一盤紅燒肉，被孫阿姨滿臉笑容地端了上來。
色澤紅亮如瑪瑙，形態豐腴，微微顫抖。
那不是普通的醬油色。
而是在冰糖與醬油的交融下，經過恰到好處的火候熬煮，最終凝練出的，一層剔透光亮的焦糖紅。
每一塊方正的五花肉，都仿佛一顆被精心打磨過的寶石。
肥肉部分晶瑩剔透，瘦肉部分醬色深沉。
濃稠的湯汁均勻地包裹著每一寸肌理，散發出一種甜膩與鹹鮮交織的霸道香氣。
“乖乖……這顏色，絕了！”
林晚的眼睛都看直了，手裡的相機快門聲連成一片，嘴裡不停地發出讚歎。
“這掛汁！這油光！高級！太高級了！”
錢飛已經顧不上說話了，喉結上下滾動，眼睛死死地盯著那盤肉，仿佛一頭餓了三天的狼。
直播間的彈幕，在紅燒肉出現的那一刻，徹底失控。
【我宣布，我陣亡了，不是被饞死的，是被這盤肉的美貌活活殺死的！】
【前麵的彆走，帶我一個！這他媽是紅燒肉？這是藝術品吧！】
【口水已經不是流成黃浦江了，我感覺能直接填滿東海！】
【這才是家的味道啊！我外婆做的紅燒肉就是這個感覺，嗚嗚嗚，想家了。】
【品一口，彆拍了，我求你，我給你磕頭了，砰砰砰！快吃！立刻！馬上！】
陳品在一片山呼海嘯的催促聲中，夾起了一塊。
筷子觸碰到肉的瞬間，就能感受到那股驚人的軟糯。
他幾乎沒怎麼用力，就將一塊完整的紅燒肉夾了起來。
送入口中。
根本不需要咀嚼。
上顎與舌頭輕輕一抿，那塊肉便在口腔中轟然解體。
肥肉的部分，油脂已經被徹底逼出，化作了滿口的豐腴甘香，卻沒有一絲一毫的油膩感。
瘦肉的部分，吸飽了湯汁，酥爛入味，纖維間充滿了甜鹹交織的肉汁。
冰糖的甜，醬油的鮮，黃酒的醇，豬肉的香。
四種味道被完美地融合在一起，形成了一種讓人幸福到頭皮發麻的味覺風暴。
好吃！
太他媽好吃了！
陳品毫不猶豫地又夾起了第二塊。
同樣是入口即化，同樣是無與倫比的滿足感。
然而，就在吃完第二塊之後，陳品卻做出了一個讓所有人都意想不到的動作。
他放下了筷子。
【？？？怎麼了？品一口怎麼不吃了？】
【這表情……我有一種不祥的預感。】
【不會吧不會吧？這盤紅燒肉也能挑出毛病？這要是能挑出毛病，我當場把我的手機屏幕吃了！】
【完了，品氏挑刺學雖遲但到！阿姨要頂住啊！】
【氣氛突然緊張起來了！我心跳都加速了，比看恐怖片還刺激！】
陳品的腦海裡，小饞貓的聲音帶著一絲不易察覺的惋惜，悠悠響起。
【哼，凡人，看來你這舌頭還沒被工業垃圾徹底毒廢掉。】
一個藍色的數據麵板，悄然展開。
【菜品名稱：孫氏本幫紅燒肉】
【食材新鮮度：92本地優選帶皮五花，肥瘦層次分明）】
【製作工藝評級：85收汁階段火候出現微弱波動，導致部分美拉德反應不完全）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：83】
【獲得能量：+83】
【食神辣評：一道距離‘完美’二字隻差三十秒的家常菜。廚師擁有化腐朽為神奇的功力，卻在最後關頭，因為一絲凡塵俗念，讓這道菜與‘藝術品’的殿堂擦肩而過。可惜，可歎！】
【食材溯源】：帶皮五花肉，來源滬都東郊本地生態農場，當日供應；醬油，來源本地老字號醬園特供頭抽及紅燒老抽；黃酒，來源古越產八年陳釀花雕；冰糖，來源南詔單晶冰糖。
【食物熱量分析】：以每份約300g計）總熱量：約1350千卡。脂肪：85g。蛋白質：48g。碳水化合物：35g。
果然。
陳品心裡有了底。
他抬起頭，迎上孫阿姨那充滿善意和期待的目光，先是露出了一個無比真誠的笑容，語氣裡充滿了敬意。
“阿姨，您彆緊張，也彆誤會。”