第341章 盛宴_混在五哈的大作家_线上阅读小说网 

第341章 盛宴(1 / 1)

陸清歌對身後的驚歎充耳不聞。他起鍋,放入少量底油,將切好的五花肉塊皮朝下放入鍋中,中小火慢煎。油脂被逼出,發出“滋滋”的悅耳聲響,肉皮漸漸變得金黃焦脆,濃鬱的肉香開始彌漫開來。

他將煎好的肉塊撈出控油。鍋內留底油,放入冰糖,小火慢炒。糖色漸漸變成深紅色,冒起細密的小泡時,他迅速將肉塊倒入,快速翻炒,讓每一塊肉都均勻地裹上漂亮的糖色。

接著,烹入料酒,加入蔥段、薑片、八角、桂皮等香料,倒入適量的生抽和老抽調味,繼續翻炒均勻後,加入幾乎沒過肉塊的開水。

“記住,燉肉一定要用開水,冷水會讓肉質收縮,不夠軟爛。”他一邊操作,一邊隨口解釋了一句,像是在給身邊的“學徒”們上課。

蓋上鍋蓋,轉為小火慢燉。他設定好計時器,然後立刻轉向下一道菜的準備,沒有絲毫拖泥帶水。

第二道菜:辣子雞。

他取過已經處理乾淨的雞腿肉,同樣是以令人賞心悅目的刀工,將雞腿去骨,切成大小一致的雞丁。放入盆中,加入鹽、料酒、胡椒粉、澱粉抓勻醃製。

另一邊,他準備了一大盆乾辣椒和花椒,紅豔豔的一片,視覺衝擊力極強。

“哇,這麼多辣椒!”徐藝真咋舌。

“這才夠味。”陸清歌淡淡道,眼神裡閃過一絲對美味的篤定。

第三道菜:水煮魚。

他手法嫻熟地片著魚片。刀刃傾斜,貼著魚骨,一片薄如蟬翼、幾近透明的魚片便被片下,整齊地碼放在旁邊的盤子裡。那魚片薄而不斷,均勻得如同機器切割。

“我的天……這魚片……”柳懿捂住了嘴,難以置信。

“這真的是作家嗎?確定不是隱居的國宴大師?”夢潔也看呆了。

魚片用蛋清、澱粉上漿,保持嫩滑。豆芽、青菜等配菜焯水墊底。炒製豆瓣醬、火鍋底料,熬煮出紅亮誘人的湯底,那霸道的、帶著滾燙熱意的麻辣鮮香,開始與紅燒肉的醇厚香氣在空氣中交織、碰撞,刺激著每一個人的味蕾。

第四道菜:海鮮大咖。

處理螃蟹,手起刀落,乾淨利落地分解;清洗大蝦,開背去蝦線,動作流暢;蒜蓉、粉絲準備妥當……一切都在他的掌控中有序進行。

整個廚房裡,隻有食材下鍋的“刺啦”聲、燉煮的“咕嘟”聲、以及陸清歌偶爾簡潔的指令聲。他站在那裡,身姿挺拔,神情專注,灶台上跳躍的火焰映照著他冷靜的側臉和那雙操控著一切的手。

汗水微微浸濕了他的鬢角,他卻毫不在意,偶爾用搭在肩上的毛巾擦一下,目光始終停留在手中的食材和鍋具上。

這一刻的陸清歌,身上散發出一種難以言喻的魅力。那是一種將創造力對美食的構思)與執行力精湛的廚藝)完美結合的魅力,一種專注於當下、掌控全局的沉穩魅力。都說認真的男人最帥,而一個長得好看、氣質卓絕、還擁有如此神乎其技廚藝的男人在認真做飯,那畫麵帶來的衝擊力,對在場所有女性的心臟都是一次嚴峻的考驗。

千懿、尼達、麗娜、柳懿、夢潔、徐藝真……幾位女嘉賓的眼神,從一開始的期待,漸漸變成了驚歎、崇拜,甚至隱隱帶上了一絲連自己都未曾察覺的灼熱與欣賞。她們圍在廚房外圍,看得目不轉睛,時不時交換一個“哇塞”的眼神。

然而,那灼熱的視線僅僅持續了片刻,便如同被無形的屏障隔開,迅速冷卻了下來。

原因無他。

那個正在灶台前揮灑自如的男人,他不僅僅是廚藝驚天的陸清歌。他更是名動華語文學界、被譽為“武俠之父”的大作家陸清歌。他的作品,他的才華,他的地位,本身就構築了一道常人難以逾越的鴻溝。

更重要的是——他是劉天仙的男朋友。

一想到“劉天仙”這三個字,幾位女嘉賓眼中剛剛燃起的那點小火苗,立刻“噗”地一聲熄滅了,取而代之的是一種清醒的、甚至帶點自慚形穢的理智。

在場的都是娛樂圈裡的人,或多或少都曾有幸親眼見過那位神仙姐姐本人。那是一種怎樣的美呢?並非鏡頭能夠完全捕捉的。尋常女星,或許需要鏡頭的美化,才能展現出十分的美貌。但劉天仙恰恰相反,鏡頭會削弱她的美。她的肌膚在現實中看起來通透如玉,毫無瑕疵;她的五官精致得如同女媧畢設,比例完美;最絕的是那股子鐘靈毓秀、不食人間煙火的氣質,是任何攝影設備都無法完全承載的。見過她本人,才會真正理解什麼叫“此女隻應天上有”。

在這樣一位神仙女友的對比下,誰還敢對陸清歌生出什麼不該有的心思?那點自知之明,大家還是有的。

於是,女嘉賓們眼中的灼熱,很快轉化為了純粹的、對美食和才華的欣賞,以及一絲絲對劉天仙能日常享受到此等美味的羨慕。

“唉,看看就行了。”尼達小聲對身邊的千懿感歎,“這等男人,看看他做飯養養眼就好了,屬於隻可遠觀不可褻玩焉的類型。”

千懿深以為然地點點頭:“而且玩不起……想想他女朋友,我就什麼念頭都沒了。”

麗娜也笑道:“我現在隻想好好期待這頓飯,彆的都不敢想。”

時間在濃鬱的香氣中緩緩流淌。當陸清歌將最後一道清炒時蔬裝盤,宣布“可以開飯了”的時候,整個蘑菇屋仿佛被按下了歡呼鍵。

巨大的木質長桌上,已然擺滿了色香味俱全的珍饈美饌:

那碗毛氏紅燒肉,色澤紅亮誘人,肉質顫巍巍,泛著晶瑩的油光,濃鬱的醬汁緊緊包裹著每一塊肉,仿佛在無聲地呐喊著“快來吃我”;

那盤辣子雞,堆疊如小山的火紅辣椒和棕花椒中,隱藏著炸至金黃酥脆的雞丁,麻辣鮮香的氣味直衝鼻腔,讓人口舌生津;

那盆水煮魚,湯色紅亮滾燙,雪白的魚片半掩在紅油和密密麻麻的辣椒花椒之下,嫩滑得仿佛一碰即碎,配著底部的豆芽青菜,視覺衝擊力極強;

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