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那塊凝結了無數心血的“豆腐”，輕輕觸上舌尖。
陳品整個人僵住了。
沒有口感。
真的沒有任何口感。
既沒有豆腐的豆香，也沒有蒸蛋的q彈，更沒有果凍的膠質感。
它就這麼化了。
像一片雪花跌進了滾燙的岩漿，連升華的過程都省略了，直接湮滅。
它分解成一股純粹到極致的，溫潤的鮮美暖流，席卷了整個口腔。
雞肉的鮮，魚肉的甜，在高湯的催化下被提煉、被放大，最終融合成一種聞所未聞的味道。
清雅，卻又霸道。
這味道裡，找不到一絲一毫的纖維感，過濾不出一星半點的雜質。
牙齒在這道菜麵前，是一種累贅。
咀嚼這個動作，則成了一種褻瀆。
“這……”
陳品震驚到語塞，他閉上眼，唇齒間隻剩下那股盤旋不散的餘韻。
許久，他才睜開眼，對著鏡頭，由衷地吐出幾個字：
“它有豆腐的形，卻藏著比豆腐更嫩的魂……”
“但它的味道，是山珍海味也壓不住的鮮！”
直播間裡，觀眾看著陳品那副魂不守舍的表情，徹底不淡定了。
【品一口已經說不出話了！他被這塊豆腐cpu乾燒了！】
【我看品一口的表情，感覺他不是在吃豆腐，他是在飛升！】
【彆感慨了！快告訴我們到底啥味兒啊！我嘴裡的泡麵突然就不香了！】
陳品拿起勺子，舀起清澈見底的湯，連帶著一小塊雪白的“豆腐”，對著鏡頭。
“家人們，這道菜，是對牙齒的一種羞辱。”
他笑了。
“因為你根本用不上它。你隻需要用舌頭，用口腔的溫度，去命令它在你嘴裡化開。”
“雞肉和魚肉被剁成茸，已經是基礎的蛋白質形態。蒸製，讓它們凝而不散，有了‘豆腐’的假象。可隻要一入口，口腔的溫度就會打破這脆弱的平衡，讓它瞬間回歸到最原始的、鮮美的‘肉湯’！”
“清雅，悠長。就像在你的舌尖上，開了一場隻有雞與魚參加的，最高規格的春日茶會。”
一番解說，聽得觀眾口舌生津。
陳品的腦海裡，淡藍色的麵板光芒大盛。
【叮！】
【檢測到極致·精細化蛋白能量源……正在解析……】
【菜品名稱：衍聖樓·一品豆腐】
【食材新鮮度：97當日活宰走地雞、鮮活白水魚，蛋清取自頭生土雞蛋）】
【製作工藝評級：96鬼斧神工的‘排剁’刀法，將‘膾不厭細’四個字物理超度。對火候的把控已達‘凝形於無形’之境）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：95】
【獲得能量：+350】
【獲得美食點數：+25】
【當前能量儲備：7131】
【當前美食點數：789】
【食神辣評：哼，所以肉的終點是“豆腐”？這不過是凡人對‘細’這個字，最樸素的理解和炫技罷了。味道嘛……還湊合，勉強能當個開胃小點心。】
評分落定，陳品心中有數。
他放下湯勺，擦了擦嘴，帶著回味無窮的滿足，望向鏡頭。
“家人們，這道‘一品豆腐’，我給出的最終評分是……”
“九十五分！”
“神級美味！”
【95分！又一個九十分以上的！孔師傅家是批發高分的嗎？！】