也不知過了多久，張遠是被一陣刺耳的鳴笛聲給吵醒的。
他迷迷糊糊地睜開眼，揉了揉，發現車已經穩穩地停下了。
“張遠兄弟，醒了？”
熊文峰的聲音從駕駛座傳來，依舊是那麼熱情。
“不好意思啊熊哥，這車後座……太舒服了，一不小心就睡過去了。”
張遠有些尷尬地笑了笑，坐直了身子。
副駕上的德旺支書早已經是一臉的迫不及待，正新奇地打量著窗外那片繁忙而壯觀的景象，嘴巴都快合不攏了。
“兄弟，睡好了就行！”
“養足了精神，接下來可就得看你的了！”
熊文峰熄了火，轉過身來，一臉期待地看著張遠。
“關於那個菜單，你心裡有譜了沒？”
張遠點點頭，從口袋裡摸出一支筆和一張紙。
“熊哥，借個光。”
他趴在膝蓋上，筆尖飛快地在紙上劃過。
很快，菜單就寫好了。
熊文峰接過那張簡陋的菜單，仔細看了看，越看眼睛越亮。
“兄弟，你這菜單……有點東西啊！”
“我從小在海邊長大，吃了一輩子海鮮，你這幾道菜的搭配，講究！”
熊文峰是真心佩服。
可佩服歸佩服，他又有些猶豫。
“不過兄弟，我得跟你交個底。”
“我那幫朋友，一個個都是人精，吃慣了好東西。”
“你這菜單上，怎麼連個鮑魚、龍蝦的影子都沒有？”
“這要是上了桌，他們嘴上不說，心裡肯定得嘀咕。”
“我老熊是不是舍不得花錢……到時候我這臉上可就掛不住了。”
熊文峰說著，指了指窗外。
“看到那一片冷庫沒有？二十四個！全是我老熊的！”
“那邊，江裡那十二條船，也是我的！”
“現在正好是秋捕開海，今年的收成，嘿，好得不得了！”
張遠笑了笑，把菜單收了回來。
“熊哥，彆急。”
“菜單是死的，人是活的。”
“咱們先下車，去碼頭上轉轉。”
“做海鮮宴，最重要的就是一個‘鮮’字，今天有什麼好東西，咱們就做什麼。”
三人下了車。
熊文峰帶著張遠和德旺支書，熟門熟路地往碼頭深處走去。
一個工人小跑過來，指著一條大魚，興奮地喊道。
“老板！今天運氣好，搞了條大旗魚！”
熊文峰得意地看向張遠，那意思仿佛在說：看，我沒吹牛吧？
張遠隻瞥了一眼，就搖了搖頭。
“這魚的眼睛都渾了，魚鰓也不是鮮紅色。”
“不新鮮，隻能拉去做罐頭。”
熊文峰臉上的得意瞬間僵住。
他又看向旁邊一筐活蹦亂跳的馬鮫魚，也就是大連人俗稱的鮁魚。
“這個總新鮮了吧？”
“嗯，不錯。”
張遠點點頭，隨口說道：“這個頭，這個品相，一斤起碼得三十往上。”
“在大連有‘鮁魚跳，丈人笑’的說法，女婿買條大鮁魚送老丈人，那是最有麵子的事。”
他話音剛落，旁邊的德旺支書就笑得合不攏嘴，不住地點頭。
“對對對！是這個理兒！”
熊文峰心裡有點不是滋味，感覺風頭都被搶了。
他又指了指水箱裡幾條長相奇特的魚。
“這個呢？你認識不？”
“黃瑤，也叫魔鬼魚，肉粗，不值錢。”
張遠又看向旁邊一堆長條形的魚。
“海鰻，腥味重，本地人都不怎麼吃。”
熊文峰徹底沒話說了。