陳硯舟走過去，一言不發地單膝蹲下，替母親係好鬆開的鞋帶。
林美娟的手輕輕顫抖，緩緩落在他的頭上。
陳建國嗓音沙啞：這店......總算回來了。
許錚這時從巷口走來，肩上扛著行李包，臉上帶著笑容：老板，我辭職了。
陳硯舟直起身：以後打算做什麼？
專職負責安保。他把行李包放下，站到門邊，目光掃過街道，誰敢來鬨事，先過我這關。
沈君瑤走過來，自然地站到陳硯舟左後方，手輕搭在圍裙帶上。唐綰取出燒焦的剪報複印件，凝視良久，終於仔細折好收進口袋。餘昭昭靠在料理台邊，手裡攥著一張紙條，上麵歪歪扭扭地寫著早餐：粥+煎蛋，像是初學寫字的人所寫。宋小滿放下刀匣，解開外袍，露出裡麵櫻花粉的旗袍。阿阮打開銅鈴箱，取出鈴鐺輕輕放在桌上，然後搬了把椅子，坐在新招牌正下方。
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陳硯舟回到灶台前。
鍋是冷的，油未下，火未點。
但他知道，今天的第一頓飯，必須由他親手來做。
他伸手去取鍋鏟。
指尖觸到鏟柄的瞬間，腦海中響起最後一句提示：
【金手指永久關閉，真心即終極秘方】
聲音落下，再無動靜。
他握緊鍋鏟，另一隻手擰開了灶火。
藍色火苗地竄起，輕輕舔著鍋底。
他倒入食用油，待油熱後，打入一顆雞蛋。
滋啦作響。
香氣立即彌漫開來。
沈君瑤走過來遞鹽，唐綰拿起鍋刷準備洗碗，餘昭昭打開米缸舀米，宋小滿抽出柳葉刀開始切蔥花，阿阮蹲下身子檢查冷鏈倉的溫度。
陳建國和林美娟被請到老位置坐下，麵前各擺了一杯熱氣騰騰的茶。
許錚站在門外台階上，目光警惕地巡視著街道，手按在軍用匕首上。
晨光從窗戶斜射進來，灑在灶台上，也照亮了斜插在案板上的巨型鍋鏟。
陳硯舟翻動著鍋裡的雞蛋，蛋黃流心，邊緣微焦。
他將煎蛋盛出，均勻分成六份，擺放在盤中。
開飯了。他說。
六個人圍攏過來。
沒有人爭搶，沒有人說話，隻是安靜地低頭用餐。
雞蛋很普通，米飯也很尋常，但每個人都吃得很慢，仿佛舍不得吃完。
吃到一半，阿阮突然抬頭：老板。
如果以後有人問，這家店為什麼叫真心味耕堂，您會怎麼回答？
陳硯舟看了眼鍋鏟，又看了看身邊的五個人，還有父母，還有許錚。
他說：你就告訴他，因為這兒的飯菜，都是用真心做的。
阿阮笑了，低頭繼續吃飯。
沈君瑤咽下最後一口米飯，抬手輕撫圍裙上的碎花圖案。唐綰放下筷子，相機自動關機。餘昭昭將盤子推到一邊，燈牌包徹底暗了下去。宋小滿收刀入鞘，輕輕靠在陳硯舟肩頭。阿阮把銅鈴箱推到桌角，空著雙手。
陳硯舟起身收拾碗筷。
水龍頭打開，清水衝刷著瓷盤，嘩嘩作響。
他背對著所有人，左手腕上的銀湯勺靜靜貼著皮膚，不再發光，也不再震動。
但他知道，那份獨特的味道還在。
隻要還有人願意坐下來好好吃頓飯，真心就永遠不會丟失。
巷口傳來第一聲自行車鈴響。
新的一天開始了。
陳硯舟關掉水龍頭，擦乾手，轉身望向灶台。
灶火還在燃燒，鍋還溫熱，鍋鏟穩穩地立在案板上。
他走過去，握住鏟柄，輕輕一轉。
鍋裡的油泛起細密的波紋。
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