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第269章 這才是真麻婆!你以前吃的都是假貨!(1 / 2)

那口黑色的石鍋,甫一上桌,便成了全場的焦點。

滾燙的紅油在其中“咕嘟咕嘟”地狂歡,奏著激昂的樂章。

每一個氣泡的破裂,都是一次霸道香氣的猛烈釋放。

黛西和金知妍的相機鏡頭,幾乎要伸進石鍋裡,貪婪地想要將這活色生香的一幕永遠定格。

直播間裡,彈幕已經瘋了。

【完了完了,我剛點的外賣瞬間就不香了,感覺像在吃蠟。】

【這玩意兒是真實存在的嗎?感覺像是遊戲裡的傳說級道具,自帶發光和沸騰特效!】

【黛西的表情管理已經徹底下線,口水都快流到相機上了吧!】

麵對這鍋湧動的紅色岩漿,黛西和金知妍都有些不知所措。

她們握著筷子,遲遲不敢下手,仿佛任何觸碰都是對這件藝術品的褻瀆。

陳品可沒那麼多儀式感。

他抄起勺子,對著兩個還在猶豫的國際友人咧嘴一笑,用行動為她們上了生動的第一課。

隻見他一勺子探入那翻滾的紅油,毫不客氣地舀起一大勺裹滿肉末和醬汁的嫩豆腐。

然後,動作看似粗暴,實則精準地澆在自己那碗冒著尖兒的白米飯上。

雪白的米飯山,瞬間被紅亮的“岩漿”覆蓋。

接著,他用勺背將大塊的豆腐碾碎,與每一粒米飯充分攪拌。

直到整碗飯都變得油潤紅亮,米是飯,飯是米,再也難分彼此。

這番操作,看得黛西眼睛都直了。

在她過往的經驗裡,如此驚豔的菜肴,理應被小口品嘗,細細感受。

怎麼到了陳品這裡,就跟……就跟拌豬食一樣?

陳品沒理會她們的驚訝,直接扒拉一大口混合著豆腐和肉末的米飯塞進嘴裡。

米飯的溫熱,豆腐的滾燙,兩種溫度在口腔中猛烈碰撞。

咀嚼的瞬間,那股難以言喻的複雜味道,轟然炸裂。

【哼,總算來了點像樣的東西。】

腦海裡,小饞貓的聲音帶著一絲居高臨下的滿意。

淡藍色的數據麵板,隨之在陳品的視網膜上展開。

【叮!】

【檢測到複合型·蛋白質與香料能量源……正在解析……】

【菜品名稱:陳麻婆飯鋪·招牌麻婆豆腐】

【食材新鮮度:91特供石膏豆腐,當日宰殺黃牛肉,漢源清溪花椒)】

【製作工藝評級:89火候精準,調味上乘,牛肉臊子酥香化渣,勾芡薄而均勻)】

【添加劑分析:無】

【綜合評分:88】

【獲得能量:+120】

【當前能量儲備:8796】

【當前美食點數:805無變化)】

【食神辣評:勉強觸碰到了“八字箴言”的門檻。麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活,這凡間的八個字,它倒是占了七個半。牛肉臊子酥而不乾,豆腐嫩而不散,芡汁滾燙鎖味,豆瓣醬香氣純正。唯一的缺憾在於那“活”字,蒜苗稍失挺括,欠了一分生氣。不過,用來給凡人的味覺做一次深度格式化,倒也足夠了。】

八十八分!

陳品臉上露出一個滿意的神情。

他放下勺子,拿起筷子,對著鏡頭,也對著一臉好奇的黛西和金知妍,開始了新一輪的降維打擊。

“這道菜,看似簡單,就是豆腐加肉末,但正宗的做法,講究八個字。”


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