同樣的方法又弄了雞爪，又將辣椒段泡好，用油炸成脆香的辣椒段備用。
然後用少許鹽和料酒，加上薑片、蔥段，仔細地抹遍魚身內外，醃製起來去腥。
又是一通油炸爆炒，
三道大菜全部出鍋，
“開飯了！”
許振振抹了把額頭的汗，揚聲喊道。
一家人圍坐在方桌前，看著中間那三大盆硬菜，眼睛都亮了。
麻辣豬蹄紅亮誘人，散發著勾人食欲的麻辣氣息；
五香雞爪醬色濃鬱，軟糯脫骨；
乾鍋魚配料豐富，魚肉浸在紅油湯汁裡，看著就下飯。
許振振看著家人被辣得額頭冒汗卻停不下筷子的模樣，心裡那點小得意再也藏不住了。
他用手肘碰了碰旁邊的許陽，眼睛亮晶晶的，帶著點期待，又有點忍不住炫耀的語氣問：
“爸，我這手藝怎麼樣？好吃不？”
許陽扒拉了一口米飯，在兒子快要繃不住的表情裡，笑著重重點頭：
“真不賴！這豬蹄燉得，火候正好，又爛糊又入味，辣得也過癮！比你媽強！”
“去你的！”
張月在桌子對麵笑罵了一句，但臉上也是與有榮焉的笑容。
得到老爹的肯定，許振振更來勁了，胸脯一挺，開始暢想未來：
“那是！爸，媽，你們等著瞧！等以後這末世結束了，秩序恢複了，我就去擺個小攤，專賣這麻辣豬蹄！肯定火！”
他仿佛已經看到了那熱鬨的場景，說得眉飛色舞：
“咱這可是祖傳手藝，加上我自個兒的研究改良，獨一份！到時候，您二老就等著收錢吧！”
一家人都被他這“宏偉藍圖”給逗樂了。
就在這時，那個熟悉的、帶著點慵懶和戲謔意味的聲音，再次在全家人的腦海中響了起來：
“嗯？擺小攤？”
它頓了頓，語氣故作高深，像個煞有介事的算命先生：
“小子，格局小了啊！讓本仙給你瞧瞧”。
“你命宮豐潤，鼻顴相配，是藏財納福之相，這乃是根基，依本仙看，怎麼也得開個連鎖店！”
“本仙連廣告詞都給你想好了：許記豬蹄，神仙吃了都說好！”
“怎麼樣？霸氣不？名字就叫許記豬蹄！”
許振振自己也是哭笑不得，心裡那點擺攤的小夢想，直接被統子拔高到了他從未設想過的的高度。
他撓了撓頭，嘿嘿一笑：
“承您吉言，大仙，要真有那麼一天，我天天給您上供雙倍的豬蹄兒！”
“嗯，懂事！”
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