伏羲看著玉杯中的“初火”，眼中閃爍著滿意的光芒。這酒的底子極佳，稍加時日窖藏，必成大器。但作為一個前世嘗遍百釀的“酒仙”，他深知，一款真正能鎮住場子的頂級佳釀，不僅需要時間的沉澱，更需要一個強大的、純淨的、高酒精度數的基酒作為骨架！
“初火”雖好，酒精度數以這個世界的標準衡量）大約在四十度左右，口感偏醇厚圓潤。但對於伏羲來說，這還不夠“烈”，不夠“純”，不足以作為他後續勾調各種風味美酒的完美基底。
“是時候，拿出點真東西了。”伏羲嘴角勾起一抹自信的弧度。他腦海中浮現出前世一種工藝看似簡單、實則極其考驗火候與技藝、追求極致純淨與高度數的蒸餾酒——二鍋頭！取其“第二鍋、掐頭去尾取中段精華”之意。
這一次，伏羲的目標更加明確——追求極致純淨與高度數！
他將“初火”蒸餾後剩下的酒醪酒精度已較低），再次投入那台改良版的蒸餾器中。這一次，他不再追求複雜風味的保留，而是將目標鎖定在酒精本身的極致提純！
伏羲雙手虛按在蒸鍋底部的加熱法陣上，精神力高度集中，如同最精密的溫度計。火係魔力被壓縮、凝聚，化作無數道細若遊絲、卻熾熱無比的魔力絲線，均勻地、毫無死角地滲透加熱著鍋內的酒醪。溫度被精準地控製在酒精沸點附近，一絲一毫的偏差都不允許！任何溫度過高導致的焦糊味，都是對純淨的褻瀆！
“酒頭”——最先餾出的部分，雖然酒精度最高，但含有大量甲醇、醛類等有害雜質和刺激性氣味，被伏羲毫不猶豫地舍棄，單獨收集在一個小壇子裡這些“酒頭”雜質多，但度數極高，或許日後另有用處）。
“酒尾”——最後餾出的部分，酒精度下降，含有較多的高級醇、酯類等風味物質，但也帶來了水感和雜醇油的油膩感。伏羲同樣果斷截流，放入另一個容器這部分雜味重，但風味複雜，也許可用於浸泡藥材或製作低端料酒）。
他的目標，隻有那最精華的“中段酒”！
冷凝管末端的玉嘴，再次滴下酒液。
但這一次的酒液，與“初火”截然不同！
它更加清澈！如同最純淨的水，不含一絲雜質，在陽光下幾乎完全透明，折射出銳利的光芒！
它更加凜冽！那股純粹的、幾乎不帶任何修飾的酒精氣息，如同出鞘的寒刃，帶著一種直衝靈魂的穿透力！僅僅是逸散出的酒氣，就比“初火”要霸道數倍，讓空氣都仿佛帶上了一絲灼熱的鋒芒！
伏羲的神情比蒸餾“初火”時更加專注、嚴肅。他小心翼翼地控製著餾出速度，精神力如同最靈敏的探測器，捕捉著每一滴酒液的氣息和成分變化。隻有當他確認酒液達到了他心目中那種“純粹到極致”的狀態時，才讓它們流入準備好的精鋼酒壇中。
時間一分一秒過去。
終於，當伏羲感知到酒精度開始明顯下降、酒尾的特征出現時，他果斷停止了加熱。
精鋼酒壇中，盛放著大約隻有“初火”產量三分之一的酒液。
酒液：無色透明，純淨如水。
香氣：極其純粹、霸道、凜冽的酒精氣息！直刺鼻腔！在這股近乎“野蠻”的純淨酒精氣息之下，幾乎捕捉不到任何穀物的甜香或桶味，隻有一種近乎本源的、燃燒般的刺激感！光是聞著，就讓人感覺喉嚨發緊，頭皮發麻！
伏羲取來一個最小的玉勺，舀起小半勺。他沒有立刻品嘗，而是先觀察。酒液在勺中流動，粘稠度明顯高於“初火”，掛壁性更強，形成的“酒淚”更加細密、持久。
他屏住呼吸，將玉勺湊近唇邊，極其小心地抿了一丁點。
轟——！
一股難以形容的、爆炸性的感覺瞬間在口腔中炸開！
是一種極致的純淨與極致的烈度帶來的雙重衝擊！
純淨：入口瞬間，沒有任何雜味！沒有酸、沒有餿、沒有鐵鏽、沒有木頭味！隻有一種純粹的、冰冷的、如同液態寒冰般的觸感！
