唐綰坐回老位置，麵前那碗湯一口未動。她的膠片相機放在桌上，鏡頭蓋敞開著，仿佛仍在記錄著什麼。
陳硯舟擦了擦手，在黑板上寫下今天的特供菜名：餘響·鍋貼。字跡工整，沒有多餘的筆畫。
林遠的第一鍋花卷快要蒸好了。蒸籠蓋子邊緣開始冒出白氣，節奏均勻。
宋小滿檢查著火候，順手將一把柳葉刀遞給林遠：準備開籠。
林遠點頭，戴上隔熱手套。他站在蒸籠前，深吸一口氣，伸手去掀蓋子。
熱氣地湧出，撲在他臉上。
他眯了眯眼，沒有後退。
花卷一個個取出，擺在竹屜上。形狀酷似老式收音機，表麵微微裂開，露出裡麵的桂花餡料。
陳硯舟走過去，拿起一個，咬了一口。
聲音清脆。
不錯。他說，有聲音了。
林遠咧嘴笑了。
唐綰翻開筆記本，寫下一句話：真正的光芒，不在領獎台上，而在照亮他人碗中的那一縷蒸汽。
她合上本子，端起那碗未動的湯，輕輕啜了一口。
溫熱的。
前廳陸續有人點單。一位女記者吃完鍋貼，掏出錢包多放了兩百塊錢，說是支持手藝傳承。
宋小滿沒有推拒，隻是微笑著遞給她一個醬蘿卜包。
沈君瑤走到陳硯舟身旁，低聲說：許錚醒了。
陳硯舟正在洗鍋，手上的動作頓了一下。
他沒有抬頭，也沒有詢問細節，隻說：等會兒去醫院。
沈君瑤點頭：他讓你彆著急，先把手頭的事做完。
陳硯舟嗯了一聲，繼續衝洗鍋具。泡沫順著排水口流下，打著旋兒消失。
林遠將最後一屜花卷端出來，擺進展櫃。標簽是他親手寫的：記憶花卷，今日限量二十個。
一位拄著拐杖的老人走進來，看著標簽問道：能讓我孫女嘗一口嗎？她最近總做噩夢。
林遠望向陳硯舟。
陳硯舟點頭：拿兩個，加點糖霜。
老人連聲道謝，顫抖著手接過。
唐綰起身，背起相機包。她走到門口，又停下腳步，回頭望了一眼廚房。
所有人都在忙碌。陳硯舟在揉新麵團，宋小滿在切蔥花，林遠在記筆記，沈君瑤站在角落喝水。
她沒有再說什麼，推門走了出去。
陽光灑在門檻上，影子被拉得很短。
陳硯舟抬頭看了眼牆上的鐘。
十一點五十分。
還有十分鐘，新徒弟的第一鍋花卷就要出籠了。
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