第85章 荒林探路,鮮菌藏珍_災年求生:我靠囤貨養全村女眷_线上阅读小说网 

第85章 荒林探路,鮮菌藏珍(1 / 1)

春陽把後山的荒草曬得發軟時,玉米苗已經竄到了半尺高,葉片舒展開來,綠得能掐出水。林野蹲在玉米地邊,看著幼苗根部的土麵微微隆起,指尖撥開土塊,一截嫩白的蚯蚓正蜷著身子蠕動——這是土壤肥沃的征兆,連蚯蚓都願意來安家了。

“林野,囤貨裡的鹽快見底了。”蘇晴提著空鹽罐走過來,罐底還沾著薄薄一層鹽霜,“之前醃的蘿卜乾也快吃完了,要是找不到新的鹽源,夏天的菜可不好存。”

周嬸跟著湊過來,手裡的鋤頭還沾著泥土:“災變前村東頭有個鹽井,後來被塌方的石頭堵了,不知道現在能不能挖開?”陳嬸搖了搖頭:“那鹽井深著呢,而且荒了這麼久,說不定早就沒水了。”

林野直起身,往東邊的山林望去——那片林子比後山更密,枯枝敗葉堆了厚厚一層,災變後就沒人敢深入,據說裡麵有野物出沒。“與其守著鹽井碰運氣,不如去東邊林子裡探探,”他拍了拍手上的土,“山裡說不定有鹽礦,就算沒有,也能找找野果、蘑菇,給鍋裡添點鮮。”

蘇晴立刻去地窖翻出兩把磨快的柴刀和一張漁網——漁網是囤貨裡的,折疊起來小巧便攜,關鍵時刻能擋野物。小丫頭聽說要去山林,蹦著就往屋裡跑,回來時背上了裝滿石塊的布口袋:“我帶了‘武器’,遇到野獸就砸它!”小花貓蹲在她肩頭,像是也懂要出發,尾巴豎得筆直。

吃過早飯,林野扛著柴刀走在最前麵,蘇晴緊隨其後,周嬸和陳嬸各拎著一隻竹籃,小丫頭拽著周嬸的衣角,一行人踏著晨露往東邊山林去。越靠近林子,草木越密,枯枝交錯著擋在身前,林野揮著柴刀劈出一條小路,刀刃砍在枯木上,發出“哢嚓”的脆響。

“小心腳下,落葉下麵可能有坑。”林野提醒著眾人,目光掃過周圍的草木——地麵上冒出不少不知名的野花,黃的、紫的,在綠葉間點綴著,倒是給荒涼的林子添了點生氣。忽然,小花貓從丫頭肩頭跳下去,對著一叢灌木弓起身子,喉嚨裡發出“嗚嗚”的低吼。

眾人立刻停下腳步,林野握緊柴刀慢慢靠近——灌木後麵,一隻灰褐色的野豬正低著頭拱土,看體型約莫有兩百來斤,獠牙外露,看著就凶悍。“彆出聲,慢慢往後退。”林野壓低聲音,示意大家往開闊地挪,野豬的視力不好,但嗅覺和聽覺極靈,一旦被驚動,後果不堪設想。

就在這時,野豬像是察覺到了什麼,猛地抬起頭,鼻子“哼哼”地嗅著,朝著眾人的方向看來。小丫頭嚇得屏住了呼吸,緊緊攥著周嬸的手。林野眼神一凝,慢慢舉起柴刀,全身緊繃著做好防禦——他知道,此刻不能慌,一旦轉身逃跑,野豬隻會追得更凶。

僵持了片刻,野豬忽然“嗷”地叫了一聲,轉身往林子深處跑去,像是被什麼東西驚到了。眾人鬆了口氣,周嬸擦了擦額頭的冷汗:“可嚇死我了,這野物要是衝過來,咱們這點家夥事兒可擋不住。”林野望著野豬跑遠的方向,若有所思:“林子裡可能還有彆的野獸,大家都跟緊我,彆單獨行動。”

又往前走了約莫半個時辰,林子漸漸開闊起來,陽光透過樹葉的縫隙灑下來,在地麵投下斑駁的光影。陳嬸忽然指著前方的一片腐木:“你們看,那是不是蘑菇?”

