第328章 蟹浪淘金_重生83:帶兄弟趕山_线上阅读小说网 

第328章 蟹浪淘金(1 / 1)

秋分剛過,渤海灣刮起了第一場像樣的西北風。山海號的船頭劈開灰綠色的浪濤,船舷兩側飛濺起的海水已經帶上了刺骨的涼意。郭春海緊了緊身上厚重的油布雨衣,目光落在遠處海天相接處那抹不祥的暗沉色上。經驗告訴他,這場風至少還要刮上一天。

春海哥,探魚儀有動靜!負責監控設備的格帕欠喊道,聲音裡帶著一絲興奮,密度不小,在四十米左右的水層!

甲板上的船員們立刻精神一振,連續幾天因風浪不佳而低迷的士氣瞬間高漲。老崔麻利地檢查著拖網的鋼纜,金牙被鹹濕的海風衝刷得鋥亮:總算讓咱們逮著了!下網!

巨大的拖網被絞盤緩緩送入翻湧的海水中,像一隻張開了巨口的怪獸,沉向那片顯示有魚群的水域。郭春海心中卻隱隱覺得有些不對勁。這片海域的洋流、水溫,似乎不像是大黃魚或者鮁魚群喜歡的環境。但探魚儀上那密集的光點又做不得假。

等待起網的時間裡,風浪似乎更大了些,船身搖晃得厲害。二愣子抱著船舷邊的欄杆,臉色有些發白,強忍著胃裡的翻江倒海。烏娜吉從船艙裡拿出早就準備好的薑糖塊分給大家驅寒。

約莫過了半個多小時,郭春海感覺時機差不多了,下令起網。絞盤開始轟鳴,鋼纜逐漸繃緊,顯示出網中沉重的分量。所有船員都聚集到船舷邊,期待著豐收的景象。

然而,當巨大的網兜終於破水而出時,甲板上卻陷入了一片詭異的寂靜。網裡確實滿滿當當,但並非預想中的銀鱗閃爍的魚群,而是密密麻麻、張牙舞爪的螃蟹!主要是肥碩的梭子蟹,間或夾雜著一些花紋斑斕的石甲紅和赤甲紅。它們互相鉗製,層層疊疊,在網兜裡形成了一座不斷蠕動的。

他娘的……怎麼全是這玩意兒!二愣子最先反應過來,哭喪著臉罵道。按照原計劃,他們這次是衝著價值更高的大黃魚群來的,船艙裡備著的也是適合存放魚類的冰艙和活水艙。

老崔蹲下身,用一根鐵鉤撥弄著網兜裡的螃蟹,眉頭緊鎖:邪門了,這季節,這水深,不該有這麼多螃蟹紮堆啊。

郭春海沒有做聲,他走到網兜前,仔細觀察。這些螃蟹個頭普遍很大,蟹殼堅硬,蟹鉗粗壯,顯示出旺盛的生命力。但問題是,如此大量的螃蟹混雜在拖網中,不僅嚴重影響了捕撈目標魚類的效率,更麻煩的是,它們鋒利的蟹鉗和堅硬的蟹殼在掙紮過程中,會對漁網造成嚴重的磨損,甚至可能纏住或劃傷網中本就不多的經濟魚類。

趕緊分揀!郭春海果斷下令,把螃蟹挑出來,看看底下有沒有混著彆的魚。

船員們立刻忙碌起來。但這談何容易?螃蟹們可不會乖乖就範,稍有不慎就會被蟹鉗夾住手指,疼得人齜牙咧嘴。烏娜吉有經驗,她教大家用拇指和食指從螃蟹後背快速捏住蟹殼兩側,讓它的雙鉗無法回夾。饒是如此,分揀工作進行得依然十分緩慢,不斷有船員被夾中發出的痛呼聲和咒罵聲響起。

最終,清點下來,這一網撈上來的漁獲,螃蟹占了九成五以上,真正值錢的魚類寥寥無幾,而且不少魚身上都被蟹鉗夾傷或被蟹殼劃破了鱗片,品相大打折扣。看著堆積如山的螃蟹和寥寥無幾的魚獲,甲板上的氣氛有些沉悶。這些螃蟹在本地市場上價格低廉,銷路也有限,如此大的量,處理起來是個大麻煩。

總不能倒回海裡去吧?二愣子看著那堆還在張牙舞爪的螃蟹,有些不甘心。

倒回去?老崔哼了一聲,費了這麼大勁撈上來,油錢人工不是錢啊?

