就在這時,張遠的腳步突然停住了。
他的眼睛,盯著一個角落裡的藍色大水箱。
水箱裡,隻有一條魚。
那魚通體呈現出金黃的顏色。
“野生的……大黃魚?”
熊文峰也湊了過來,當他看清水箱裡的魚時,呼吸都停滯了。
“而且還是活的!”
張遠的眼神卻很奇怪。
“熊哥,這魚是你的船打上來的?”
“對啊!我自己的船隊,剛回港!”
“是昨天晚上出海的船嗎?”
熊文峰徹底震驚了。
“你……你怎麼知道?!”
張遠指著那條魚。
“大黃魚有個特性,隻有在晚上,魚鰾和月光產生某種反應,身體才會變成這種純粹的金黃色。”
“白天一過,顏色就會慢慢淡下去。”
“這條魚現在還是金黃色,說明它被打撈上來,絕對不超過十二個小時。”
“所以,你的船,是昨夜出海的。”
話音剛落,旁邊一個耳朵很尖的散販子已經衝了過來,眼睛放光地盯著水箱。
“熊老板!這條魚賣不賣?”
野生大黃魚,本就稀有,活的更是天價!
更彆說這種品相絕佳的“黃金大黃魚”!
“不賣!”
熊文峰想都沒想就拒絕了。
開玩笑!
他現在對張遠的喬遷宴充滿了期待,這條鎮場子的寶貝,怎麼可能賣掉!
他大手一揮,對著身後的工人喊道。
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“把這條大黃魚看好了!送到我彆墅去!”
“還有,這位張遠兄弟等會兒要挑什麼,你們都給我一起送過去!”
張遠也不客氣,開始在碼頭上溜達起來。
“這個,青花蟹,要母的,蟹黃滿的。”
“老虎蝦,個頭要勻稱。”
“那個海螺,來一筐。”
他每指一樣,熊文峰就立刻讓工人去辦。
選好了食材,熊文峰又帶著張遠和老丈人,上了自己最大的一艘漁船。
他恭恭敬敬地點了三炷香,插在船頭的香爐裡,嘴裡念念有詞。
“祈求海龍王保佑,開海大吉,一帆風順!”
這是漁民的傳統,祈福。
儀式結束,一行人驅車前往熊文峰的彆墅。
張遠一進門,就直奔廚房。
彆墅的廚房裡各種廚具一應俱全。
他把外套一脫,挽起袖子。
“熊哥,給我準備幾隻老母雞,幾根大棒骨,還有火腿、乾貝。”
熊文峰立刻打電話安排。
東西很快送到。
張遠看都沒看那些昂貴的海鮮,而是先找出一口巨大的湯鍋。
將老母雞、大棒骨等食材處理乾淨,放入鍋中,加滿水。
然後,他開大火。
熊文峰好奇地湊過去想看看。
“張遠兄弟,你這是……吊湯?”
“嗯。”
張遠點點頭,表情嚴肅。
“這鍋湯,要熬十個小時。”
“記住,中途絕對不能開蓋。”
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