清晨的陽光剛漫過荔灣廠房的青磚牆頭,薑國棟就騎著加重自行車來了,後座馱著兩口嶄新的鑄鐵鍋,車把上還掛著捆加固用的粗鐵絲。
“這鍋是五金店最好的料,厚實地很,熬糖不糊底。”他把鍋卸下來放在空地上,手掌拍了拍鍋沿,發出沉悶的“咚咚”聲。
張嬸和李娟已經到了,正圍著堆在牆角的甘蔗分揀。
張嬸把帶蟲眼的甘蔗挑出來放在一邊,李娟則蹲在地上,用菜刀把甘蔗根須砍乾淨。
見薑國棟扛著鍋進來,李娟立刻放下刀跑過去:“薑大哥,我幫您抬!”
兩人合力把鐵鍋挪到新搭的灶膛邊,張嬸已經端著盆熱水過來,用粗布蘸著水擦鍋沿的鏽跡:“新鐵鍋得擦透了,不然熬頭鍋糖會帶鐵腥味,壞了口感。”
鐘清清和秦婉宜隨後趕到,手裡拎著兩個大布包——
裡麵是昨天從百貨公司買回來的包裝紙、細麻繩,還有幾遝印著“清璞閣監製”的紅紙標簽。“婉宜,你先跟張嬸把包裝紙裁成巴掌大的方形,一兩糖包一個,繩結得係牢,最好繞個小蝴蝶結,客人看著體麵。”
鐘清清剛分配完任務,巷口就傳來自行車鈴鐺聲,張老板拎著個公文包快步走進來。
“鐘小姐,可算趕上了!”張老板擦著額頭的汗,語氣急切,“我那茶樓昨天試了小包裝的糖,客人都說好,今天再追加三百斤!還有隔壁街‘福興樓’的王老板,聽說後也想訂兩百斤,讓我幫忙問問能不能這周交貨。”
鐘清清心裡一喜,剛想答應,眼角瞥見張嬸扶著腰直起身,眉頭皺著揉了揉後背,李娟劈柴的動作也慢了下來,額頭上的汗順著臉頰往下淌。
她心裡咯噔一下——現在作坊就四個人,張嬸洗甘蔗、李娟劈柴打雜,她和秦婉宜熬糖加包裝,兩口鍋同時轉已經忙得腳不沾地,現在訂單一下多了五百斤,還得趕工,肯定撐不住。
“張老板,三百斤沒問題,‘福興樓’的兩百斤得下周一交貨,您看行嗎?”
鐘清清先應下一部分,送張老板出門時,特意跟薑國棟走到一邊:“國棟,現在訂單多了,兩口鍋不夠用,新灶膛搭好後要開四口鍋,人手肯定不夠。張嬸年紀大了,洗一天甘蔗腰就受不了,李娟劈柴又要幫著榨汁,也忙不過來,咱們得再招兩個人。”
薑國棟點點頭,剛才他也看見張嬸揉腰了:“招兩個合適的,一個專門幫著包裝,最好是手巧的,能跟婉宜搭夥;另一個乾雜活,劈柴、洗甘蔗、給灶膛添火,能吃苦就行。待遇還按之前的來,月工資20塊,管午飯補10斤糧票,要是乾得好,月底再發點獎金。”
兩人商量定,剛要讓秦婉宜寫招工啟事,周偉騎著摩托車來了,手裡拎著個油紙包,裡麵是巷口包子鋪剛出鍋的肉包。
“薑哥,嫂子,早上路過買的,大家墊墊肚子。”
他把包子分給眾人,自己拿起一個咬了一口,“對了,黃誌強那邊沒動靜,我讓人盯著呢,有情況隨時說。”
鐘清清接過包子,心裡忽然有了個主意——
製糖作坊現在是小打小鬨,以後肯定要擴大成正規廠子,不如趁現在跟身邊人說說股權的事,看看秦婉宜和周偉願不願意入股。前世金融行業打拚的她,太知道股權明晰的重要性了。
她咬了口包子,拉著幾人在廠房門口的石桌旁坐下:“婉宜、周偉,有個事想跟你們商量。現在製糖生意越來越好,我打算正式投錢把作坊擴成小廠子,以後不僅供應茶樓,還想賣到港澳去。你們要是有興趣,我想讓你們入點股,算是咱們一起做的生意。”
秦婉宜手裡的包子頓了頓,眼神有點猶豫:“清清,我……我肯定想跟著你乾,但我家裡情況你知道,沒多少閒錢。
而且我還是想以清璞閣為主,製糖廠這邊我可以暫時幫忙,等走上正軌了,我就回清璞閣管玉器的事,入股就不了吧,免得分心。”
