第45章 桂花冰酥酪_我在美食荒漠養大廚_线上阅读小说网 

第45章 桂花冰酥酪(1 / 2)

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周執涵把她抱緊了些,被她的話題勾起興趣,但又歎了口氣:“這個倉庫的安全規定,彆說猛火灶了,應該連大功率加熱器也不行。”

蘇宴炊的語氣卻輕輕鬆鬆:“美食的智慧裡有一招叫做因地製宜。我訂購了個小功率加熱器,明天送到。”

“我們可以試著在這裡賣不需要猛火就能解決的的料理。”她在他懷裡道。

“那炒飯怎麼練?”

“山人自有妙計。”

……

第二天,周執涵給李維斯發去一條簡訊,隻說要去朋友那裡小住幾天。

美味私廚發布了公告,店主休假中,暫停營業。

這個倉儲地來之不易。雖然無人機送貨收件人和發件人地址都有加密,但有心之人要查,還是能查到他。

賺錢不能停,一人一盒開始了碼頭商販生涯。

周執涵的倉庫門口多了一塊小光屏。

屏幕上是一個可愛的小廚娘端著一個白色小碗,旁邊配上文字。

【Q彈白嫩,絲滑甜蜜。】

昨天他們已經把周圍環境打探清楚。這一格格的倉庫單元裡,竟然住了不少人。

不少單元門半敞著,低調做著生意。

賣衣服的,修光腦的,理發的,自成一個小生態圈。

蘇宴炊自然想到了在這裡賣食物。

他們租的這個倉庫體積大,位於整個倉儲中心靠裡麵,位置不算好。有些把這裡當做市場逛的人,還沒走到這頭就掉頭走了。

今天早上,到他們門前的,隻有三個把走路當健身的中年婦女。

“老板,這個白白的是什麼?”她們的視線被門口招牌吸引。隨即看到倉庫入口處擺著個玻璃低溫櫃,櫃子裡排著一碗碗白色的東西。

“這是桂花冰酥酪,是一種甜品。”周執涵解釋。

“冰酥酪?什麼做的?多少錢一份?”

“這是用水牛奶加入米酒和糖製作的。1500星幣一份。”周執涵不光介紹,還從櫃子裡拿出一碗,輕輕晃了晃展示。

碗裡白若凝脂的酥酪,隨著他的動作顫了顫。

冰酥酪是把水牛奶小火加熱後晾溫,混入米酒汁後蒸熟,再冷卻凝固的甜品。

酥酪凝固不依靠吉利丁等凝膠劑,純靠的米酒中的酶。且製作起來中小火即可滿足,正適合他們現在這個狀況。

這個碼頭有食材暗中流通,這三個中年婦女顯然對他說的水牛奶、米酒和糖都知道。

“您要不要來一份試試?這甜品澆上糖桂花吃起來甜甜滑滑,冰冰爽爽的。”周執涵道。

“那就來一份吧。”其中一個婦女道。

她剛走完五公裡,熱得臉紅通通的,正想吃些涼的。

“好。”

周執涵揭開那酥酪碗表麵蓋著的保鮮膜,從一旁糖桂花瓶子裡舀出一勺桂花汁澆在酥酪表麵。

原本雪白漂亮的表麵被點綴上了琥珀色的糖漿,中間帶著細碎花瓣,看上去就像件漂亮藝術品。

那婦女把小碗拿到手裡,抱著嘗鮮心態挖起一塊兒,送進嘴裡。

“天哪,好好吃!”

凝固的水牛奶口感稠厚順滑,就像是在吃奶油。絲絲桂花甜味,伴著濃鬱奶香味在嘴裡蔓延。最關鍵是這若有若無的米酒香味,令這口酥酪餘味久久。

她眯著眼睛想再品,但這酥酪已在她嘴裡融化,滑進了肚子。

她又挖下第二勺,迫不及待把勺子送入口中。

“嗯,”那婦女邊吃邊口齒不清道,“沒想到牛奶還有這種吃法,實在是新奇又好吃。”

她這忠實的反應,讓她的兩個同伴忍不住了。

“老板,我也要一份。”

“對,給我也來一份。”

最後,她們連吃帶打包,把桌上的十份冰酥酪消滅了個乾淨。


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