葉建強也好脾氣的止住話頭，“林老師說的其他人都在附近嗎？”
程月蘭點了點頭，“是啊，都是家屬院老師的孩子，差的多了想複讀就來找我媽了，一個人也是管兩個人也是管，就放一起了。”
她也幸好自己是老師的孩子，分會低一些，她都是壓線進去了，運氣好。
至於她媽暑假管那麼多人乾嘛，當然是她閒不住，而且都是是私下裡給了錢的，這些她是不會出去說的。
小事嘴上說，大事嘴閉緊。
至於葉建強也算是…她強塞進來沒花錢的，是旁聽生。
葉建強“哦”了一聲跟她說起了其他話，等林老師回來的時候聽到的都是笑聲。
她抬了抬眉，走了進去，身後跟著三人，兩男一女。
“說什麼呢，這麼高興。”林老師隨口問了一句，“葉同學你跟我到房間裡來吧。”
程月蘭沒跟上去，而是避開了，她放假呢。
程醫生、林老師是雙職工家庭，分的房子有五十平，兩室一廳，還隔了一個小書房出來，他們就在那裡講課。
葉建強聽完課出去吃了飯，下午到時間就來，不多事，還將程月英逗得很開心。
林老師對他觀感不錯，吃完晚飯兩母女就去散步，散步的時候她說起了葉建強妹妹的事。
最後評價一句，“他妹妹葉澄怪凶的。”
林老師不置可否的笑笑，道：“彆聽一麵之詞，你都沒見過他妹妹吧？”
“我是沒見過，但是事情難不成還能有假？葉建強還想把複讀名額讓給她呢。”程月英不滿的辯駁一句。
林老師：“家屬院裡的人還說你嬌縱不理人呢，你怎麼看？”
“我沒有啊，她們亂說。”
林老師語調依舊平和，“對啊，這不就對了，三人成虎，說出來的話不是對的。當然，我沒有說葉建強說的是謊話，人不行的意思。我隻想讓你不要全信他人一麵之詞，未了解全貌不要下定論。”
程月英也耐心想了想，其實這件事全是從葉建強口中聽說的，雖然她相信他不會說謊，這事還是她主動問的。
但…媽媽這麼說肯定有道理，她也是一個很有禮貌的人好吧，哪裡嬌縱不理人了！
“我知道了。”
林老師拍拍她的手繼續散步，這件事一點都沒忘往心裡去。
葉建強打錯了算盤。
葉建強這番操作葉澄是不知道，就算知道也不在意。全身心的投入到了盒飯大業之中。
下午三點出頭葉澄就開始將難弄的糖醋排骨和紅燒肉先打個底，向王奶奶家借了一口鍋。
不借不行啊，是都需要時間的菜。
第一個菜是糖醋排骨，豬肋骨先是要清洗乾淨，排骨冷水下鍋焯水，加入料酒去腥，將浮沫勺出，焯水兩分鐘撈出，用熱水把表麵的浮沫清洗乾淨，倒出控水。
同時紅燒肉也不忘在另一邊做，五花肉乾鍋燙一下皮去除的是皮腥味，黑了的地方用小刀刮乾淨。冷水下鍋，放入蔥薑、黃酒，開大後煮十分鐘，再用溫水煮乾淨，切成方塊狀。
而後就可以正式做了。
鍋裡放油、冰糖，小火炒化，而後觀察氣泡將排骨倒入快速翻炒上色再加入調配好的調料炒出香味，再放入醋、生抽、老抽，開水，在燉個四五十分鐘，加入冰糖再放鹽，再燉個十分鐘，將香料、薑等夾出來，在開大火收汁，最後放醋翻炒一下。
而紅燒肉的做法也差不多。
葉澄需要兩邊兼顧，因為糖醋排骨先做一點，時間上也不會有衝突。
鍋裡放少許油，將切好的肉放下去，煎至四麵金黃再盛出來，將剩下的油鏟出來，留一點在鍋底放入冰糖小火炒到冒氣泡，把肉放進去上色。