郭春海沒有參與討論,他走到那堆螃蟹前,撿起一隻格外肥碩的梭子蟹,掂了掂分量,又看了看它充滿活力的掙紮姿態,若有所思。他想起以前聽老輩漁民說過,有時候海底環境突變,或者遇到天敵驅趕,會使得螃蟹大規模聚集遷徙。眼前這番景象,或許正是如此。

先都裝進備用艙,用海水養著。郭春海做出了決定,格帕欠,記錄下這裡的坐標、水深和水溫。老崔,回航後你跟我去趟縣裡,找找銷路。

回程的路上,氣氛不像往日豐收時那般熱烈。雖然螃蟹數量驚人,但大家心裡都清楚,這東西賣不上價,這趟出海,恐怕是虧本了。

船靠碼頭時,那堆積如山的螃蟹還是引起了不小的轟動。許多屯裡人圍上來看熱鬨,七嘴八舌地議論著。有說可惜了的,有出主意做成蟹醬的,也有調侃船隊改行捕蟹的。

郭春海和老崔顧不上休息,立刻騎上自行車趕往縣城。他們先去了水產公司,對方看到這麼多螃蟹,雖然同意收購,但價格壓得極低,連油錢都ver不住。又跑了幾家飯店、招待所,需求都有限。正當兩人有些一籌莫展時,老崔忽然想起一個人——縣裡新來的那個年輕的技術員小張,好像是省裡什麼化工學校畢業的,上次來屯裡收集海水樣本時還聊過幾句。

抱著試試看的心態,他們找到了在縣農技站辦公的小張。小張聽說他們捕到大量螃蟹,頓時來了興趣。他跟著來到碼頭,仔細查看了那些螃蟹,特彆是蟹殼的硬度和色澤。

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郭隊長,崔大叔,小張推了推眼鏡,臉上帶著興奮的神色,這些蟹殼,可是好東西啊!它們含有豐富的甲殼素!

甲殼素?那是啥玩意兒?老崔疑惑地問。

是一種很有用的工業原料,小張儘量用通俗的語言解釋,可以做成手術縫合線、人造皮膚,還能用在紡織、印染、淨水很多方麵!現在國外需求很大,咱們國內剛開始研究。如果你們能穩定提供大量優質的蟹殼,我可以聯係我的老師和同學,看看能不能幫你們找到銷路,或者even引進一些小型的初加工設備!

這番話,如同在黑暗中點亮了一盞燈。郭春海立刻意識到,這或許是一個變廢為寶的契機。他和小張仔細商討了合作的可能性,包括蟹殼的收集、乾燥、初步粉碎等環節。

回到屯裡,郭春海立刻召集眾人開會,將小張提到的甲殼素的事情告訴大家。起初,很多人將信將疑,覺得蟹殼能賣錢是天方夜譚。但在郭春海的堅持和解釋下,大家決定試一試。

與此同時,烏娜吉也帶著婦女們行動起來。這麼多螃蟹,光靠賣蟹殼肯定不行,肉也不能浪費。她們支起大鍋,將一部分螃蟹蒸熟,拆出蟹肉,熬製成鮮美的蟹肉醬,或者做成易於儲存的蟹肉乾。蟹黃則被精心剔出,用來製作蟹黃醬或者蟹豆腐。就連看似無用的蟹腿,也被烘乾磨成粉,成為提鮮的調味料。整個屯子都彌漫著一股濃鬱的蟹鮮味。

幾天後,小張帶來了好消息。他省城的老師對這批蟹殼很感興趣,願意先訂購一批樣品,並且提供了一套簡單的蟹殼清洗、晾曬、粉碎的流程方法。雖然首批訂單金額不大,但無疑驗證了這條路的可行性。

更重要的是,郭春海並沒有忘記此次遭遇帶來的教訓。他組織格帕欠、老崔等有經驗的老船員,結合這次和以往的經驗,開始係統地記錄不同季節、不同海域出現螃蟹聚集的情況,試圖總結規律,以便在未來捕撈時能夠主動避開,或者,在確認不影響主要目標的前提下,進行有針對性的捕撈。

他還提議,在屯裡建立一個簡單的蟹類資源觀測點,定期觀察附近海域螃蟹的種群數量和活動規律,為長期的、可持續的捕撈作業提供依據。這個提議得到了屯裡老把頭和乾部們的支持。

又是一個傍晚,碼頭上燈火通明。不再是單純的分揀漁獲,而是分工有序的加工場麵。一部分人處理著作為主要經濟來源的魚類,另一部分人則熟練地蒸蟹、拆肉、清洗蟹殼、晾曬粉碎。空氣中混合著魚腥味和蟹鮮味。

托羅布老爺子看著這繁忙而充滿生機的景象,捋著胡須對郭春海說:山有山路,海有海路。遇到了坎,能邁過去,就是本事。你小子,腦子活,看得遠。

烏娜吉端來一大盆剛蒸好的、紅彤彤的梭子蟹,招呼著大家歇歇腳,嘗嘗鮮。眾人圍坐過來,就著薑醋,剝開熱乎乎的蟹殼,肥美的蟹肉和飽滿的蟹黃立刻驅散了秋夜的寒氣和連日的疲憊。孩子們在人群中穿梭,舉著啃乾淨的蟹腿當玩具打鬨。

郭春海也拿起一隻螃蟹,慢慢剝著。蟹殼堅硬,需要技巧和耐心。他看著在燈光下泛著微光的蟹殼,想起小張說的甲殼素,想起未來可能打開的新銷路,也想起海洋那變幻莫測的脾氣。

風浪帶來的意外,未必全是損失。有時候,它也可能逼迫著人開辟出新的航路。夜色漸深,海港裡的燈火與天上的星光連成一片,映照著這片忙碌而充滿希望的海岸。明天的海洋會帶來什麼,無人知曉,但隻要這艘船還有人敢於揚帆,還有智慧應對風浪,故事就遠未結束。

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