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第212集:沙灘煙火與舌尖狂歡,藏在浪花裡的夏日終章(1 / 1)

度假海灘的清晨總帶著點懶意。炎耀被廚房飄來的甜香勾醒時,窗台上的貝殼還凝著露水,遠處的海浪拍打著礁石,像誰在低聲哼著歌。他趿著拖鞋往廚房走,正撞見胡東東踮著腳夠櫥櫃裡的可可粉,花襯衫的袖子卷到胳膊肘,露出圓滾滾的胳膊,沾著麵粉的手指在半空劃著圈:“耀哥!咱做巧克力熔岩蛋糕吧!我媽說這玩意兒烤出來會流心,像火山爆發!”

炎昭蹲在料理台前,麵前擺著剛從海裡撈的海膽,紫黑色的殼上長著尖刺,他用小刀輕輕撬開,橙黃色的海膽黃顫巍巍地露出來,像凝固的陽光。“先做海膽蒸蛋,”他抬頭時,睫毛上還沾著點水汽,“新鮮海膽得趁活著吃,不然鮮味會跑掉。”

小宇抱著箱牛奶從儲藏室出來,玻璃瓶碰撞的“叮當”聲驚飛了落在窗台上的海鳥。他穿著件淺藍色的短袖,領口被海水泡得有些發皺,露出鎖骨處淡青色的血管。“張老師說要喝熱可可,”他把牛奶往灶台上放,指尖不小心碰到炎耀正在攪拌的蛋液,兩人同時縮回手,小宇的耳朵紅了紅,轉身去幫炎昭洗海膽殼,“這殼真好看,能當小碗用。”

炎耀把海膽黃倒進蒸碗,往裡麵磕了個土雞蛋,用筷子攪出細密的泡沫,再撒上點蔥花和生抽。“蒸的時候得用溫水,”他邊調火候邊說,“火太急會老,火太慢又不嫩,就像煎牛排,得等它自己‘醒’過來。”胡東東在旁邊搗鼓巧克力,可可粉撒得像場小雪崩,他卻舉著沾滿粉末的手指炫耀:“看!我現在像個煤礦工人!”逗得大家直笑,笑聲撞在廚房的玻璃上,又彈回來,混著海膽蒸蛋的鮮香,成了最熱鬨的晨曲。

第一鍋海膽蒸蛋端上桌時,陽光正好斜斜地照進餐廳。嫩黃色的蛋羹上,海膽黃像融化的金子,用勺子輕輕一舀,蛋羹顫巍巍地晃,海膽的鮮混著蛋香,在舌尖漫開,鮮得人舌尖發麻。女生們小口小口地吃著,有人拿出手機拍照,海膽殼當容器,蛋羹上撒著蔥花,背景是窗外的碧海藍天,像幅會動的畫。

胡東東的巧克力熔岩蛋糕卻出了點岔子——烤得太急,流心變成了“爆漿”,黑褐色的巧克力醬流滿烤盤,像幅抽象畫。他卻毫不在意,用勺子挖著蛋糕往嘴裡送,巧克力醬沾在鼻尖上,像顆沒擦乾淨的痣:“這叫‘泥石流蛋糕’,比我媽做的有個性!”炎耀笑著遞給他張紙巾,指尖擦過他的鼻尖,胡東東“嗷”地叫起來,假裝要去舔炎耀的手,引得眾人笑成一團。

午後的沙灘成了天然的廚房。炎耀和幾個男生在礁石旁支起石頭灶,用撿來的乾樹枝生火,鐵鍋裡煮著剛釣上來的海魚,魚肚子裡塞著紫蘇葉和薑片,咕嘟咕嘟的湯汁泛著奶白。“這魚叫‘石斑’,”炎耀用樹枝翻動著魚身,魚鱗在陽光下閃著銀亮的光,“我爺說,海裡的魚不用放太多調料,清水煮就鮮得能掉眉毛。”

小宇和女生們在沙灘上埋紅薯,挖個深坑,把紅薯埋進去,上麵蓋著沙子,再罩上撿來的鐵桶,桶底鑽了幾個小孔,讓熱氣慢慢燜。“我老家過年就這麼烤紅薯,”小宇用樹枝在沙地上畫著圈,“得燜夠一個小時,扒開沙子時,紅薯皮會裂開,甜漿能流一手。”有女生好奇地問:“小宇哥,你老家在哪呀?”他臉一紅,低頭撥著沙子:“就……就離京城不遠的小村子。”

