栗子糕剛出鍋,小花就蹦蹦跳跳地來了,手裡捧著個小布偶,是她娘用碎布拚的小兔子。“我娘說這個給你,”她把布偶往鐵雄手裡塞,眼睛直往蒸籠裡瞟,“好香啊。”鐵雄趕緊撿了塊最大的遞過去:“熱乎的,慢點吃。”
傍晚街坊們又來串門,劉大爺拎著瓶老酒,說要就著栗子糕喝兩盅。“這糕比城裡的點心強,”他咬了一大口,糖汁順著嘴角流,“有栗子的麵,有紅糖的甜,實在。”王大媽帶來剛醃的糖蒜,酸甜口的,配著糕吃解膩,鐵雄一口氣吃了三塊,撐得直揉肚子。
酒過三巡,老李掏出個小陶罐,說是新泡的桂花酒,讓大夥嘗嘗。酒液金黃,帶著股桂花香,鐵雄抿了一口,辣得直哈氣,卻喊:“夠勁!比二柱子家的米酒烈!”
夜深了,張偉收拾碗筷,鐵雄趴在桌上,手裡還攥著小花送的布偶兔子。窗外的月光照在石桌上的“鐵雄花”上,新葉在風裡輕輕晃,像在跟屋裡的人打招呼。張偉往花苗上澆了點剩的米湯,水珠順著花盆的破口往下滴,在地上洇出個小水圈。
“張哥,”鐵雄迷迷糊糊地說,“明天去摘柿子吧,村頭的老柿子樹紅透了……”張偉給他蓋了件外套,笑著點頭:“行,摘了柿子做柿餅,給你的花苗當肥料。”
灶膛裡的火還沒滅,偶爾“劈啪”響一聲,混著鐵雄的呼嚕聲,在夜裡聽著格外安穩。挺好,張偉想,這日子就像這栗子糕,看著樸實,咬一口全是甜,稠稠的裹著人心,讓人舍不得咽。
月光移到牆上,照在那把“順旺”算盤上,算珠泛著淡淡的光,像在數著這滿屋子的煙火氣。
鐵雄惦記著摘柿子,頭天晚上把竹筐刷得鋥亮,還找了根長竹竿,在頂端綁了個鐵鉤——這是他爺以前摘果子用的,鏽跡斑斑的,卻還結實。天剛蒙蒙亮,他就扛著竹竿往村頭跑,路過工坊時,見張偉正往驢車上裝麻袋,喊了一嗓子:“張哥快點!去晚了柿子該被鳥啄光了!”
村頭的老柿子樹長得歪歪扭扭,枝椏伸得老長,紅通通的柿子掛在上麵,像一串串小燈籠。鐵雄舉起竹竿鉤住枝椏,輕輕一擰,柿子“噗通”掉進筐裡,砸得底下的乾草“沙沙”響。“夠不著的喊我,”張偉搬來塊石頭墊腳,伸手就能夠著高處的柿子,“這棵樹有年頭了,我小時候就爬過,樹乾上還有我刻的歪歪扭扭的‘雄’字。”
鐵雄果然在樹乾上找著了,那字被歲月磨得淺了,卻還能看出是個小孩的筆跡。“比我現在寫的還醜,”他摸著字直笑,“那會兒咋就不會寫好看點?”張偉摘著柿子接話:“那會兒你光顧著掏鳥窩了,哪有心思練字。”
日頭升高時,筐裡已經堆了半筐柿子,紅的黃的擠在一起,甜香混著青草味,聞著就饞人。鐵雄拿起個軟乎乎的黃柿子,剝開皮往嘴裡吸,甜汁順著嘴角流,黏得下巴都粘乎乎的。“比蜜還甜!”他含糊不清地說,“咱多摘點,做柿餅、熬柿霜,還能埋在麥秸裡捂軟了吃。”
正摘得熱鬨,小花挎著籃子來了,裡麵是她娘蒸的菜卷子,韭菜雞蛋餡的,冒著熱氣。“我娘說你們準在這兒,”她把籃子往石頭上一放,“摘了多少?我幫著撿。”鐵雄趕緊塞給她個軟柿子:“嘗嘗!這棵樹的柿子最麵,老人小孩都愛吃。”
小花小心翼翼地剝開皮,剛吸了一口就眯起眼:“甜!比我娘做的糖糕還甜!”張偉笑著往她兜裡塞了兩個硬柿子:“這個帶回家,捂軟了再吃,不然澀嘴。”
歇晌時,二柱子一瘸一拐地來了,手裡拎著個瓦罐,裡麵是他娘醃的蘿卜條,酸辣口的。“就著菜卷子吃,”他往石頭上一坐,“我爺說這柿子樹是他年輕時栽的,那會兒就一根細苗,現在長得比房還高。”鐵雄啃著菜卷子直點頭:“難怪結的柿子這麼甜,有年頭了。”
下午摘滿了兩筐柿子,倆人推著驢車往回走,鐵雄坐在車轅上,手裡把玩著個紅柿子,時不時往嘴裡塞一口。路過油菜地,他突然喊:“停!”跳下車蹲在地裡瞅,“苗又長高了!還冒出小嫩芽了!”張偉湊過去看,果然見油菜苗抽出了新葉,嫩得像翡翠。“再過倆月就能開花了,”他拍著鐵雄的後背,“到時候金燦燦的,比你摘的柿子還亮眼。”
回到工坊,鐵雄把軟柿子倒進盆裡,準備做柿餅。他學著陳奶奶的樣子,把柿子蒂掐掉,用刀切成兩半,擺在竹匾裡,放在太陽底下曬。“得曬七天,”他數著竹匾,“一天翻一遍,曬得皺巴巴的才能成。”張偉則把硬柿子裝進麻袋,埋在麥秸堆裡:“這些捂軟了,冬天當零嘴,比吃糖果強。”
傍晚,穿漢服的姑娘帶著劇組又來了,攝像機對著曬在院裡的柿子拍個不停。“這柿子看著就有煙火氣,”姑娘舉著話筒問,“做柿餅有啥講究不?”鐵雄搶著說:“得曬太陽!得翻麵!還得跟伺候小孩似的,不能凍著不能淋著!”劇組的人被他逗得直笑,戴眼鏡的小夥子說:“這才是真正的農家味,比超市買的柿餅有靈魂。”
鐵雄聽了更來勁,非要給大夥演示怎麼切柿子,刀在手裡轉得像風火輪,柿子汁濺得滿臉都是,像個小花貓。張偉趕緊遞給他塊毛巾:“彆瞎折騰,小心切著手。”
晚飯是玉米碴子粥配醃蘿卜,鐵雄就著個軟柿子吃,甜得直咂嘴。“明天去後山撿柴吧,”他突然說,“灶膛裡的芝麻杆快燒完了,得撿點硬柴,冬天燒炕才熱乎。”張偉點頭:“行,撿完柴去看看你的‘鐵雄花’,彆光顧著柿子把它忘了。”
鐵雄這才想起窗台上的花苗,跑過去一看,新葉又展開了兩片,綠油油的精神得很。“你也嘗嘗甜的,”他舀了點柿子汁,小心翼翼地澆在盆裡,“長得壯點,彆讓人笑話我養不好花。”
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