服務員端上來的，是一個造型古樸的土陶燉盅。
蓋子緊閉，隻在邊緣處絲絲縷縷地冒著一股難以言喻的香氣。
這股香氣很霸道，既有川菜標誌性的麻辣，又強行裹挾著一種極其高級、帶有侵略性的菌類異香。
兩種味道，本該是井水不犯河水，此刻卻被暴力糅合在這一方小小的燉盅裡，形成了一種奇妙的張力。
王海的額頭上又開始冒汗，他親自上前，小心翼翼地揭開蓋子，動作虔誠得像是在開啟什麼潘多拉的魔盒。
“二位老師，這是我們的第二道菜，‘赤龍遊雲海’。”
蓋子揭開的瞬間，一股濃鬱到近乎實質的香氣轟然炸開！
整個包廂的空氣，仿佛都被這股味道瞬間點燃。
隻見燉盅之內，滿滿當當的全是色澤紅亮、飽滿誘人的麻辣小龍蝦，而在這些“赤龍”之上，點綴著幾片薄如蟬翼、紋理瑰麗的……白鬆露！ondieu!”
安托萬·李的驚呼脫口而出，他整個人猛地前傾，下意識扶了扶金絲眼鏡，鏡片後的瞳孔驟然收縮。
小龍蝦。
這種在華夏最接地氣、最具煙火氣的街頭霸主。
白鬆露。
這種在西方被譽為“餐桌上的白色鑽石”，按克拍賣的頂級奢侈品。
一個代表著最狂野的市井江湖，一個代表著最高雅的殿堂藝術。
將這兩者結合，已經不是“融合”了，這簡直是烹飪界的“拉郎配”，是瘋子才會有的想法！
直播間的彈幕，在凝固了三秒後，徹底引爆。
【我草草草草草！我看到了什麼？小龍蝦上麵那幾片玩意兒，是我想的那個白鬆露吧？！】
【蜀韻軒的老板是真瘋了！這是什麼史詩級的黑暗料理？麻辣小龍蝦配白鬆露？這味道能吃嗎？】
【樓上的彆尬黑，這叫創意！這叫解構！雖然我也不知道是啥意思，但聽起來就很牛逼！】
【完了完了，我感覺品神和安托萬的表情已經不是在看一道菜了，像是在看一個精神病患者的藝術作品。】
陳品沒有說話，隻是饒有興致地看著安托萬。
他能感覺到，這位米其林三星主廚的呼吸都變得有些急促。
那是一種混雜著震驚、荒謬，以及一絲被挑釁到的興奮。
【哼！嘩眾取寵！又是這種虛有其表的東西！】
小饞貓的聲音在陳品腦中響起，滿是鄙夷。
【本神倒要看看，這個凡人廚子，怎麼把一條泥鰍和一條鯨魚縫在一起！要是敢浪費本神的能量，我讓你今晚拉肚子拉到虛脫！】
“王老板，你們主廚，很有膽識。”
安托萬終於開口，他拿起專門的餐具，小心翼翼地叉起一隻去了殼的小龍蝦，上麵還掛著一片白鬆露。
他沒有立刻吃，而是先放在鼻尖下，閉上眼睛，深深地吸了一口氣。
那表情，莊重得像是在品鑒一支窖藏百年的絕版紅酒。
陳品懶得用那些繁瑣的工具，直接戴上一次性手套，拿起一隻小龍蝦，乾淨利落地剝開。
他將蝦肉和一小片白鬆露一同送入口中。
咀嚼的瞬間，數種味道在口腔裡猛然引爆！
首先是小龍蝦肉質的q彈緊實，被麻辣的湯汁完全浸透，辣得直接，麻得過癮。
但就在這股霸道的江湖氣息即將完全占領味蕾高地時，白鬆露那獨特而奇異的香氣，宛如一道白色的閃電，強行撕開了麻辣的包圍圈。
那是一種混合了麝香、蒜、蜂蜜和泥土的複雜香氣，非但沒有被麻辣味掩蓋，反而在辛辣的刺激下，變得更加清晰、更加立體。
兩種極致的味道，竟然真的在口腔裡達到了某種詭異的平衡。
【叮！】
【菜品名稱：赤龍遊雲海麻辣小龍蝦配白鬆露）】
【食材新鮮度：95小龍蝦，活鮮現殺；白鬆露，意呆利阿爾巴產區，24小時內空運）】
【製作工藝評級：94對兩種衝突性極強的食材處理得當，味覺平衡的構建堪稱大膽且有效）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：92】
【獲得能量：+120】
【獲得美食點數：4】
【當前能量儲備：1476】
【當前美食點數：128】
【食神辣評：愚蠢的凡人，偶爾也能展現出超越物種的想象力。將街頭的頑童與殿堂的教皇強行按在一個桌上吃飯，竟然沒有打起來，這本身就是一種奇跡。可惜，為了討好教皇，廚子給頑童穿上了一件不合身的絲綢馬甲，反而束縛了他奔跑的速度。畫蛇添足，可笑可歎！】
92分！
又是一個高分。
陳品心裡有數了，這家店的主廚，確實是個有真本事的狂人。
他放下手套，看向對麵。
安托萬也已經品嘗完畢，他用餐巾擦了擦嘴，表情嚴肅，陷入了長久的沉默。
王老板的心又一次懸到了嗓子眼，他緊張地搓著手，看著這兩尊大神，連大氣都不敢喘。
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