她怕鐘清清誤會,又趕緊補充,“但你放心,隻要製糖廠需要,我肯定儘全力幫,包裝、對賬這些活我都熟。”
鐘清清笑著拍了拍她的手:“我懂,婉宜姐,清璞閣離不開你。入股的事不勉強,你願意幫著過渡就好。等以後廠子擴大了,我打算專門招個廠長來管日常,到時候你就徹底省心了,專心把清璞閣的生意做好。”
周偉也放下手裡的包子,撓了撓頭:“嫂子,我就算了。我跟著薑哥查‘蝰蛇’的線索,還有清璞閣那邊的安保,沒多少時間管廠子的事,入股了也幫不上忙,反而耽誤你們。不過你們放心,廠子這邊要是有人來鬨事,我隨叫隨到,保證沒人敢搗亂。”
薑國棟在旁邊點頭:“周偉說得對,他手頭的事要緊。清清,股權的事你定就行,咱們家,你做主。”
鐘清清看著眼前的幾人,心裡暖烘烘的——不管是入股還是幫忙,大家都真心實意想著把事做好,這比什麼都重要。
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“行,那股權的事就先這麼定,我來當主要投資人,以後廠子盈利了,給大家發分紅,就算不入股,也不讓你們白辛苦。”
幾人正說著,番禺的老農就拉著半車甘蔗來了,車轅上還掛著個布袋子,裡麵裝著新鮮的甘蔗芽。
“鐘小姐,我看你這兒生意紅火,特意多砍了五百斤甘蔗送來,還帶了點芽子,要是你想種,埋在院子裡就能活。”老農笑著遞過布袋子。
鐘清清接過芽子,拉著老農坐在石凳上談長期供貨:“阿伯,我想跟您簽個半年合同,每月要一萬斤甘蔗,兩分錢一斤,每月月初送貨,貨到付款,您看怎麼樣?”老農一聽“一萬斤”,眼睛都亮了,連聲道:“行!太行了!我這就回去跟老婆子說,以後你這兒的甘蔗,我包了!”兩人當場簽了合同,鐘清清先付了五十塊定金,老農拉著空車高高興興走了。
下午,鐘清清讓秦婉宜寫了新的招工啟事,貼到巷口的木板上。
沒一會兒就圍了幾個人,一個穿碎花布衫的女人擠進來,手裡攥著個舊布包:“姑娘,我叫王秀蓮,以前在國營糖果廠做過包裝,您這兒招包裝工,我能行!”
她說著從布包裡掏出個紙折的糖紙花,“您看,我手巧,包糖又快又整齊。”
鐘清清看著紙花折得精致,心裡有了譜,又問了問家裡情況——王秀蓮丈夫在汽修廠上班,孩子上小學,時間自由,能按時上班。
正聊著,一個二十出頭的小夥走過來,個子高高的,皮膚黝黑,看著很結實:“姐,我叫陳建軍,從農村來羊城找活乾,能吃苦,劈柴、洗甘蔗、添火都能乾,您要是招雜工,能不能給我個機會?”
小夥說話實在,眼神也坦誠,鐘清清問他能不能扛重物,陳建軍當場拎起旁邊的半袋柴火,穩穩當當走了一圈,臉不紅氣不喘。
“行,你們明天早上八點來上班,先試試活,要是合適,咱們就定下來。”鐘清清笑著說。
王秀蓮和陳建軍都很高興,連聲道謝,約定好明天準時來。
傍晚,泥瓦匠把新灶膛搭好了,四口鐵鍋並排架在磚台上,通風口留得寬敞,薑國棟點燃柴火試了試,火苗竄得均勻,溫度很快就升上來了。
王秀蓮和陳建軍特意繞過來幫忙,王秀蓮幫著裁包裝紙,陳建軍則主動劈柴,沒一會兒就劈了滿滿一摞。
鐘清清看著忙碌的眾人,心裡滿是期待——等新幫手上手,製糖廠就能慢慢走上正軌,到時候再找個靠譜的廠長,她就能騰出精力,專心應對翡翠出口和“蝰蛇”的事了,還有更多的商業版圖等她去布局。
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