最瘋的是胡東東,他拖著個巨大的充氣泳池,往裡麵倒了半桶冰鎮酸梅湯,再扔進剛切好的西瓜塊和荔枝,舉著勺子吆喝:“來嘗嘗‘海灘特調水果湯’!喝了能治曬傷!”男生們搶著往嘴裡灌,酸梅湯的酸混著西瓜的甜,冰得牙齒發顫,卻舍不得停,有人故意把湯濺到彆人身上,一場水仗瞬間打響,水花在陽光下炸開,像無數顆碎鑽。

炎昭坐在遮陽傘下,給大家分剛做好的魷魚絲。魷魚是早上在市場買的,撕成細條,用炭火烤得焦香,撒上辣椒粉和芝麻,嚼起來越嚼越香。他的手指被炭火熏得有點黑,卻依舊認真地把魷魚絲裝進貝殼裡,遞到女生麵前時,總要小聲說句“小心辣”。有女生接過貝殼,指尖碰到他的手,他像被燙到似的縮回,卻在女生轉身時,偷偷笑了,眼裡的光比陽光還亮。

夜幕降臨時,沙灘上燃起了篝火。火舌舔著木柴,發出“劈啪”的聲響,把每個人的臉照得通紅。炎耀和炎昭抬來個巨大的烤爐,裡麵烤著隻整羊,羊皮被烤得金黃酥脆,用刀輕輕一劃,油汁就“滋啦”流出來,混著孜然和迷迭香的味道,漫得滿海灘都是。

“開吃啦!”胡東東舉著把小刀衝上去,結果手一抖,刀叉掉在沙裡,引得眾人哄笑。炎耀笑著撿起刀,片下一塊最嫩的羊排,遞到小宇麵前:“快吃,涼了就不香了。”小宇接過羊排,燙得直換手,卻還是小口小口地啃著,羊肉的香混著炭火的焦,在嘴裡化開,他突然覺得,這大概就是夏天該有的味道。

男生們圍著烤爐搶羊腿,有人舉著骨頭當武器,假裝在打仗;女生們坐在篝火旁,分享著炎昭做的水果撻,撻皮酥脆,奶油裡混著芒果丁,甜得恰到好處。張老師舉著瓶果汁,對大家說:“明年這個時候,咱就在一中的操場上,再辦一場這樣的派對!”孩子們立刻歡呼起來,聲音蓋過了海浪聲。

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最讓人期待的是煙火。當第一朵煙花在夜空炸開時,所有人都安靜了下來。絢爛的光映在每個人的臉上,也映在翻湧的海麵上,像把星星都撒進了海裡。胡東東突然拉著炎耀和小宇的手,往海裡跑,浪花漫過腳踝,冰涼的海水卻擋不住心裡的熱。“明年!咱四個一定要在一中的食堂裡,做一次全羊宴!”他喊著,聲音裡帶著哭腔,卻笑得比煙花還燦爛。

小宇看著身邊的三個好友,看著漫天的煙火,突然覺得眼睛有點濕。他想起早上在廚房,炎耀幫他擦去臉上的麵粉;想起午後的水仗,炎昭把傘往他這邊挪了挪;想起剛才分羊排時,胡東東故意把最大的那塊塞給他。這些細碎的瞬間,像沙灘上的貝殼,撿起來時不覺得什麼,湊在一起,卻成了最珍貴的寶藏。

煙火散場時,孩子們躺在沙灘上,看星星一顆一顆鑽出來。炎耀指著最亮的那顆說:“那是北極星,以後迷路了,就看它。”炎昭接話:“我爺說,星星也會吃飯,它們的飯就是海裡的浪花。”胡東東突然坐起來,往嘴裡塞了塊巧克力:“那它們肯定沒吃過我做的熔岩蛋糕!”

小宇笑著,把臉埋進沙子裡,沙子暖暖的,像小時候奶奶的懷抱。他知道,這個夏天總會過去,就像海浪總會退潮,但有些東西會留下——烤羊排的香,海膽蒸蛋的鮮,煙火炸開的光,還有身邊這些人的笑聲。這些東西會變成記憶裡的糖,在很久以後,想起時,依舊能甜到心裡。

度假的最後一個清晨,孩子們在沙灘上埋下個時間膠囊,裡麵裝著每個人的心願卡,還有塊沒吃完的熔岩蛋糕。炎耀的卡片上寫著“要讓老灶台的味道,飄進一中的每個角落”;炎昭寫的是“學會做一百種海鮮”;胡東東畫了個誇張的笑臉,旁邊寫著“要和他們做一輩子的朋友”;小宇的卡片上,隻有簡單的一行字:“明年夏天,還要一起看煙火。”

海浪輕輕拍打著沙灘,把腳印撫平,卻帶不走藏在時光裡的甜。屬於他們的夏天,未完待續。

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