第65章 熬製獾子油_重生打獵長白山都飆臟話_线上阅读小说网 

第65章 熬製獾子油(1 / 2)

耗子,咱趕緊去後山抓狼獾。我攥緊英子的手說:

英子你先回家照顧嬸子,彆操心,我和耗子一會兒就回,弄到獾子油馬上給你送來。

耗子沒廢話,麻利檢查了獵槍子彈:楓哥,走!後山老林子裡,我知道哪有狗獾洞。早惦記著帶你去掏了,一直沒騰出空。

抓狗獾得看時候,冬天它們在洞裡冬眠,直接掏就行;

其他季節就得下套子。這狗獾油用處可大了,炒菜噴香,治燙傷更是一絕。

陸少楓和耗子帶著大青、大黃在雪地上狂奔,跑了快半個鐘頭才到地方。

陸少楓倆配合著繞著洞口轉了一圈,用樹枝石頭把其他出口全堵死,隻留個朝著空地的口子。

狗獾喜歡紮堆住,秋天就拚命囤脂肪,把洞弄得暖暖和和。

找狗獾的窩其實不難,狗獾挖洞會把土堆到二十多米外,自以為藏得嚴實,其實遠遠看見土堆,附近準有洞。

這會兒洞裡的家夥們,估計正蜷在乾草堆裡呼呼大睡,壓根不知道危險要來了。

大青、大黃,守好!陸少楓把蘸了煤油的樹枝塞進洞口點火,濃煙一下灌進洞裡。

兩條獵狗弓著背蹲在洞口兩邊,喉嚨裡發出嗚嗚的低吼。冷風卷著煙在林子裡亂竄,時不時聽見洞裡傳來動靜。

突然,一道灰褐色影子地竄出來,緊接著又衝出六隻狗獾,一個個吃得圓滾滾,皮毛油光水滑,在雪地上亂蹦亂跳。

陸少楓和耗子同時扣動扳機,四聲槍響,四隻狗獾立馬癱在地上。

混亂中,大青撲向一隻特彆大的狗獾,少說也有四十斤。

沒想到那狗獾一爪子揮過來,正好抓中大青右眼。大青慘叫一聲往後退,眼眶鮮血直冒。

陸少楓心裡一揪,大喊:大青,回來!對著那隻想逃跑的大狗獾開了一槍。

子彈打穿它厚厚的皮毛,疼得它在雪地上拚命打滾,濺起的雪點子都染成了紅色。

陸少楓快步衝過去,一腳踩住它後背,掏出獵刀一抹脖子,熱乎乎的血地噴出來,把棉鞋都染紅了。

確定洞裡沒彆的狗獾後,陸少楓趕緊撕下衣服布條,給大青包紮傷口。“萬幸沒傷到眼睛!”

耗子蹲在地上查看狗獾,拔出獵刀,麻利地給幾隻狗獾放血。

兩人跑了這麼久,又打了幾隻,累得夠嗆,還是咬著牙帶著狗獾往家趕。

王桂蘭瞅見了直犯嘀咕:“不是去下套抓野味嗎?咋弄回來幾隻狗獾?”陸少楓一邊往大鍋裡添水,一邊三言兩語說了英子家出事的經過。

“耗子,你先把最大那隻狗獾皮剝了。”

耗子在院子裡擦了把汗,咧嘴笑道:“楓哥你就瞧好吧!我這手速,剝得比生產隊殺豬還快!”說完,抄起侵刀就忙活起來。

王桂蘭眉頭一緊,趕緊往灶裡加了把柴火:“這事兒急不得!把最肥的那隻狗獾熬出油,剩下的肉剁碎包餃子,給英子家也送些過去。”

翻出最大的瓦罐,又從櫃子底下摸出半塊蜂蠟,“獾油摻點蜂蠟,治燙傷效果特彆好。”

耗子在院子裡扯著嗓子喊:“嬸子,這狗獾皮供銷社一張能賣10塊錢呢!”

陸少楓把肥嘟嘟的狗獾肉往菜板上一放,笑著打趣:“留著給你做皮襖,大冷天的省得你凍得直哆嗦。”

手起刀落,把狗獾的肥油切成小方塊,扔進冒熱氣的鍋裡小火慢熬。

油一熱,肉塊在鍋裡“滋滋”響。耗子湊到廚房門口直咽口水:“好家夥!這香味饞得我肚子咕咕叫,今晚高低得吃兩大碗飯!”

陸少楓拿著木勺不停攪動,屋裡全是肉香味。

等獾油熬好倒進瓦罐,又按母親說的比例加蜂蠟慢慢融化。

耗子踮著腳往鍋裡看:“楓哥,這油透亮得像金子,真能治燙傷?”

等蜂蠟徹底化了,陸少楓晃了晃瓦罐,看著琥珀色的油脂晃來晃去。

耗子突然一拍大腿:“我想起來了!去年二柱子被開水燙著,他媽就是抹這玩意兒好的!”

陸少楓仔細封好瓦罐,用布包起來放在院裡雪地上晾涼,等凝固了給英子家送去,轉身又幫耗子剝皮。


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