總不能為了你，我再花廚神值跟係統買幾本假古董吧？
那也太虧了。
他清了清嗓子，不動聲色地將手抽了出來。
韓語琴也瞬間反應過來自己的失態，俏臉一紅，連忙道歉。
“啊，對不起，張先生，我……我太激動了。”
她有些不好意思地把手背到身後，低著頭，像個做錯事的孩子。
“沒關係，我理解。”張遠擺了擺手，神情恢複了平靜。
韓語琴抬起頭，眼中帶著一絲好奇和請求。
“那個……張先生，您說的那些古籍，方便帶我一起去看看嗎？或許……或許我能幫上什麼忙。”
來了。
張遠就知道她會這麼問。
他立刻擺出一副為難的表情，搖了搖頭。
“這個……恐怕不行。”
“為什麼？”韓語琴的眼神裡流露出一抹失望。
“韓小姐，你有所不知。”張遠歎了口氣，開始了他的表演。
“那是我家祖上傳下來的東西，壓箱底的寶貝。我爺爺臨終前特彆交代過，書不可外傳，方不可外泄，絕對不能給外人看。”
他頓了頓，加重了語氣。
“這是我們家的老規矩，傳男不傳女，傳內不傳外。我要是帶你去看，那就是對祖宗不敬，要被我爹打斷腿的。”
這番話說得有理有據，還帶著點江湖氣，充滿了讓人無法反駁的說服力。
果然，韓語琴聽完後，臉上露出了恍然和歉意。
“對不起，張先生，是我唐突了，沒有考慮到這些。”
她連忙鞠了一躬。
“是我太心急了，請您千萬不要介意。”
“沒事。”張遠很大度地揮揮手，“你也是為了你爺爺，孝心可嘉。”
他看了看牆上的掛鐘，決定速戰速決。
“這樣吧，你在這裡稍等我一下。我需要一個安靜的地方，仔細回憶一下那些古籍的內容，再整理一下思路。”
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“最多兩個小時，我下來給你一個準信兒，看到底能不能做。”
“好！好的！我不急，您慢慢想，多久我都等！”韓語琴連連點頭，生怕打擾到他的“靈感”。
張遠點點頭，轉身便上了二樓自己的房間。
門一關上，他臉上的沉穩和高深瞬間消失不見，取而代之的是一抹輕鬆。
“係統，把剛才買的那三道菜的菜譜調出來。”
【叮！菜譜已呈現。】
瞬間，三份圖文並茂、甚至還帶著動態演示的菜譜信息流湧入張遠的腦海。
江南鴛鴦雞，取童子雞與老母雞各一隻，以特殊手法去骨存皮，再將兩種雞肉按比例混合，填入雞皮之中，佐以秘製醬料蒸製。工序之繁瑣，堪比微雕。
崇義九層皮，精選晚稻秈米，手工磨漿，攤成九張薄如蟬翼的米皮。每一張米皮蒸熟後，都要立刻浸入一種特製的湯汁，九層九味，層層疊加，對火候和時間的把控要求到了毫秒級彆。
玉簪田雞腿，這道菜的難點反而不是做法，而是食材。菜譜中明確記載，此菜必須用一種名為“華夏林蛙”的特定蛙種，取其後腿最飽滿的肌肉，剔骨後形如玉簪，方得其名。
張遠一邊看，一邊倒吸涼氣。
我靠！
怪不得會失傳！
這些菜譜的備注裡寫得清清楚楚，這幾道菜都是清末禦膳房的頂級菜式，由一位姓劉的禦廚掌握。後來天下大亂，劉禦廚帶著菜譜出宮，本想將手藝傳承下去，奈何其後人天資愚鈍，又逢戰亂，還未學全便早早離世，導致菜譜徹底失傳，至今已超過百年。
彆說做了，光是看這些文字描述和動態演示，張遠都覺得頭皮發麻。
尤其是那個崇義九層皮，九種不同的湯汁，意味著需要九口鍋同時作業，對溫度、濃度、浸泡時間的要求各不相同。
這根本不是一個人能完成的任務。
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