李俊穿上圍裙，戴上手套，戴上廚師帽。
熊孩子們便“哇哦～～哇哦”的拍著小手歡呼雀躍，雖然李俊不知道這些熊孩子們歡呼雀躍個什麼勁，但是情緒價值拉滿有沒有？
李俊好似要開始什麼演講似的，伸出雙手往下壓一壓，咳嗽幾聲，正準備開口，便見娘親由青衣娘子攙扶著，帶著自己的二十多個女人進到院子裡。
崔氏出場，那家夥，場麵不是一般的大，呼啦啦的一大群爪牙簇擁著，隻能用地動山搖來形容了。
院子裡的眾人紛紛向崔氏行禮，李俊也快步來到崔氏跟前：“娘，你怎麼來了？
兒準備做好後，再端去給娘親呢。”
崔氏寵溺的捏一下李俊充滿膠原蛋白的俊臉，樂嗬嗬的說：“我的兒，今個怎麼突然就自己下廚了？
我的兒想吃什麼，吩咐一下小灶的人就是。
他們不會做，我的兒也可把他們喚來，告訴他們怎麼做就行了。
他們三家都是傳承千年的差事，我的兒吩咐他們，他們會琢磨出來的。”
李俊把崔氏攙扶著坐在下人們準備好的椅子上，笑嘻嘻的說：“娘，兒喜歡自己動手做點吃的。
再說了，娘親什麼都不讓兒做，兒不是和廢人一樣了麼？嘻嘻……”
崔氏寵溺又捏一下李俊的俊臉，笑嗬嗬的說：“好吧，那娘親就嘗嘗我兒的手藝，看看我兒廚藝進步了沒有。”
“娘親，你坐著，兒今天做兩道兒之前沒做過的菜。
兒也還想吃點花甲，第三道菜就炒花甲。”
“善，我兒去忙吧，娘親就在這裡看我兒做菜。”
李俊來到前麵的大鍋前，旁邊跟著永遠都是活力滿滿的青衣娘子。
他剛站在鍋前，院子裡的幾十個熊孩子又“哇哦～～哇哦～～”的鼓掌歡呼雀躍。
其他的人，也是笑嗬嗬的看著自己的族長郎君。
“咳咳，接下來我要做的這道菜，叫李氏鵝王。
鵝肉，鵝雜已經處理好了，鵝血也已經凝固好了，那麼接下來便開始做“李氏鵝王”
首先鍋裡倒水，水開倒入鵝血煮定型。”
李俊邊說邊動手，把一盆盆鵝血倒入鍋裡。
他不知道為什麼，隴西李氏乾什麼都是七數。
這次也一樣，七隻大鵝的血，足足一臉盆。
等鵝血煮變色後，李俊便用笊籬撈出來，旁邊的人便開始把鍋裡的水倒掉，旁邊的一口大鐵鍋已經涮乾淨，倒上了一點菜子油。
“鵝血已經煮好，就讓他們切成塊，下麵我就來處理鵝雜。
起鍋燒油，把鵝雜倒入鍋裡，隨便炒三四，七八下，不用太熟，就可以鏟起來備用。
接下來鍋裡不用放油，把鵝肉倒入鍋裡炒斷生。
這是自家養了好多年的大鵝，不用焯水。”
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