名字一個比一個長,價格一個比一個嚇人。
【凡人!點那個龍蝦!本食神感受到了強大的能量波動!】小饞貓在腦海裡指揮道。
“閉嘴。這裡是套餐製。”
陳品在心裡回懟。
他合上菜單,對侍應生說:
“來一份今晚的主廚推薦套餐。”
“好的先生。1888元一位,另加15的服務費。您需要開一瓶酒嗎?我們今晚的推薦是……”
“不用了,來杯檸檬水就行。”
陳品果斷拒絕。
開玩笑,這裡的酒,估計看一眼都得收費。
侍應生微微一愣,但還是保持著微笑:
“好的,請您稍等。”
陳品將鏡頭放在桌子上,對著自己。
“家人們,點完了。一套餐,加上服務費,兩千出頭。”
他喝了口檸檬水,壓壓驚。
“現在,我跟大家的心情一樣,既期待,又忐忑。”
“米其林的標準,向來以嚴苛著稱。食材、技藝、創意、穩定性,缺一不可。”
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
“但同時,法餐也是‘形式大於內容’的重災區。”
“盤子巨大,菜量巨少。一口下去,幾百塊沒了。”
陳品露出了他標誌性的“品學”笑容。
“今天,我們就來看看,這‘ereve·夢’,到底是讓人美夢成真,還是讓人錢包做噩夢。”
【說得好!凡人!如果他們敢用垃圾糊弄本食神,你就把他們的店給拆了!】小饞貓摩拳擦掌。
“你以為我是拆遷隊的?”
陳品翻了個白眼。
等待的時間並不長。
米其林餐廳的上菜節奏,是經過嚴格計算的。
很快,第一道前菜就要上來了。
但讓陳品意外的是,端著菜盤走過來的,不隻是侍應生。
在他身後的,是一個身材高大,穿著雪白廚師服,戴著高帽的外國男人。
他胸口的銘牌上,用花體字寫著:
chefdecuisine行政總廚)。
侍應生恭敬地將盤子放在陳品麵前。
那是一個巨大無比的白色瓷盤,中間的凹陷處,放著一小塊,大概隻有拇指大小的,精致到不像食物的東西。
【好少!】
小饞貓發出了不可思議的驚呼,
【這點東西,夠誰吃?糊弄鬼呢?!】
陳品也微微皺眉。
這時,那個外國主廚走上前來,用略顯生硬的中文說道:
“先生,晚上好。我是本店的主廚,雅克。”
陳品心中一動。
好家夥,主廚親自上菜,這15的服務費,看來是花得不冤。
他對著鏡頭,不動聲色地挑了挑眉。
直播間的觀眾也興奮起來。
【臥槽!主廚出來了!這就是米其林的排麵嗎?】
【這老外看起來好屌的樣子,不愧是搞藝術的!】
【品神,他是不是看你直播,特意出來的?】
【不像,感覺這是他們的標準流程,對誰都這樣。】
雅克主廚微微昂起頭,指著麵前那盤菜,像是在介紹一件稀世珍寶。
“這是我的作品——‘春之禮讚’。”
“我用最頂級的鵝肝,配以阿爾巴白鬆露,經過分子料理技術低溫慢煮而成。它代表了我對美食藝術的理解。”
他帶著一種創造者獨有的自信與驕傲,對陳品做了一個“請”的手勢,那是一種對所有食客的宣言。
“在我的餐廳,您品嘗的不是食物,是藝術。請慢用。”
喜歡敢用預製菜?我直播溯源中央廚房請大家收藏:()敢用預製菜?我直播溯源中央廚房書更新速度全網最快。