“乳扇牛肝菌卷。”
【乳扇？是那個傳說中的雲南奶酪嗎？】
【我靠，奶酪卷著牛肝菌炸？這是什麼神仙搭配？聽著有點黑暗料理啊！】
【前麵的，不懂彆亂說，這在當地可是名菜！就是很少有遊客能找到正宗的。】
陳品的好奇心也被徹底勾了起來。
乳扇，他知道。
這是一種滇南大理白族特有的奶製品，用新鮮牛奶製成，薄如紙片，可以煎、可以炸、可以烤，吃法多樣。
但他從沒想過，這玩意兒還能和牛肝菌組合在一起。
他夾起一個金黃色的“春卷”。
入手滾燙，外殼在筷子的夾持下，發出極其細微的、清脆的“哢”聲。
光是這個聲音，就足以證明其酥脆程度。
“兄弟們，我先替你們嘗嘗。”
陳品對著鏡頭，將那枚乳扇卷湊到嘴邊，小心翼翼地咬下了一口。
“哢嚓——”
清脆的響聲，通過麥克風，清晰地傳到了直播間每一個人的耳朵裡。
下一秒，陳品的表情，再次凝固了。
他的雙眼，又一次猛地睜大。
但這一次，和剛才品嘗鬆茸刺身時的純粹鮮美不同。
他的眼神裡，多了一絲錯愕，一絲不敢置信。
【又來了又來了！品哥的宕機表情包+1！】
【怎麼了怎麼了？是燙到了還是不好吃？給個準話啊！】
【這表情，感覺比剛才吃鬆茸還誇張！到底是天堂還是地獄啊？】
陳品沒有理會彈幕。
他的整個口腔，已經被一種前所未有的複合型風暴徹底占領。
首先是外層。
被炸得金黃酥脆的乳扇，在牙齒觸碰的瞬間就碎裂開來，濃鬱、焦香的奶味，帶著一絲油炸過後的獨特香氣，轟然炸開。
那不是西式芝士的鹹香，而是一種更純粹、更原始的，帶著微甜的奶香。
緊接著，是內餡。
被乳扇緊緊包裹著的牛肝菌，在高溫的烹炸下，已經變得無比軟糯、滑嫩。
牙齒突破酥脆的外殼後，幾乎沒有遇到任何抵抗，就陷入了那片柔軟的菌肉之中。
牛肝菌獨有的、那種厚重而霸道的鮮香，混合著蒜蓉和些許調味料的鹹香，如同火山噴發一般，從內餡的中心猛地湧出！
如果說，乳扇的奶香是天。
那牛肝菌的菌香就是地。
此刻，天地在陳品的口腔裡，完成了最激烈、也最完美的碰撞與融合！
酥脆與軟糯。
奶香與菌香。
微甜與鹹鮮。
這幾種看似矛盾的口感和味道，被完美地捏合在了一起，形成了一種1+1遠大於2的奇妙效果。
奶香中和了牛肝菌的“土腥氣”，讓它的鮮美變得更加純粹。
菌香又化解了乳扇油炸後的油膩，讓它的奶香變得更加醇厚。
這味道……太上頭了！
【嗝~！】
腦海裡，小饞貓滿足地打了個嗝。
她的聲音聽起來比剛才精神多了，甚至帶上了一絲興奮。
【凡人！這個叫‘乳扇’的能量體……好奇怪！】
【它明明是牛乳的能量形態，卻被你用油炸這種粗暴的方式，強行改變了結構！但……但是……它和那個叫牛肝菌的大地能量體混合在一起，竟然……竟然這麼好吃？！】
小饞貓的語氣裡充滿了發現新大陸般的驚喜。
【本神……本神的知識庫裡，都沒有這種搭配！愚蠢的凡人，偶爾也能迸發出智慧的火花嘛！】
話音剛落，係統麵板應聲彈出。
【檢測到美食：白族乳扇牛肝菌卷】
【綜合評分：88分】
【食材新鮮度：90牛肝菌），95現炸乳扇）】
【製作工藝評級：92分創意與火候俱佳，奶香與菌香融合巧妙）】
【獲得美食能量：+88點】
【食神辣評：愚蠢的凡人偶爾也能迸發智慧的火花。將固態的乳之精華與大地的饋贈結合，油炸的暴力烹飪非但沒有破壞，反而創造了外酥內軟的奇妙口感。這是一次成功的、跨越物種的味覺聯姻。】
88分！
比剛才的鬆茸刺身還高了一分！
陳品心中了然。