決賽賽場的聚光燈如同探照燈一般，在各國選手之間來回掃視，當燈光最終落在炎耀、炎昭、胡東東身上時，老灶台的街坊們都不約而同地集體屏住了呼吸。
張大爺的鳥籠被他緊張地拎在手中，隨著他身體的顫抖而不停地搖晃，發出“哐當哐當”的響聲。籠子裡的三鵝似乎也感受到了緊張的氣氛，“嘎嘎”地叫個不停，仿佛在為孩子們加油打氣。
“米其林三星啊……”李秀蓮緊緊地攥著圍裙的一角，指節因為過度用力而變得蒼白。她的聲音略微有些發顫，“那可都是能讓總統都排隊等著品嘗的頂級廚子啊，咱們這三個孩子，能行嗎？”
賽場中央，劉一帆站在聚光燈下，手中舉著話筒，他的聲音中透露出一種少見的嚴肅：“本輪對決，16強選手將與特邀的米其林三星主廚進行一對一的較量！比賽規則隻有一個——使用華夏的食材，製作出讓評委們拍案叫絕的創意菜肴！”
【炎耀vs法國分子料理大師】
對手是法國主廚皮埃爾，他的分子料理曾讓埃菲爾鐵塔“飄出草莓味的雲”。此時他正對著案板上的活鯽魚皺眉，金色卷發在燈光下泛著油光：“用華夏鯽魚做分子料理？這簡直是對藝術的褻瀆！”
炎耀卻笑了，從兜裡掏出個小陶罐——正是老灶台的十年陳鹵料。他把鯽魚去骨取肉，剁成泥，混進鹵料和明膠，用球形模具凍成小球，再裹上白芝麻，放進液氮裡速凍。皮埃爾看得目瞪口呆：“你這是……鹵汁魚籽醬？”
“不，是‘液氮醒獅球’。”炎耀把魚球放在乾冰上，白霧裡，裹著芝麻的魚球像隻沉睡的小獅子。他淋上蜂蜜桂花醬，“獅眼”用枸杞點綴，“張嘴”時會噴出薄荷霧氣，“評委咬開時，先是液氮的冰，接著是鹵汁的香，最後是魚肉的鮮，像咱老灶台的煙火，外冷內熱。”
皮埃爾冷笑一聲，把鯽魚骨頭熬成濃湯，用虹吸瓶打成泡沫，撒上金箔：“我的‘黃金骨瓷’，能讓評委在雲端品嘗鯽魚的靈魂。”結果他太緊張，金箔撒多了，泡沫變成了金色的“嘔吐物”，評委嘗了直搖頭。
觀眾席上，老灶台的劉嬸拍著大腿笑：“還黃金呢，看著像玉米糊！”炎耀的“液氮醒獅球”則讓評委們眼睛發亮，當白霧從“獅口”噴出時，現場響起一片驚歎聲，連皮埃爾都忍不住湊近看。
【炎昭vs意大利傳統派教父】
對手是意大利主廚安東尼奧，他的祖母曾是羅馬教廷的禦廚。此時他正用刀背拍打著整隻鱸魚，橄欖油在刀麵上閃著光：“華夏鱸魚應該用意大利香醋煎，讓魚肉吸收地中海的陽光！”
炎昭卻往鱸魚肚子裡塞了梅乾菜和五花肉，用荷葉裹住，埋進炒熱的粗鹽裡。“這是‘鹽焗鱸魚’，”他邊埋鹽邊說，“海鹽鎖住鮮味，梅乾菜提香，五花肉讓魚肉更潤，就像咱老灶台的醃篤鮮，鹹鮮裡透著甜。”
安東尼奧嗤之以鼻，把鱸魚片成蝴蝶狀，淋上鬆露醬：“我的‘鬆露蝶影’，能讓評委看見阿爾卑斯山的雪。”結果他的鬆露醬太濃，蓋住了魚的鮮甜，評委嘗了直咳嗽。
老灶台的張大爺舉著旱煙袋，煙絲都忘了點：“這老外咋想的？鬆露能比咱梅乾菜香？”炎昭的鹽焗鱸魚出爐時，荷葉的清香混著梅乾菜的鹹香，評委們閉上眼睛，仿佛看見江南水鄉的炊煙。
【胡東東vs日本懷石料理鬼才】
對手是日本主廚佐藤次郎，他的懷石料理曾讓富士山櫻花提前綻放。此時他正把金槍魚蓉塞進鮑魚殼裡，撒上櫻花粉：“華夏金槍魚應該配上大和民族的櫻花，這才是味覺的終極浪漫。”
胡東東卻把金槍魚剁成泥，混進老灶台的糖火燒碎，捏成小球，裹上白芝麻，用炭火烤得外焦裡嫩。“這是‘金槍糖火丸’，”他往球裡擠了點山楂醬，“甜火燒的脆，金槍的鮮，山楂的酸，像咱老北京糖葫蘆，甜裡帶點俏皮。”
