蘇木哲蹲在地下三層的味覺基因庫前，指尖劃過冷藏櫃的玻璃門。門後整齊碼著的味覺樣本，在應急燈的紅光下泛著幽光：北歐鯡魚罐頭的發酵菌，綠得像毒汁；亞馬遜苦木的汁液，黑得似墨；青藏高原的酥油結晶，白得如霜……每種味都帶著股狠勁，像淬了毒的暗器。
伊尹正用納米鑷子夾起粒碳化粟米。
粟米在強光燈下泛著青銅器的幽光，表皮的紋路裡嵌著煙火氣，三千年未散——那是商王武丁時期的祭品殘渣，當年撒在祭台上，如今躺在基因庫的無菌皿裡，成了最鋒利的劍。
“這粒粟米的基因序列，藏著‘拒絕’的原始密碼。”伊尹的鑷子穩如磐石，粟米在針尖上轉了個圈，紋路裡滲出的微光，竟與蘇木哲腰間的鑰匙共鳴，“三體人監測地球三十年，以為抓著了我們的軟肋——對‘愉悅’的貪。他們不懂，人類的味覺裡，‘不要’比‘想要’更根深蒂固。”
他忽然轉身，青銅鑰匙的冷尖抵住蘇木哲的神經接口。金屬觸感剛滲進皮膚，視網膜上就炸開數據流：六千年前半坡遺址的陶器殘片，穀物殘留的分子鏈上，麥麩的澀味基因完好無損，像特意留下的刺。
“先民故意留著這澀味。”伊尹的聲音壓得極低，通風管道裡傳來“沙沙”的響，像有什麼東西在爬，“他們知道，太純的甜會讓人軟骨頭。《黃帝內經·素問補遺》說得明白：‘甘者令人中滿，苦者方能堅骨’。”
管道裡的響動突然變急，還混著液體滴落的聲，“嗒，嗒，嗒”，敲在金屬地板上，像倒計時的鐘。伊尹猛地將粟米塞進無菌盒，鑷子“當啷”落地，他扯下牆上的防火斧，斧刃在紅光下閃著冷光。
“他們來了，比預計早七個小時。”伊尹的喉結滾了滾，“偽裝成糧農組織專員，帶的‘元味膠囊’能模擬你記憶裡最完美的食物——但底層代碼是夏桀的‘人肉醢’，用甜裹著毒，讓你笑著被同化。”
蘇木哲的目光落在冷藏櫃最底層，那裡有個陶甕，標簽上的甲骨文刻著“商·伊尹”。甕口封著青銅蓋，蓋沿的縫隙裡，滲著股奇異的味——先甜後苦，甜得像野蜜，苦得像黃連，卻奇異地讓人清醒。
“那是我當年調的‘百草醢’。”伊尹順著他的目光看去，斧刃在掌心轉了個圈，“藜麥的粗糲，野蜜的潤，艾草的烈，還有‘拒毒草’的苦。這草早絕了，隻殷墟窖藏裡留著種——就像人類的拒絕基因，看著不起眼，卻能救命。”
他突然按住牆壁的緊急按鈕，厚重的鉛門“哐當”落下，將實驗室劈成兩半。門外傳來金屬扭曲的銳響，像有什麼東西在用牙啃門，混著非人的嘶鳴，聲波震得冷藏櫃裡的樣本瓶輕輕作響。
鉛門的觀察窗上，映出張臉。
聯合國糧農組織總乾事的臉，三天前還在新聞裡微笑著說“消除味覺歧視”，此刻眼球卻成了半透明的膠，瞳孔裡流動著七彩粒子，嘴角掛著的涎水，在紅光下泛著炸雞排的油光——和蘇木哲記憶裡的幻象一模一樣。
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“伊尹博士，蘇木哲先生。”聲音直接穿透鉛門，帶著量子糾纏的嗡鳴，像有無數隻蟲在耳膜上爬，“主說，不必抵抗。元味膠囊已入全球水源：紐約人排隊喝摻膠囊的自來水，巴黎麵包房的法棍自動塗黃油，北京胡同裡豆汁和咖啡完美融合……這是味覺大同。”
觀察窗上的臉突然融化，化作團流動的粒子，粒子中浮出畫麵：蘇木哲十六歲生日，媽媽做的糖醋排骨放多了醋，酸得他直皺眉，卻還是吃了滿滿一碗。畫麵裡的排骨突然變了，油光鋥亮，酸度精準卡在“愉悅閾值”，骨縫裡的肉泛著琥珀光——三體模擬的“完美版”。
“主能修複所有遺憾。”粒子團的聲音甜得發膩，像裹著糖的砒霜，“你拒絕的炸雞排，隻是油脂差0.3；你厭惡的香菜，隻是堿基對錯了位。主會修正這一切，讓味覺進入恒紀元。”
