時間,在灶台的火焰與升騰的蒸汽中無聲流逝。
舞台中央的大屏幕上,鮮紅的倒計時才剛剛走過了三十分鐘。
此刻的演播廳,儼然一座美食的修羅場。
粵菜泰鬥梁文韜的灶台上,一鍋頂湯被熬煮成了淡淡的琥珀色,濃鬱的鮮香如同無形的巨手,霸道地扼住了半個演播廳的嗅覺。
茶餐廳之王李思捷的動作快如閃電,一碗碗雲吞麵在他手中行雲流水般完成,仿佛不是在比賽,而是在他旺角擁擠的後廚,應付著門外咆哮的長龍。
分子料理鬼才淩峰的麵前,各種奇形怪狀的玻璃器皿裡,正上演著奇妙的化學反應,他神情專注,宛如一個正在進行世紀實驗的科學家。
所有人都沉浸在這場神仙打架的感官盛宴中,期待著三個小時後,那注定驚天動地的味覺碰撞。
然而,就在這時——
“叮——”
所有人的動作都像是被按下了暫停鍵,齊刷刷地朝著聲音的來源看去。
評委席上的幾位評委,也露出了錯愕的神情。
鏡頭猛地一轉,精準地鎖定在了那個按下完成按鈕的選手身上。
那是一位看起來毫不起眼,甚至有些土氣的中年師傅。
他來自三晉地區,名叫郭鐵柱,是十二位選手中履曆最樸素的一個。
沒有米其林,沒有海外背景,沒有千萬粉絲,隻有一家在當地開了三十年的老麵館。
此刻,他正用一塊毛巾擦著手,臉上是老實人特有的憨厚笑容。
而他的灶台上,隻擺著一碗……
簡樸到令人發指的麵。
全場死寂。
一秒後,山洪海嘯般的議論聲瞬間炸開。
【我靠!什麼情況?這才半個小時啊!就交卷了?】
【這哥們是來搞笑的嗎?彆人都在造航母,他扔上來一艘小木船?】
【放棄治療了?知道自己比不過,索性第一個交卷博眼球?】
【完了完了,我剛還覺得十二位都是大神,沒想到混進來一個濫竽充數的。】
選手席上,其他十一位廚神的表情各不相同。
李思捷瞥了一眼,嘴角勾起不屑。
淩峰更是連頭都沒抬,仿佛這隻是一段無聊的插曲。
唯有粵菜泰鬥梁文韜,深深地看了一眼那個郭師傅,眼神裡閃過一絲不易察覺的凝重。
“郭師傅,您確定……現在就要完成您的作品嗎?”
製片人林菲快步走上台,語氣裡充滿了不可思議。
“嗯,做好了。”
郭師傅用一口濃重的三晉方言說道,聲音不大,卻透著一股子踏實。
很快,禮儀小姐將那碗麵端了上來,穩穩地放在了五位評委的麵前。
當看清那碗麵的全貌時,現場的議論聲更大了。
這……就是一碗最家常的刀削麵,配著最普通的西紅柿雞蛋鹵。
麵條白淨,鹵汁紅黃相間,撒著幾點綠色的蔥花。
它沒有任何擺盤,沒有任何裝飾,普通得就像是樓下五塊錢一碗的快餐。
評委席上,氣氛有些微妙。
陶德正老爺子眉頭微蹙:
“半個小時……做菜,尤其是做麵,講究功夫,這麼快,味道怕是會失之於浮躁。”
蘇月禾推了推眼鏡,聲音清冷:
“一次冒險的賭博。如果味道沒有驚喜,這種‘快’,隻會成為一個笑話。”
安托萬用餐叉輕輕撥弄了一下碗裡的麵條,用他那標準到可以當教科書的中文說道:
“缺乏最基本的‘presentation’擺盤呈現),在我的評判體係裡,這是嚴重的失分項。”
所有人都發表了看法,隻有陳品,一言不發。
他靜靜地看著那碗麵,腦海裡,小饞貓已經開始瘋狂吐槽。
【喂!愚蠢的凡人!這個廚子是來砸場子的嗎?本神等了這麼久,你就讓我看這個?這寡淡的樣子,連給本神漱口的資格都沒有!快點把他罵下去!】
陳品沒理她,隻是拿起筷子,對眾人說道:
“菜好不好,不是用眼睛看的,也不是用嘴說的。”
他夾起一撮麵,在眾人複雜的目光中,猛地吸溜了一大口。
麵條入口的瞬間,陳品的眼睛,猛地睜大了。
其他幾位評委也相繼動筷。
簡承望大師隻吃了一口,便放下了筷子,閉上眼睛,神情沉醉。
陶老爺子更是“吸溜吸溜”吃得滿頭大汗,嘴裡不停地嘟囔著:
“哎呀……哎呀……這味道……”
而剛才還一臉不屑的安托萬,在吃下第一口麵之後,整個人都僵住了。