張遠被她這一通搶白給說得一愣一愣的。
他深吸一口氣,指著那個奇形怪狀的東西。
“步驟是沒錯,可你看看你這玩意兒的造型!誰家漢堡長這樣?你這是把一整棵生菜都塞進去了嗎?”
“外麵的東西,不都長得奇奇怪怪的嗎?”聞怡不服氣地反駁,“我尋思著,既然是外來的吃食,那做得誇張一點,肯定沒錯!”
她把漢堡又往張遠麵前推了推,下巴一揚。
“再說了,你都還沒嘗呢,怎麼就先批評起長相了?以貌取‘堡’,可不是君子所為!萬一它就是長得醜,但味道好得驚人呢?”
“你……”
張遠發現自己竟然有點說不過她。
這女人的歪理,一套一套的。
旁邊的聞琪、聞冉等人也停下了手裡的活,圍過來看熱鬨,一邊看一邊竊竊私語,顯然是覺得聞怡說得有幾分道理。
“行,行,算你厲害。”張遠哭笑不得,擺了擺手,“拿過來,我嘗嘗。”
他從旁邊的刀架上抽出一把小刀,對著那個巨型漢堡,半天不知道該從何下手。
最後,他隻能無奈地從側麵,連著麵包、菜葉和肉排,小心翼翼地切下了一小塊。
他把那一小塊東西放到嘴裡,閉上眼睛仔細品嘗。
嗯……
雞排的解凍和煎製,隻能說是一般般。
火候稍微過了一點點,外層有些焦,裡麵的肉汁也流失了不少,口感略微有些柴。
對於一個第一次做的人來說,算是及格,但絕對談不上驚豔。
可就在他準備給出“中規中矩”的評價時,另一股味道瞬間占據了他的味蕾。
酸甜的番茄醬和辛辣的黑胡椒醬,以一種堪稱完美的比例融合在一起。
番茄醬的酸甜恰到好處地中和了雞排的油膩感,而黑胡椒的微辣則在舌尖上跳躍,極大地豐富了味覺的層次,讓原本平平無奇的雞肉瞬間變得活色生香起來。
這個醬料的搭配……
絕了!
張遠猛地睜開眼睛,看向聞怡的眼神裡充滿了驚訝。
“你……這醬料是你自己配的?”
看到張遠這副表情,聞怡的腰杆挺得更直了,臉上寫滿了“快誇我”的得意。
“是啊!我嘗了一圈,就覺得這兩個味道最搭!番茄醬單吃有點膩,黑胡椒醬單吃又太衝,兩個混在一起,不多不少,剛剛好!”
張遠這下是真服了。
他放下小刀,看著聞怡,讚許地點了點頭。
“雞排做得一般,還有很大的進步空間。”
聞怡的臉垮了下來。
“但是,”張遠話鋒一轉,“你對味道的敏銳度,是天才級彆的。”
聞怡的眼睛瞬間又亮了。
“真的?”
“真的。”張遠十分肯定地說道,“這個醬料的配比,非常棒。很多人第一次接觸這些醬料,根本不可能調出這麼和諧的味道。你的味覺很靈敏。”
得到肯定的聞怡,整個人都快飄起來了,她嘿嘿一笑,有些不好意思地撓了撓頭。
“其實……我從小舌頭就比彆人靈。我娘說,我第一次學做菜的時候,鹽和家裡的那些香料,放的比例就剛剛好,一次都沒錯過。”
她頓了頓,又補充了一句,聲音小了許多。
“就是……不小心把菜給燒糊了。”
“噗嗤。”