蘇木哲的喉頭突然湧起強烈的餓。舌根下的唾液腺瘋狂分泌，腦海裡炸開無數完美食物的幻象：烤鴨脆皮的碎裂聲精確到分貝，提拉米蘇的甜度小數點後兩位，清蒸鱸魚的刺全化作鈣質……這些幻象像潮水，要衝垮他的理智。
“集中精神！”
伊尹突然將點暗褐色的膏體抹在他的人中，正是百草醢裡的拒毒草。清苦如電流竄入鼻腔，幻象瞬間蒙上灰翳——烤鴨的脆皮沾著焦糊，提拉米蘇的甜裡裹著苦澀，鱸魚的肉帶著河泥的腥。
“這是味覺錨點。”伊尹的斧刃抵著鉛門，指節泛白，“《周髀算經》的勾股味覺定理：完美滋味的直角邊，永遠建在‘接受’與‘拒絕’的斜邊之上。沒有拒絕的接受，就像沒有直角的三角形，根本不存在。”
鉛門發出不堪重負的呻吟，邊緣滲出七彩液體。液體落在地上，自動聚成微型食物模型：漢堡的芝麻粒顆顆均勻，粽子的粽葉綠得發亮，壽司的魚片薄如蟬翼……香氣混在一起，形成股眩暈的味浪，拍打著實驗室的牆壁。
“主的耐心有限。”總乾事的聲音變尖，像指甲刮玻璃，“你們的基因庫將成元味網絡中樞。從此，人類會忘記難吃、厭惡、選擇——就像你們的祖先，忘了夏桀的殘暴，隻記得他宴席的珍饈。”
伊尹突然大笑，笑聲震得樣本瓶叮當響：“你以為我們守的是味覺？錯！是反抗的權利！商湯滅夏，不是因夏桀的食物不好吃，是因他用美味當枷鎖，讓百姓不敢說‘我不餓’；今天我們抵抗，不是因元味膠囊不好吃，是因你們用完美當牢籠，讓人類不敢說‘我不要’！”
他猛地拉開冷藏櫃最底層的抽屜，裡麵沒有樣本，隻有個青銅鼎形裝置，鼎耳刻著“調和五味”的銘文，鼎腹的饕餮紋在紅光下仿佛要張口。
“味墟發生器。”伊尹的手指按在饕餮眼上，裝置突然發燙，“用殷墟青銅碎片熔的，核心是那粒碳化粟米。它能釋放原始味覺波，喚醒基因裡的拒絕記憶——像驚蟄的雷，叫醒冬眠的蟲。”
“哐！”
鉛門被腐蝕出個洞，總乾事化作的粒子團如潮水湧入。所過之處，操作台融成巨大的牛排，血絲順著邊緣淌；電線化作意大利麵，番茄醬般的液體滴落在地；應急燈成了淌糖漿的棒棒糖，玻璃罩上爬著糖絲。
“晚了！”粒子團發出勝利的嘶鳴，“全球60人口已飲膠囊，味覺神經正在同步，味熵共振即將形成！十分鐘後，你們的拒絕基因將被徹底覆蓋！”
蘇木哲突然想起三天前的食堂：同桌小李抱怨番茄炒蛋太鹹，卻把整盤吃完；前桌女生說討厭香菜，卻在麻辣燙裡加了滿滿一勺。那時以為是口是心非，此刻才懂——這是人類味覺的韌性，即使抱怨，即使不完美，也在主動選擇，而非被動接受。
“啟動發生器！”
蘇木哲撲到青銅鼎邊，手掌按在鼎腹的饕餮紋上。鼎身的溫度燙得驚人，饕餮眼亮起紅光，那粒碳化粟米在鼎心高速旋轉，釋放出肉眼可見的波紋。波紋過處，牛排操作台變回金屬，意麵電線露出銅芯，棒棒糖應急燈重新亮起冷光。
空氣中的甜香迅速稀薄，露出實驗室原本的味道——金屬的鏽、消毒水的澀、樣本的腥。
“不！不可能！”粒子團劇烈震蕩，分解成無數細小的碎片，“主計算了所有變量，唯獨沒算到……”
“沒算到人類的味覺記憶，從來不止於愉悅。”伊尹的聲音帶著疲憊，卻像塊燒紅的鐵，“媽媽做砸的糖醋排骨，奶奶醃太鹹的鹹菜，校門口味精放多的麻辣燙……這些帶瑕疵的味，才是味覺的暗物質，撐著文明的重量。你們能模擬完美，卻永遠模擬不出‘遺憾裡的溫暖’。”
粒子團發出最後一聲尖嘯，徹底消散。實驗室的警報聲漸歇，通風管道裡傳來基地士兵的呼喊，帶著劫後餘生的沙啞。蘇木哲癱坐在地，望著鼎心緩緩停下的粟米，舌尖突然泛起熟悉的酸——像極了媽媽做砸的那盤糖醋排骨。
伊尹遞來瓶水，標簽已被腐蝕得模糊：“這隻是開始。三體主力艦隊還有三個月抵達，他們的終極味熵武器，能讓整個星球失去味覺自主權。”
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