鍋裡的湯汁已經變得濃稠，呈現出誘人的醬紅色，一塊塊處理得乾乾淨淨的豬肝、豬肺、豬大腸在裡麵“咕嘟咕嘟”地翻滾著，每一寸都浸透了湯汁的精華。
李硯秋用筷子夾起一截肥腸，已經燉得軟爛入味，顫巍巍的，泛著油光。
他知道，火候到了。
端著一個大盆，將一鍋鹵好的豬下水撈了出來。
剛走出廚房，就被院子外的陣仗嚇了一跳。
“硯秋，你做的啥好吃的？”
“太香了，硯秋哥，給我們嘗嘗唄！”
孩子們鬨哄哄地圍了上來。
大人們雖然矜持些，但那一道道火熱的目光，也都死死地釘在他手裡的盆上。
當他們看清盆裡東西的時候，所有人都愣住了。
“這……這真是豬下水？”
“我的天，豬下水能做得這麼乾淨？一點腥臊味都沒有，全是肉香！”
“這顏色，看著就想吃啊！”
眾人議論紛紛，眼神裡充滿了震驚和佩服。
把人人嫌棄的豬下水，做得比精肉還香，這手藝，簡直神了！
李硯秋看著這群人，有些無奈地搖了搖頭。
“行了行了，都散了吧，就是點下水，不值當什麼。”
他揚了揚手，開始趕人。
“家裡還要吃飯呢，都圍在這兒像什麼樣子。”
大人們不好意思再待下去，一步三回頭地散開了。
隻有幾個膽子大的孩子，還扒在牆頭上，眼巴巴地瞅著，口水流得更凶了。
李硯秋沒理他們，端著盆進了屋。
這一晚，李家村的夜空格外香。
許多人家裡，男人一邊啃著乾硬的窩頭，一邊忍不住朝李家的方向使勁吸著鼻子。
女人則沒好氣地拍他一下：“聞聞聞，聞能當飯吃啊！”
孩子們更是被饞得在炕上翻來覆去睡不著，嘴裡嘟囔著：“娘，我想吃肉，想吃李硯秋哥哥家的肉……”
香味，成了這個貧乏夜晚裡，最甜蜜也最磨人的酷刑。
與李硯秋家一牆之隔的李守義家，氣氛卻有些沉悶。
油燈的光暈昏黃，勉強照亮八仙桌的一角。
桌上擺著一盆野菜糊糊，清湯寡水，看不見半點油星。
李勝海，李硯秋的二叔，扒拉了兩口碗裡的糊糊，隻覺得嘴裡淡出個鳥來。
他放下筷子，那股霸道的肉香不依不饒地往鼻子裡鑽，攪得他心裡長草似的。
“爹，您說這硯秋，也太不會辦事了。”
李勝海忍不住開了口，聲音裡帶著一股酸氣。
“做了好東西，也不知道給您二老送點過來嘗嘗。”
他這話一出口，桌上的氣氛頓時更僵了。
李守義的老臉一沉，將手裡的窩頭重重地拍在桌上。
“吃你的飯！堵不住你的嘴！”
老人家的聲音不大，卻透著一股不容置喙的威嚴。
“秋兒分家另過了，他孝敬是情分，不孝敬是本分。你這個當叔的，倒惦記上侄子的東西了？”
李勝海被訓得縮了縮脖子，不敢再言語。
他媳婦在旁邊悄悄拉了拉他的衣角，示意他少說兩句。
老太太也歎了口氣，往李勝海碗裡夾了一筷子鹹菜疙瘩。
“行了，吃飯吧。秋兒那孩子不容易，剛分家，手裡能有啥？那點下水，不夠他一家幾口塞牙縫的。”
話是這麼說，可那香味實在是太折磨人了。
李勝海的兩個兒子，李建軍和李建國，正小口小口地舔著碗邊，眼睛卻一個勁兒地往門外瞟，小臉上滿是渴望。
就在這時，院門“吱呀”一聲被推開了。
一個身影提著個籃子，踏著月光走了進來。
“爺，奶，我來看你們了。”