這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
既然葉子姐的店鋪可以穩定淨盈利兩萬元,前期我也沒定太大的目標,裝修升級加線上引流後能做到每月兩萬五以上的淨利就行了,第一步就先穩住等看清形勢後再做打算。
而且裝修的成本我會嚴控的,不大動隻簡單整改,我的預算也就是兩三萬塊錢吧,畢竟軟裝這種東西沒有上限,下限同樣不明顯。有時候創意到了,免費的一樣出效果。
其實如果是花自己的錢辦這些事,可能我會把預算往上提到五萬吧,但就因為花的是徐緣的錢,我才會更加的小心翼翼,儘量花最少的錢辦最多的事,不差強人意就好,總之是不可亂花。
但這些都是我來杭州之前的想法。
可昨天知道了徐緣投入的資金以後,我又覺得每月隻有兩萬五淨利潤的話回報周期有點長了,雖然她不在乎,但是我不能也不在乎,畢竟她也沒行使她的優先分紅權。而再除去我的一份工資和小雨姐的分成後,她每月分到手的利潤可能連一萬塊錢都到不了。
簡單一算,就知道她投資這個生意是非常的多餘了。所以她純粹是在變著法的幫我,我心裡清楚著呢!
畢竟一個月的一萬塊錢對她來說又算得了什麼呢!
所以我昨晚就又抽空給塵楨打了個電話,畢竟他更熟悉相關的行業,我就給他說了具體情況希望他能幫我分析一二。而他也在思考過後問我說:“你知道現在有很多人擺地攤賣慕斯蛋糕嗎?”
他的這一問也瞬間讓我有所感悟。擺地攤賣的那種慕斯蛋糕都是成品,天冷時候用的保溫箱,天熱時用鏈接電瓶的風冷櫃,我還真見過,而且看著就生意很好。
而這種擺地攤都能賣的產品,我都有家像模像樣的店鋪了,若想把這東西加進來幾乎是不費吹灰之力的。
再聽塵楨給我講過那種成品蛋糕的成本與售價後,我就更加蠢蠢欲動了,因為一塊蛋糕的利潤還高於一杯咖啡。
但我還是理智的對他說:“我吃過一次啊,感覺沒有咱們會展中心那家蛋糕店的好吃,雖然也沒店裡的貴。”
塵楨反問我:“那你知道會展中心那個蛋糕店的租金裝修加機器和物料費,老板投進去多少錢嗎?”
“我肯定不知道啊,多少啊?”
“四百多萬。”
“靠!真的假的?就那一家蛋糕店就四百多萬?”
“真的,我老師和那家店老板是朋友,這就是為何他那家蛋糕店的生意那麼好,卻一直沒有在漯河開分店的原因,他的投入成本太高了,店鋪門頭的裝修都好幾十萬。”
“胡扯的吧!就一個類似玻璃的門頭麵積也不是很大,這麼貴?”
塵楨又問我:“那你知道漯河那幾家商k的門頭裝修下來需要多少錢嗎?每個都至少需要上百萬!”
“這麼貴嘛?”
“嗯!所以地攤上賣的慕斯沒有蛋糕店的好吃也正常,但總比自助餐裡的蛋糕好吃吧!而且我對你說,他們擺地攤的很多人都是外行,他們根本就不懂蛋糕本身。
我在山東有兩個客戶,他們兩個都是專門生產這種成品蛋糕的,你需要的話,想要什麼類型的都可以。而且奶油的品牌和口味都可以自主選擇,這就等於是咱們自己定好口味讓他給加工了。區彆一下子就出來了。
而且這個奶油最貴的不一定最好吃,我給你推薦幾個牌子的,稍後你把杭州店鋪的地址發給我,我讓山東的朋友給你多做些樣品寄過去,各種口感的你都自己品嘗篩選一下,然後你店裡確定上成品蛋糕的話也能從他那裡訂。其實寧波那邊我也認識有做這個的,但是和山東的老板關係更好,這樣你每次訂多訂少都無所謂。”
......
掛掉電話後我就又心算了一下,如果搭配上這種小蛋糕,店裡每月的淨利潤說不定就能做到四五萬塊錢呢。
所以等待開門的時候,我在沒和身邊徐緣溝通的情況下就又掏出手機給塵楨打去了電話......
喜歡在每一個夢醒時分請大家收藏:()在每一個夢醒時分書更新速度全網最快。