蘇白借用了招待所後院一個小廚房,這裡平時很少有人用。
她本想將這些海鮮帶回小樓。
但這個念頭隻在腦海中一閃而過。
她想起了那棟小樓裡的陳設,除了最基本的床和桌椅,空蕩得甚至有些冷清。
連一口燒熱水的鍋都沒有。
她利落地將小木桶裡的海貨倒進水盆裡,清水一衝,那些生蠔、青口、蛤蜊和青蟹,個個都鮮活得仿佛要從盆裡跳出來。
小寶搬了個小板凳,乖乖地坐在廚房門口,兩隻小手托著下巴,烏溜溜的大眼睛一眨不眨地看著蘇白忙碌的背影,小鼻子還使勁地嗅著,像隻等待投喂的小奶狗。
蘇白的手法極快。
青蟹直接上鍋清蒸,最大限度地保留其原汁原味的鮮甜。
生蠔則用島上能找到的蒜頭,剁成蒜蓉,撒上一點鹽,同樣上鍋猛火蒸。
剩下的青口和蛤蜊,她準備燒一鍋奶白色的濃湯,最是滋補養人。
很快,一股霸道無比、蠻不講理的鮮香,混合著蒜蓉被熱油和蒸汽激發出的獨特香氣,從那小小的廚房裡飄散了出去。
這股味道,對於經常啃鹹菜、吃粗糧的島上人來說,簡直就是一種甜蜜的酷刑和無法抗拒的靈魂召喚。
“我的親娘哎!什麼味兒啊這麼香!”
蘇城剛從二哥的病房出來,正準備去食堂打飯菜,鼻子猛地抽動了兩下,眼睛瞬間就瞪圓了。
他三步並作兩步,找到了那個不起眼的小廚房。
自己的寶貝妹妹正係著圍裙,在灶台前遊刃有餘地忙碌著。
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“小妹!你、你你……你這是又把龍王爺的廚房給端回來了?!”蘇城一個箭步衝了過去,盯著鍋裡那些已經變成誘人橘紅色的螃蟹,口水都快滴到灶台上了。
“三哥,小點聲,口水擦擦。”蘇白被他誇張的樣子逗笑了,將一盤剛出鍋的蒜蓉生蠔遞給他,“端著,小心燙。”
蘇城手忙腳亂地接過盤子,隻覺得那股混合著蒜香和海鮮至極鮮氣的熱浪直衝天靈蓋,幸福得他差點要原地蹦起來。
兄妹倆加上一個嘴饞的小尾巴,很快就將飯菜端進了蘇武的病房。
當然,蘇白細心地用飯盒給陸家大哥大嫂,還有陸梟都留了一份。
當那幾樣菜擺在床頭的小桌上時,飄著消毒水味的病房瞬間被一股濃鬱到化不開的香氣徹底占領。
清蒸青蟹,紅彤彤的蟹殼下是呼之欲出的、雪白細膩的蟹肉。
蒜蓉生蠔,每一個都肥美得不像話,金黃的蒜蓉和雪白的蠔肉完美融合,湯汁還在滋滋作響。
還有那一碗奶白如玉的海鮮湯,光是看著就讓人食指大動,口舌生津。
“咕咚。”
一向沉穩的蘇武看著眼前的景象,也忍不住重重地咽了口唾沫。
“二哥,你腿傷了,醫生說要多補補。”蘇白將一隻最大的螃蟹掰開,放進蘇武的碗裡。
“姐姐!小寶也要!小寶的口水都變成河啦!”小寶在一旁高高舉著小手,奶聲奶氣地喊。
“都有。”蘇白笑著,又給小寶和三哥都分了,自己則先喝了一口湯。
蘇城早就等不及了,抓起一隻蟹腿就往嘴裡塞,吃得滿嘴是油,含糊不清地嚷嚷:“太他娘的好吃了!小妹你這手藝,我看比國營飯店的大廚都牛!”
相比於蘇城的狼吞虎咽,蘇武的動作要慢上許多。
他吃了一口鮮甜無比的蟹肉,又嘗了一口肥腴滑嫩到入口即化的生蠔,眼神卻在不經意間,落在了妹妹蘇白的臉上。
她的臉上還沾著一點灶台的灰,額角的碎發被汗水沁濕,正溫柔又耐心地給小寶剔著蟹肉,吹涼了才放進他嘴裡。
蘇武的心裡,泛起一陣難以言喻的酸澀和疼惜。
他抬起手,用他那粗糙卻異常溫暖的大手,輕輕揉了揉蘇白的頭。
“我們家小妹,是真的長大了。”聲音裡,是壓抑不住的欣慰與自豪。
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