“汪師傅，你可是給咱找了個好廚娘啊！以後有口福了！”
聽著滿院的誇讚，看著狼藉但空了的碗盤，潘高園和楊彩雲累得胳膊都抬不起來，心裡卻像喝了蜜一樣甜，滿滿的成就感驅散了疲憊。
然而，困難接踵而至。時值農曆四月底，正是青黃不接的“春淡”時節。
鄉上集市裡，除了少量剛抽薹的小白菜、油菜苔、蒜苔，幾乎見不到其他綠葉菜。
反季節蔬菜？那是城裡人才有的稀罕物，這窮鄉僻壤想都彆想。
中午的菜，成了大難題。
潘高園和楊彩雲背著大狗子，在集市上轉了幾圈，眉頭越皺越緊。
總不能頓頓吃白菜油菜苔吧？師傅說了，工人們乾活辛苦，營養得跟上。
“春燕，記得咱小時候，青黃不接時吃啥不？”潘高園看著路邊瘋長的苕藤紅薯藤），忽然靈光一閃。
“苕尖？”楊春燕眼睛一亮，“對呀！園嫂子，嫩苕尖焯水涼拌，或者用蒜末清炒，可好吃了！我娘以前也常做！”
兩人立刻找到相熟的菜農，說明來意。
菜農一聽樂了：“嘿！這嫩苕尖漫山遍野都是，平時也就喂豬，你們要？管夠！價錢好說！”
當下就帶著她們去地裡，現摘了滿滿兩大筐水靈靈的嫩苕尖。
潘高園又買了些剛挖出來、個頭還不算大的新土豆，雖然產量少點，但勝在新鮮粉糯。
幸好製作豆腐的鋪子產量一直很穩定，買了幾大塊豆腐。
回到小院，又是一場爭分奪秒的戰鬥。
清洗堆積如山的苕尖，掐去老梗；給一大盆新土豆削皮切片；擇洗小白菜；把帶來的臘肉仔細清洗，下鍋燉煮出濃鬱的肉香……
準備工作做完，已近十一點。
兩人不敢停歇，潘高園掌勺主炒，楊春燕負責燒火、遞料、蒸飯，蒸的是玉米碴子，摻了少量大米的“二米飯”，更頂餓也更實惠。
中午十二點，開飯哨響。
工人們湧入院子，隻見桌上擺著幾大盆菜肴和一大蒸籠香氣騰騰的苞米飯。
翠綠的小白菜裹著晶亮的豬油渣，香氣霸道的豬油渣炒小白菜；
碧綠的苕尖清脆爽口，帶著獨特清香的蒜蓉清炒嫩苕尖；
臘肉的鹹香滲入粉糯的土豆片裡，油潤誘人的臘肉炒新土豆片；
一大桶飄著油花和豆腐塊的白菜豆腐湯。
“謔！今天有肉！還有新鮮菜！”工人們驚喜地圍上來。那臘肉炒土豆片成了最受歡迎的硬菜，苕尖的清新口感也讓人耳目一新。
大家吃得比平時更香，飯量都大了不少，盆和碗很快見了底。
李池衛師傅端著潘高園早就給他準備好的一隻大海碗碗，蹲在牆角，吃得額頭冒汗，心裡暗暗點頭。
這潘高園，腦子活絡，懂得就地取材，手藝也紮實，臘肉火候好，土豆片不糊不生，比這個榆木疙瘩徒弟更懂得疼人。
他明顯感覺下午工地上吆喝聲更響亮，乾勁更足了。這夥食改善，看來是真有效果！
午飯後，送走最後一批工人，潘高園和楊彩雲累得幾乎癱倒在凳子上。
清洗堆積如山的油膩碗盤，又是一項浩大工程。等一切收拾妥當，又開始忙碌晚上的晚餐。
“園嫂子，這……咋比下地還累啊！”楊春燕揉著酸痛的腰，苦笑道。
潘高園也累，但眼神卻亮晶晶的：“累是累，可這錢掙得踏實！彩雲，咱得想想法子，不能天天這麼手忙腳亂。”
兩人坐著理菜，開始總結經驗：
晚上就得把第二天早中晚三頓的菜單定好，需要買什麼菜、多少肉，列個單子。
倆得分工，潘高園主廚兼采買，楊春燕負責洗清洗、切配菜、燒火、蒸飯。
晚上不忙的工人多，可以請幾個老實勤快的，提前幫忙削土豆皮、剝蒜頭、洗菜。
潘高園提出大膽想法：“彩雲，你說……咱能不能跟賣菜的叔伯嬸子說好，讓他們每天清早，按咱要的菜量和種類，直接送到院子來？省得咱天天背著孩子跑，還能買到最新鮮的！”
楊春燕眼睛一亮：“這主意好！園嫂子！咱晚上就跟周邊農戶他們說說！他們肯定樂意！”
在忙忙碌碌中，兩張年輕卻寫滿疲憊的臉龐，因為找到了努力的方向而煥發出光彩。
灶膛裡的餘燼散發著微溫，如同她們心中燃燒的希望。
在這個遠離汪家坳的小院裡，在嗆人的油煙和鍋碗瓢盆的碰撞聲中，潘高園和楊彩雲，這兩個普通的農村女子，正用她們沾滿油漬的雙手和不服輸的韌勁，笨拙卻堅定地，為自己、也為家人，開辟著一條充滿煙火氣的新生之路。
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