“不成敬意,不成敬意。”
朱鎮低頭瞥了一眼自己鼓囊囊的袖子,臉上依舊是那副波瀾不驚的表情,既沒說收,也沒說不收,更沒有把那小布包拿出來。
劉太監見朱鎮沒有當場發作,心裡稍稍鬆了口氣,連忙哈著腰,試探著問道:“那……桂總管,要是沒彆的吩咐,奴才……奴才就先告退了?”
朱鎮鼻孔裡輕輕“嗯”了一聲,算是允了。
劉太監如蒙大赦,點頭哈腰地倒退著出了廳堂,直到退到門口,才敢轉過身,一溜煙地跑了。
朱鎮這才慢悠悠地從袖子裡將那個小布包掏了出來,放在手心掂了掂,分量倒是不輕。
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