眾人圍過去一看,隻見腐木上長滿了密密麻麻的白色蘑菇,傘蓋圓潤,菌柄粗壯,看著就鮮嫩。林野撿起一片落葉撥開蘑菇的傘蓋,下麵的菌褶整齊排列,顏色潔白無雜色:“是白蘑,能吃,而且這品相,味道肯定鮮。”

“太好了!”周嬸立刻拿起竹籃,小心翼翼地把蘑菇摘下來放進籃裡,“以前老家的山上也長這種蘑菇,燉雞湯、炒肉都香得很。”陳嬸也跟著摘,一邊摘一邊念叨:“腐木上長的蘑菇最乾淨,沒汙染,摘回去多洗幾遍就能下鍋。”

小丫頭也想學摘蘑菇,林野趕緊攔住她:“彆用手直接碰,有些蘑菇有毒,咱們隻摘這種白蘑,其他的都不能動。”他從口袋裡掏出一塊布,讓小丫頭墊著摘,“摘的時候要連根拔,彆弄碎了,不然不好洗。”

摘完白蘑,眾人繼續往前探路。走了沒多遠,蘇晴忽然停下腳步,指著一棵大樹的樹乾:“林野,你看那是什麼?”樹乾上纏著一層薄薄的白色晶體,在陽光下泛著微光。林野走過去,用手指刮了一點放進嘴裡,眉頭立刻舒展開來:“是鹽霜!這樹底下說不定有鹽礦脈。”

眾人又驚又喜,周嬸趕緊蹲下身子,用鋤頭刨開樹下的泥土——挖了約莫兩尺深,泥土的顏色漸漸變深,變成了青灰色,用手一撚,能感覺到細小的鹽粒。“真的有鹽!”陳嬸激動地拍手,“這下不用擔心鹽不夠用了!”

林野站起身,往周圍看了看:“這一片林子的樹木都纏著鹽霜,說明鹽礦脈不小。咱們先挖點回去應急,等下次帶工具來,多挖點儲存起來。”他讓周嬸和陳嬸用竹籃裝泥土,蘇晴則負責過濾——把泥土倒進鋪著布的竹籃裡,再往上麵澆清水,鹽粒就會溶解在水裡,把水倒進鍋裡煮乾,就能得到粗鹽。

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忙活了大半天,兩個竹籃都裝滿了帶鹽的泥土,白蘑也摘了滿滿一籃。林野看了看天色,太陽已經往西斜了:“該回去了,再晚山路不好走。”眾人點點頭,順著來時的路往回走——有了鹽和蘑菇的收獲,大家都忘了剛才遇到野豬的驚險,腳步也輕快了不少。

走到林子邊緣時,小丫頭忽然指著草叢裡喊:“馬老師,那裡有野草莓!”草叢裡長著一片低矮的植物,上麵結著紅彤彤的小果子,像一顆顆迷你的草莓。林野走過去一看,確實是野草莓,熟透的果子散發著淡淡的甜香。“能吃,摘點回去給丫頭當零嘴。”他摘了一顆放進嘴裡,甜中帶酸,味道很不錯。

回到小院時,夕陽已經快落山了。李嫂見眾人滿載而歸,趕緊迎上來:“這是摘了蘑菇?還有這麼多土?”“這可不是普通的土,這裡麵有鹽!”周嬸把竹籃往地上一放,興奮地把發現鹽礦的經過說了一遍。李嫂聽得眼睛發亮:“太好了,今晚就用蘑菇燉兔肉,再用新鹽醃點蘿卜乾!”

灶房裡的沼氣火又燒了起來,李嫂把白蘑洗乾淨,撕成條放進鍋裡,和兔肉、土豆一起燉。很快,蘑菇的鮮香就和兔肉的肉香混合在一起,漫滿了整個小院。林野則帶著蘇晴在院子裡支起一口大鍋,把帶鹽的泥土倒進鍋裡,澆上清水,生火煮鹽。

小丫頭蹲在鍋邊,看著鍋裡的水慢慢沸騰,水麵上漸漸浮起一層白色的泡沫。“鹽什麼時候才能出來呀?”她好奇地問。林野摸了摸她的頭:“等水煮乾了,鍋底剩下的就是鹽了。”

夜幕降臨的時候,鍋裡的水終於煮乾了,鍋底結著一層厚厚的粗鹽,雖然顆粒不均勻,但味道純正。李嫂端上了蘑菇燉兔肉,還炒了一盤野草莓,眾人圍坐在石桌旁,吃著鮮美的飯菜,嘗著新曬的粗鹽,心裡都暖融融的。

“這野蘑菇燉兔肉太香了,比囤貨裡的肉罐頭還好吃!”周嬸一邊吃一邊說,“還有這野草莓,甜滋滋的,解膩得很。”陳嬸也點頭附和:“有了鹽和這些野物,咱們的日子越來越有盼頭了。”

林野看著桌上的飯菜,又望了望窗外黑漆漆的山林——看似荒涼的地方,其實藏著不少寶貝。隻要肯用心找,肯動手乾,就算在災年裡,也能找到生存的希望。他知道,這隻是個開始,往後的日子,他們還會在這片土地上,找到更多的生機,把小日子過得越來越紅火。

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