大妞點點頭,她是真的學到了,這可真是不錯。
“你看看這些夠不夠,要是夠了這些沙子我就倒了啊。不夠的話就留著,下回繼續炒。”
大妞看看這一大笸籮的花生,她也沒數。
“要不,晚上俺家宋邊疆來了再說?”
這也行,畢竟這邊能請到的人,都是宋邊疆的同事和領導,人數上他最有數。
大妞可好奇了。
“芳芳你咋知道這法子呢?”
芳芳搖搖頭,“我不知道,我就是記得小時候我家裡有炒花生,我媽就是這麼乾的。
我跟你說,我小時候還幫著我媽挑花生呢。
每次都是一邊挑一邊吃,沒等她炒呢,我都要吃飽了。”
大妞聽著可羨慕了,她小時候都乾什麼呢?
家裡是不會拿著花生去炒的,他爹喝點小酒就著花生米,直接就是抓一把花生仁,還是那種挑完了之後剩下的癟癟的花生米。
她除了打豬草喂豬做飯收拾家,還得下地乾活兒。
說實話,她做的飯一般,也不咋會做飯。也就把飯做熟了而已。
來這裡跟著芳芳,學了不少的做菜的法子。
想起自己結婚請客吃飯這事兒,她想找芳芳幫她合計合計。
“芳芳你知道的多,你說我們請客那天,做幾個菜啊?”
這事兒,芳芳也不懂啊!
她就沒辦過喜宴啊!
這幾熱幾涼幾盤的,問她,她可有點沒數。
這能瞎出主意嗎?
那肯定不能!
晚上宋邊疆過來吃飯,大妞就跟他說了下午倆人炒花生這事兒。
“芳芳姑炒的可好吃了,哥哥你嘗嘗,比我嫂子炒的好。
我嫂子炒的有點糊了。”
“是嗎?我嘗嘗?”
宋邊疆捏著大妞遞過來的一粒花生米,看了看,確實沒糊,吃著脆還香,炒的火候正正好。
“這就是你倆拿著沙子炒出來的?”
“昂,炒出味兒來,差不多就撤了火,就這樣的。”
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確實不錯,一點不糟蹋東西。
沒成想這姑娘還真是會吃會做。
關於這一點大妞有不同意見,“她會吃會做,但不會動手,她乾不來這些力氣活兒。”
芳芳有點不好意思,“嘿嘿,我胳膊沒勁兒,主要是大妞動的手,我主要動嘴。”
大妞跟他商量,“我想著咱們請客的菜,讓她幫著參謀參謀呢。”
芳還是表明自己的態度,“我幫忙可以,但是我沒有弄過喜宴,我不會啊。”
大妞看著宋邊疆,“我做菜手藝一般,也就是弄熟了,要是做的好吃,我不如她。”
宋邊疆看著大妞,他懂了,大妞是怕自己做的飯菜味道不好丟了他的人,也怕做不好糟蹋了肉和魚。
芳芳這人,這段日子接觸,她是個會吃的,雖然不怎麼做飯菜,但是她隻要張嘴了,大妞都能弄個差不離。
“那這樣吧,我跟大妞定幾個菜,然後你教教大妞怎麼做好吃……”
宋邊疆話還沒說完,芳芳就點點頭,“這個行,我乾這個可以,你要是讓我掌勺,我不行。”
大妞高興了,這回不用怕菜不好吃了。
“行,那就這麼定了,我這邊不請彆人,就一桌,最多十來個人。
你們倆看著做十到十二個菜。
我跟食堂那邊訂了豬肉,找李衛東訂的魚,剩下的家裡園子裡的菜應該就夠了吧?”
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