拿著《玉撰錄》的打折顧客，瞬間將寬敞明亮的大堂填得滿滿當當。
跑堂夥計們訓練有素，高聲唱喏著引導客人入座。
很快，整個大堂裡頓時人聲鼎沸起來。
“客官！您的紅油鍋底來嘍——！”
“水煮魚片！小心燙——！”
“辣子雞丁！香辣酥脆——！”
“紅油抄手！鮮香麻辣——！”
在跑堂小哥的一聲聲吆喝中，一口口翻滾著紅豔油亮湯汁的銅鍋，一盤盤鮮香麻辣的菜肴紛紛被端上桌。
那霸道、濃鬱、混合著麻香和辛香的獨特氣息，一下子彌漫開來，直直地鑽進每個人的鼻腔。
“嘶，好香！好……好衝！”
第一次接觸的人，被這直衝腦門的香氣激得倒吸涼氣，隻想打噴嚏，卻又忍不住想再次深深吸氣。
看著端上來一盤盤的紅彤彤的生肉片，還有紅彤彤的鍋子。
幾個老饕都有些傻眼：“這要怎麼吃？”
他們隔壁上的菜是熟菜，他們是專門來點這招牌鍋子的，怎麼上的肉反而是生的？
立刻就有小夥計笑吟吟地小步跑上前來為客人介紹。
“這位客官，這肉片是燙在這紅湯底中燙熟再吃的。”
“吃的時候要去調一個蘸料，您這邊請。”
說著小夥計把幾個吃火鍋的人帶到了小料台麵前。
又詳細地給幾個客人介紹了一番。
幾個客人聽得眼睛都直了。
這鍋子的蘸料竟然是油？
這能好吃？？
半信半疑之下，幾個人還是聽從了小夥計的建議，每個人端著一碗調製好的小料走回了自己的座位上。
“快！快下肉片！”
看到鍋中紅色的湯汁已經開始翻滾了，一個壯漢忍不住咽了口口水，趕緊催促自己的夥伴。
剩下的夥伴迫不及待地將鮮嫩的肉片投入翻滾的紅湯中。
幾個漢子眼巴巴地盯著翻滾的鍋子，周圍都是此起彼伏、夾雜著驚呼和滿足歎息的聲音，
“唔！這辣子雞丁真香！麻得嘴唇跳舞，辣得渾身舒坦！回味還帶著甜！神了！”
“天爺！這魚片又滑又嫩！真是一絕了，《玉撰錄》的文章果然沒騙人！”
幾個周圍的食客紛紛被水煮魚和辣子雞丁征服，辣得眼淚汪汪還猛豎大拇指。
幾個等火鍋的漢子更加著急了，恨不得抓耳撓腮。
終於，等到肉燙熟了，幾個人忙不迭地撈起來，放到了自己的蘸料碗中。
把肉片在碗裡打了個滾，然後夾起來送到嘴裡。
“哎喲喂！這味兒，夠勁，夠爽！”
一開始的壯漢剛吃了一口肉片，立刻就被辣得額頭冒汗，嘴巴嘶哈作響。
但是筷子卻根本停不下來，直呼過癮。
劉元豐、高泰寧沒有吃過辣味的菜肴，此時此刻也已然被這種霸道的口味所征服了。
至於葛家的三個人，之前就吃過這辣味菜肴，現在再次吃到紛紛感慨不停。
整個五味樓瞬間化作了沸騰的海洋。
辛辣的氣息蒸騰，食客們吃得酣暢淋漓，麵紅耳赤，汗流浹背，卻無人退卻。
叫好聲，讚歎聲，被辣到的嘶哈聲，催促加菜的吆喝聲，酒杯碰撞聲，統統彙在一起，成了一曲最動人的開業樂章。
鄭榭站在櫃台後，看著眼前座無虛席，熱氣騰騰的景象，聽著不絕於耳的讚譽，激動得手都有些發抖。
他們這次可算是開業大成功啊！
太好了！