第128章 這菜早都失傳了_農村廚子被質疑?我反手端國宴!_线上阅读小说网 

第128章 這菜早都失傳了(2 / 2)

張遠的眉頭,不易察覺地皺了一下。

好家夥。

這哪裡是想嘗嘗年輕時的味道,這簡直是在考古啊。

韓語琴一直緊張地觀察著他的表情,看到他皺眉,心也跟著提了起來。

“張先生……怎麼樣?這幾道菜,是不是……很難辦?”她的聲音裡帶著一絲顫抖。

張遠抬起頭,把菜單放到桌上。

“何止是難辦。”

他實話實說。

“韓小姐,恕我直言,這幾道菜,基本上都已經失傳了。”

“就說這道江南鴛鴦雞,是清末民初的一道名菜,工序極其複雜,現在彆說會做的,恐怕連聽過這道菜名字的廚師都不多了。”

“還有這個崇義九層皮,是贛南地區的客家名菜,正宗的做法需要用九層薄如蟬翼的米皮疊加,每一層都要浸潤不同的湯汁,對火候和手法的要求極高。現在市麵上就算有叫這個名字的菜,也大多是徒有其表的簡化版,味道完全不對。”

“至於這個玉簪田雞腿……”張遠頓了頓,看了韓語琴一眼,“這道菜的主要食材,現在可是國家保護動物,私自捕殺和食用都是違法的。”

隨著張遠每說一句,韓語琴的臉色就蒼白一分。

當聽到最後一句時,她眼中的光芒徹底黯淡了下去,臉上寫滿了失落和絕望。

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“真的……一點辦法都沒有了嗎?”

她喃喃自語,聲音低得幾乎聽不見。

為了這份菜單,她已經奔波了快一個月,求爺爺告奶奶,見了無數人,得到的卻是一次又一次的失望。

張遠,已經是她最後的希望了。

看著她這副快要哭出來的樣子,張遠在心裡默默地呼叫了一聲。

“係統。”

【叮!宿主有何吩咐?】

冰冷的機械音在腦海中響起。

“係統,菜單上的江南鴛鴦雞、崇義九層皮、玉簪田雞腿,有沒有菜譜?”

【正在查詢……】

【查詢完畢。檢測到失傳菜品:江南鴛鴦雞、崇義九層皮、玉簪田雞腿。購買菜譜需消耗廚神值共計300點。】

【宿主當前廚神值餘額:500點。是否確認購買?】

“購買。”張遠毫不猶豫。

廚神值留著不花,難道還能下崽嗎?

【叮!菜譜購買成功!已發放至係統空間,宿主可隨時查看。】

【叮!觸發新任務:完美複刻韓家壽宴。】

【任務要求:獲得韓家壽宴主辦權,並以最高標準完成壽宴,獲得所有賓客的一致好評。】

【任務獎勵:失傳菜品——宋樓火燒菜譜一份,廚神值500點。】

宋樓火燒?

這又是什麼好東西?

張遠心裡嘀咕了一句,麵上卻不動聲色。

他看著對麵滿臉失落的韓語琴,清了清嗓子,緩緩開口。

“辦法嘛……倒也不是完全沒有。”

一句話,讓韓語琴猛地抬起了頭,黯淡的眸子裡重新迸發出生機。

“張先生,你的意思是……”

張遠故作沉吟,手指在桌麵上輕輕敲擊著。

“這些菜的正宗做法,現在的確是沒人會了。”

“不過,我祖上也是廚子,留下了一些殘破的古籍菜譜。我印象裡,好像在哪裡看到過類似的記載。”

他開始一本正經地胡說八道。

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