第60章 灘曬奇跡_穿越國公爺,我在古代殺瘋了_线上阅读小说网 

第60章 灘曬奇跡(1 / 1)

青鸞率領的商隊,自京城出發後便刻意避開官道要隘,專挑偏僻驛路與山間小徑前行。沿途或偽裝成遇劫的落魄商販,或借宿於荒村野廟,曆經半月風雨跋涉,終於在東海岸一處名為“黑石灣”的地方停駐。

此地三麵被青黛色山巒環抱,唯餘東南方向敞開一片月牙形海灣,灘塗綿延數裡,退潮後露出的沙岸平整如鏡,隻在邊緣散落著黝黑嶙峋的礁石,擋住了遠眺的視線。因常年受海風侵蝕,山腳下隻零星分布著幾間破敗漁屋,早已無人居住,正是張楓要求的“偏僻、臨海、人跡罕至”之地。青鸞親自帶著兩名心腹繞灣探查三日,確認周邊百裡內無官府哨所,亦無私鹽販子活動痕跡,這才最終敲定此處為鹽場選址。

待商隊卸下偽裝用的絲綢布匹,露出藏在車廂底層的鐵鏟、夯土、石灰與特製的細密竹篾,鹽場建設便在青鸞的指揮下緊鑼密鼓地展開。她先按信中圖紙,命人以石灰在灘塗上劃出清晰標線,將整個鹽場分為儲水區、蒸發區與結晶區三大塊,每一塊區域都嚴格依地勢高低排布。

最先動工的是位於海灘高處的蒸發池。數十名精壯人手手持鐵鏟,在劃定範圍內開挖出三個丈餘深的大池,池壁斜削而下,底部用夯土反複捶打至堅硬如石,再鋪上一層混合了草木灰與糯米漿的特製黏土——這是張楓在信中特彆標注的“防滲秘料”,能有效阻止海水滲漏。池邊還築起半人高的土堤,既防雨水灌入,也能遮擋外人視線。

緊接著,依著蒸發池往海邊延伸的緩坡,眾人又挖出十二級逐級下降的結晶池。這些池子較蒸發池小些,底部處理更為精細:先鋪一層曬乾的紅樹林樹皮,再覆上細密的竹篾,最後抹上一層細膩的海泥,反複碾壓至光滑平整。“結晶池底需像銅鏡般光整,方能讓鹽晶均勻析出。”青鸞手持圖紙,親自檢查每一級池子的平整度,但凡有細微凹陷,便命人重新處理。

最後一步是開挖引水渠。眾人從海灣礁石縫隙處入手,鑿出一條寬三尺、深兩尺的渠道,渠道內壁同樣塗抹防滲黏土,一端連接漲潮時能被海水淹沒的礁石區,另一端直通最高處的蒸發池。為控製水流,渠中還設置了三道木質水閘,可隨時啟閉調節水量。

十餘日晝夜趕工,當最後一道水閘安裝完畢,整個鹽場的雛形終於在黑石灣鋪開。青鸞站在高處望去,蒸發池如三塊嵌在灘塗上的碧玉,十二級結晶池層層遞進,引水渠蜿蜒如銀帶,與遠處的碧海青山構成一幅規整而隱秘的圖景。

一切準備就緒,灘曬法的奇跡即將上演。清晨漲潮時分,青鸞親自下令開啟第一道水閘,海水裹挾著細碎的浪花,順著引水渠緩緩流入蒸發池,直至漫過池底兩尺方才關閘。此時的黑石灣恰好迎來朝陽,金色的陽光灑在水麵上,折射出粼粼波光,海風帶著鹹濕的氣息掠過池麵,卷起細微的漣漪。

接下來的三日,鹽工們每日隻需巡視水閘與池麵,無需任何額外操作。充足的日照與恒定的海風成了最好的“工匠”,蒸發池中的海水以肉眼可見的速度減少,水麵逐漸變得粘稠,顏色也從清澈轉為淡藍,最後變成琥珀色——這是海水濃度不斷升高的征兆。

待蒸發池海水濃縮至信中所說的“能浮起雞蛋”的程度,青鸞命人開啟池底的導流口,將濃縮海水緩緩引入第一級結晶池。相較於蒸發池,結晶池的環境更為靜謐,海風穿過山間縫隙,變得溫和而穩定,更利於鹽晶析出。僅僅過了一日,當鹽工們清晨來到池邊時,赫然發現原本渾濁的池水已變得清澈透亮,池底鋪著一層細密的、如同碎雪般的白色晶體。

“鹽!出鹽了!”一名老鹽工激動得聲音發顫,他曾在官鹽場煮了二十年鹽,從未見過如此純淨的鹽晶。青鸞快步上前,蹲下身用指尖撚起一撮,鹽粒細膩如沙,在陽光下泛著瑩潤的光澤,湊近鼻尖輕嗅,隻有純粹的鹹香,毫無尋常官鹽的苦澀與煙火氣。

按照信中步驟,鹽工們用竹製的長柄撈勺輕輕刮取池底的鹽晶,裝入鋪著粗麻布的竹筐中,瀝去殘留的苦鹵。隨後將鹽晶運至山腰的晾曬場,鋪在竹席上接受日光烘乾,期間需不時翻動,確保每一粒鹽都乾燥疏鬆。待水分散儘,原本細碎的鹽晶凝結成顆粒均勻的鹽粒,捧在手中如雪般潔白,這便是真正的“雪晶鹽”。

當第一批雪晶鹽裝袋堆放在青鸞麵前時,饒是她素有城府、心誌堅韌,也不由得駐足良久。她取過一小塊貢鹽——那是暗部從宮中庫房盜出的樣品,與雪晶鹽並列放在瓷盤中。貢鹽雖比尋常官鹽純淨,卻仍帶著淡淡的灰黃色,顆粒大小不一,而雪晶鹽通體雪白,晶瑩剔透,僅憑外觀便已碾壓前者。她取兩指鹽分彆溶於水中,嘗過後更是心中巨震:雪晶鹽鹹度醇厚,入口無絲毫雜味,遠勝貢鹽的微澀。

更讓她驚歎的是成本。官鹽場煮鹽,每日需消耗數車柴薪,還得支付灶戶工錢與鹽引費用,而灘曬法全憑日光與海風,除了前期建場與雇傭鹽工的開銷,後續幾乎無需投入。“主人真乃神人也!”青鸞望著晾曬場上堆積如山的雪白鹽垛,心中對張楓的敬畏與信服,徹底達到了頂點。

她當即下令增派暗衛嚴守黑石灣,將周邊山林劃為禁域,任何靠近者格殺勿論;同時從流民中篩選老實本分之人,簽下保密死契後編入鹽工隊伍,擴大結晶池規模。每日產出的雪晶鹽,都由心腹暗衛親自押運,存入依山開鑿的乾燥洞窟——洞窟內壁鋪著防潮的桐油布,底部墊著木板,確保鹽粒不受潮結塊。

日複一日,雪白的鹽袋在洞窟中堆疊成山,泛著瑩潤的光澤。

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