沈知意把那片乾薄荷葉夾進手稿的扉頁，合上本子，起身走出祖屋。天剛亮，茶坊的門還沒開，她掏出鑰匙，推門進去。
桌上放著昨晚打印好的海外反饋郵件。她一張張翻看。有人寫：“按你們說的早上喝一杯，配麵包，一整天都安靜。”還有人說：“飯後給孩子也倒了一小杯，他說味道像山裡的風。”
她把這幾條挑出來，釘在木板上。又找出另外幾張標了紅筆的：“泡了兩次就不知道還要不要繼續”“包裝上的字太小，我老伴看了半天才看清”。
三位年輕傳承者陸續來了。背包剛放下，就圍到木板前看。
“這不是問題變少了。”沈知意說，“是問題變了。”
一人點頭：“以前是聽不懂我們說什麼，現在是知道說什麼了，但不知道怎麼做。”
另一人翻開自己的筆記本：“我們可以把衝泡步驟再簡化。比如直接寫第一泡三分鐘，第二泡五分鐘，不用講原理。”
第三個人抬頭：“要不要在包裝上加個圖標？像太陽代表早晨，月亮代表晚上，一看就明白。”
沈知意沒說話，走到櫃子前拿出幾包已經封好的茶樣。她拆開一包，把茶葉倒在白瓷碟裡，分成三份。
“同樣的茶。”她說，“用不同的水溫泡，味道不一樣。但我們不能隻告訴他們結果，得讓他們知道怎麼試。”
裴硯這時走進來。他手裡拿著一本小冊子，封麵是手繪的一年四季喝茶場景。春天在窗邊，夏天在樹下，秋天在廚房，冬天在爐旁。
“我做了個樣。”他說，“每一頁隻講一件事。什麼時候喝，用多少水，配什麼食物。不提功效，也不說養生。”
年輕人接過翻看。內頁用簡單的線條畫出茶杯、水壺、鐘表，旁邊一行字：“早起，水沸後等三十秒，倒入杯中，靜坐三分鐘。”
“這個好懂。”一人說，“連我奶奶都能看明白。”
“那就照這個改。”沈知意說，“外包裝附頁全部重做。字號放大，一行隻講一句話。圖標要大，顏色要清楚。”
三人立刻動手。一個坐在桌前畫草圖，一個打開電腦調整排版，另一個打電話聯係印刷廠，問能不能換大號字體。
沈知意回到東棚，從架子上取下幾罐不同批次的茶。她依次打開，聞了聞，又分彆稱出三克，放進三個玻璃杯。
水剛燒開，她倒進杯裡，等三分鐘，端起來嘗了一口。第一杯偏澀，第二杯溫和，第三杯香氣最足。
她記下數據，貼上標簽。這些茶都要出口，必須保證每一包的味道穩定。
裴硯走進來，站在她旁邊看了一會兒。“你打算怎麼處理這些記錄？”他問。
“先存著。”她說，“每一批茶發出後，都要留樣。等收到反饋，再對照看看是不是哪裡出了問題。”
裴硯點點頭：“可以建個檔。按日期、批次、出口地分類。以後查起來方便。”
“就叫‘反饋歸檔’吧。”她說，“不隻是改包裝，也要改我們的做法。”
中午前，三人把新設計的附頁打出來。沈知意一張張看過，提出修改意見。刪掉“建議飲用時段”，改成“適合這個時候喝”；把“可重複衝泡三次”改成“第一泡三分鐘，第二泡五分鐘，第三泡八分鐘”。
裴硯拿紅筆在角落寫了一句：“喝完記得蓋緊袋子，保持香味。”
“這句話要印上去。”沈知意說，“不是技術，是關心。”
下午三點，新版說明定稿。三人把文件發給印刷廠，約定三天後交貨。
沈知意回到祖屋，在桂花樹下坐下。她翻開手稿，筆尖落下，新的字跡浮現出來：“回應無聲處，方見茶心深。”
她寫完這句話，合上本子，放在石桌上。阿斑不知什麼時候跳上來，趴在本子旁邊，尾巴輕輕擺了一下。