烈度：當那冰冷的液體滑過舌尖，接觸體溫的刹那，一股狂暴的、仿佛要將口腔點燃的灼熱感轟然爆發！這灼熱感極其純粹、極其迅猛、極其霸道！它不像劣質酒的燒灼刺痛，更像是一團高度濃縮的、純淨的火焰在口腔中瞬間升騰！所過之處，味蕾仿佛被徹底“清洗”了一遍！
這股狂暴的熱流如同一條火線，從喉嚨直貫而下，瞬間點燃食道，最後在胃中化作一團溫暖卻極具力量感的火球！一股熱氣“騰”地衝上頭頂，讓人精神為之一振，仿佛所有的疲憊都被這純粹而暴烈的能量瞬間驅散！
伏羲閉上眼睛，感受著口腔中殘留的感覺。沒有悠長的回味，沒有複雜的層次，隻有一種被極致純淨烈酒洗禮過後的、略帶麻木的灼熱感，以及全身被那股純粹能量激發的通透感！
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“好！好一個二鍋頭！”伏羲猛地睜開眼，眼中精光爆射！這酒，正是他想要的！酒精度數絕對超過了六十度此界前所未有）！純淨度更是達到了一個匪夷所思的地步！它沒有任何花哨，就是純粹的力量，純粹的酒精！是勾調頂級美酒最完美的骨架，也是給那些喝慣了“水酒”的“真漢子”最直接的震撼！
他將這壇純淨、霸道、高度數的二鍋頭基酒小心密封，貼上標簽。這將是他的秘密武器和核心資產。
就在他剛封好壇口，欣賞著自己的傑作時，院門再次被拍響了。
砰砰砰！比上次更加粗暴，帶著明顯的不耐煩。
“開門！裡麵釀酒的！趕緊開門！黑鼠幫收賬了！”一個更加囂張的聲音響起，伴隨著門板被踹得哐哐作響。
伏羲眼神一冷。看來上次捏碎一個手腕，還沒讓這些老鼠長夠記性。他隨手拿起旁邊用來攪拌酒醪的、手腕粗的硬木棒，掂了掂，嘴角勾起一抹冰冷的弧度。
他走到前院，猛地拉開大門。
門外站著七八個人，為首的是一個身材精瘦、眼神陰鷙、臉上帶著一道刀疤的中年男人。他穿著黑色的皮甲，腰間挎著一把細長的彎刀，氣息明顯比上次那個胸毛壯漢強橫許多，達到了30級戰士的水準。他身後跟著六七個手持棍棒、麵目凶狠的混混，其中就有上次被捏碎手腕、此刻手腕還吊著繃帶的壯漢，正用怨毒的眼神盯著伏羲。
“刀疤劉？”伏羲認出了這個在“百川集”打聽消息時聽人提過的名字，黑鼠幫在西區這一片的頭目之一。
“喲？小子，認識我？”刀疤劉皮笑肉不笑地打量著伏羲，目光掃過他樸素的衣著，最後落在他手中那根平平無奇的硬木棒上，眼中閃過一絲輕蔑。“看來是懂點規矩的。那廢話少說，你打傷我兄弟，這筆醫藥費，還有這個月的‘平安錢’、‘地盤費’、‘釀酒許可費’…林林總總，算你五百金幣！另外，你這酒…聞著不錯，先搬十壇出來給兄弟們嘗嘗鮮，就當是賠罪了！”
他身後的混混們發出哄笑，貪婪地吸著空氣中殘留的濃鬱酒香，眼神更加凶惡。
伏羲掂了掂手中的硬木棒，臉上沒有任何表情，隻是淡淡地反問：“如果我說不呢？”
“不？”刀疤劉眼神瞬間變得如同毒蛇般陰冷，手按在了腰間的刀柄上，一股屬於30級戰士的鬥氣波動隱隱散發出來，帶著壓迫感。“那老子就砸了你的破酒坊，打斷你兩條腿，再把你丟進臭水溝！讓你知道知道，在西區這一畝三分地，得罪黑鼠幫的下場！”
氣氛瞬間劍拔弩張！
伏羲看著刀疤劉和他身後那群躍躍欲試的混混，又掂了掂手中那根浸透了酒液的硬木棒，突然咧嘴一笑，露出一口白牙，笑容卻冰冷無比：
“想喝酒？行啊。我請你們喝點…夠勁的！”
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