幾個女人都低下了頭,臉上火辣辣的。
她們之前確實沒想這麼多,隻覺得能學個新菜式,以後能賺錢,心裡頭高興。
被張遠這麼一說,才意識到事情的嚴重性。
看著她們一個個垂頭喪氣的樣子,張遠知道火候差不多了。
他放緩了語氣,話鋒一轉。
“我跟你們說這些,不是為了打擊你們。恰恰相反,我是想告訴你們,這是一個機會。”
“一個讓外麵那些人,真正見識我們聞家村厲害的機會!”
“他們吃慣了外麵的東西,我們就要做出跟外麵不一樣的東西!用我們村裡最新鮮的食材,用你們最拿手的手藝,做出獨一無二的、隻屬於我們聞家村的味道!”
他指了指聞怡手裡的漢堡。
“就說這個漢堡,外麵滿大街都是,人家什麼口味沒吃過?你覺得你隨便做做一個,就能讓人家覺得驚豔?”
“你們要招待的客人,非富即貴,一個個嘴巴刁得很。他們吃過的山珍海味,可能比你們見過的都多。想用千篇一律的食物糊弄他們,門兒都沒有。”
“還有醬料,為什麼非要用外麵那種番茄醬?我們自己用山裡的野果做的果醬,酸甜可口,難道不比它更有特色嗎?”
張遠的話,為她們打開了一扇新世界的大門。
幾個女人開始交頭接耳,興奮地討論起來。
“對啊,我做的梅子醬就很好吃!”
“我們家的泡蘿卜也脆!”
氣氛一下子就活躍了起來。
張遠看著她們重新燃起的鬥誌,滿意地點了點頭。
他清了清嗓子,又拋出一個重磅炸彈,帶著點不正經的壞笑。
“把這群少爺小姐伺候好了,好處多著呢。不光是賺錢的事。”
他擠了擠眼睛。
“你們自己看看,咱們村裡現在還有幾個像樣的年輕小夥子?這次來的可都是家世好、長得也人模狗樣的金龜婿。這可是個好機會,能不能把握住,就看你們自己的本事了!”
這話一出,幾個年輕點的女人,包括聞怡在內,臉“刷”地一下就紅了。
連年紀大點的嬸子都忍不住笑罵起來。
“張師傅你淨胡說!”
“就是就是,沒個正經!”
雖然嘴上罵著,但每個人臉上的笑意都藏不住。
聞怡更是羞得頭都快埋到胸口了,她捏著衣角,小聲卻堅定地對張遠說。
“張師傅,我明白了!你放心,我們一定好好研究,絕對不給村子丟人!”
“嗯。”張遠欣慰地點頭,“去吧,繼續嘗試,找出你們覺得最好的配方。”
接下來的近一個小時裡,整個院子都彌漫著各種食物的香氣。
聞靈和其他幾個人也陸陸續續完成了自己的作品。
每個人都有自己的想法和創意。
有的把肉餅換成了炸雞排,有的在裡麵加了炒蘑菇,還有的甚至嘗試用米飯壓成餅來代替麵包。
張遠每個人做的都嘗了一點。
他沒有再多做評價,隻是默默記下每個人的特點。
聞靈對火候的掌控最好,煎出來的東西外酥裡嫩。
聞怡心思最巧,醬料調得最有層次感。
還有的人刀工好,蔬菜切得均勻漂亮。
有的人對油溫敏感,肉餅煎得外焦裡嫩。
每個人都有自己擅長的領域。
一個完整的菜單,已經在張遠的腦海裡逐漸成型。
他看了看天色,對眾人說道:“今天就先到這裡吧,大家辛苦了。都回去好好休息,琢磨琢磨,明天我把整理好的菜單給你們。”
打發了眾人,張遠才轉身走向一直待在角落的韓語琴。
“走吧,去祖屋。”
韓語琴點了點頭,跟著他一起走出了院子。