佐藤次郎冷笑一聲，把金槍魚刺身擺成富士山形狀，山頂插著根芥末冰雕：“我的‘雪頂金槍’，能讓評委在寒冬品嘗大海的呼吸。”結果他的芥末冰雕化得太快，融成了一灘綠水，評委嘗了直打噴嚏。
老灶台的小宇舉著手機錄像，手都抖了：“東東哥太絕了！金槍魚肉混糖火燒，這腦洞比黑洞還大！”胡東東的“金槍糖火丸”咬開時，糖火燒的芝麻香混著金槍魚的鮮甜，山楂醬在舌尖爆開，評委們眼睛瞬間亮了，連佐藤次郎都偷偷咽了口口水。
【賽場風雲與觀眾狂歡】
其他國家選手的對決同樣精彩。美利堅的傑克用液氮炸油條，結果凍住了評委的假牙；非洲隊的小選手把鯰魚和山藥搗成泥，做成“土撥鼠球”，評委嘗了直捂嘴；小日子國的選手用三文魚刺身拚成櫻花樹，卻被空調吹得魚片滿天飛，像場粉色的雪災。
老灶台的街坊們看得又哭又笑。王鐵柱蹲在門檻上，旱煙袋抽得“吧嗒”響：“這哪是比賽，分明是神仙打架！”李秀蓮往灶上燉了鍋紅燒肉，說等孩子們回來慶功。
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【評委的糾結與破局時刻】
評分環節，評委們陷入糾結。皮埃爾的“黃金骨瓷”被批“金玉其外，敗絮其中”；安東尼奧的“鬆露蝶影”被說“鬆露搶了魚的風頭”；佐藤次郎的“雪頂金槍”因芥末過量被亮紅牌。
炎耀的“液氮醒獅球”讓評委們讚不絕口：“這是分子料理與傳統鹵味的完美結合，液氮的冷與鹵汁的暖，就像冰與火的舞蹈！”炎昭的鹽焗鱸魚被評價“梅乾菜的鹹香是神來之筆，讓鱸魚有了靈魂”；胡東東的“金槍糖火丸”則被誇“打破了甜鹹的界限，像在吃會跳舞的糖葫蘆”。
【晉級懸念與意外轉折】
最終，華夏隊三人均以高分晉級八強。當劉一帆宣布結果時，老灶台的街坊們歡呼著把王鐵柱拋向空中，三鵝嚇得“撲棱”飛起來，撞翻了張大爺的鳥籠。
但意外突然發生——法國主廚皮埃爾突然站起來，舉著炎耀的鹵料罐：“這個華夏小子作弊！他用了違禁的陳年鹵料！”賽場瞬間安靜，所有人的目光都落在炎耀身上。
炎耀卻笑了，從兜裡掏出張泛黃的紙：“這是我爺爺的鹵料配方，已經傳承了三代，比賽規則裡沒說不能用祖傳秘方。”劉一帆接過配方一看，上麵寫著“老灶台百年鹵料，內含八角、桂皮、香葉……”，落款是王鐵柱的父親。
“祖傳秘方，合法合規。”劉一帆宣布，“而且，這罐鹵料讓我們看到了華夏飲食文化的底蘊，應該加分！”
觀眾席上爆發出雷鳴般的掌聲，老灶台的街坊們激動得抱頭痛哭。皮埃爾灰溜溜地離場，臨走前偷偷往兜裡揣了顆“液氮醒獅球”。
【深夜的老灶台與未來的挑戰】
深夜的老灶台，炎耀、炎昭、胡東東站在月光下，手裡攥著晉級卡。王鐵柱往鹵鍋裡加了塊冰糖：“明天給你們燉肘子，用那罐救場的老鹵料。”李秀蓮往他們嘴裡塞了塊糖火燒：“記住，不管走到哪，咱老灶台的煙火氣，就是你們最硬的底氣。”
胡東東突然指著夜空：“你們看，星星好亮！”炎耀抬頭，星光落在他眼裡，像老灶台的灶膛火：“下一輪，咱要讓全世界都嘗嘗老灶台的味道。”
賽場的故事還在繼續，而老灶台的煙火，永遠會為他們熱著鍋——不管對手是誰，不管比賽多險，隻要帶著這份煙火氣，他們就有破局的勇氣。
下一輪，他們將麵對法國、意大利、日本的八強選手，據說對手們已經研究出了針對華夏隊的“反製策略”。炎耀炎昭對視一眼，都從對方眼裡看到了勁：“怕啥？咱有千年的煙火氣，還有祖傳的老鹵料！”
這賽場的米其林對決，才剛剛開始。
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