無數觀眾麵麵相覷，臉上寫滿了“我是誰，我在哪，我在聽什麼”的迷茫。
我們是來看你舌戰群儒，手撕黑心商家的！
不是來聽你講《三國演義》的啊喂！
【我悟了，品神這是在暗示，讓我們把屭貝的老總當成南蠻，用饅頭祭他？】
【品神，我求求你了，咱說點我能聽懂的行嗎？】
【我感覺我的智商受到了侮辱，但我沒有證據。】
就在所有人都快要不耐煩的時候，陳品終於結束了他的曆史小課堂。
他拍了拍手上的麵粉，看著鏡頭，臉上的笑容意味深長。
“所以說啊，各位。”
“你們看，饅頭這個東西，從它誕生的第一天起，它就是個‘替代品’。”
“它是用來騙河神的。”
“有些東西，從古至今，好像就沒怎麼變過。”
【我草！我草！我草！我聽懂了！我終於聽懂了！】
【殺人誅心！這他媽才是真正的殺人誅心啊！】
【“它是用來騙河神的”！品神這是在指著屭貝的鼻子罵：你們做的饅頭，就是個騙人的玩意兒！】
【“有些東西，從古至今，就沒怎麼變過。”哈哈哈哈，古時候騙鬼神，現在騙消費者！絕了！這諷刺，絕了！】
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【文化人罵街，就是不一樣！一句臟話沒有，但比指著鼻子罵祖宗十八代還狠！】
【我宣布，品神這波，不是降維打擊，是刨祖墳式打擊！直接把“饅頭賓利論”的底褲都給扒了！】
這才是他們熟悉的那個品神！
用最雲淡風輕的語氣，說出最誅心的話！
陳品看著瞬間沸騰的彈幕，滿意地點了點頭。
氣氛，烘托得差不多了。
“好了，曆史課上完了。既然大家對‘匠心’、‘古法’這麼感興趣。”
他挽起袖子，露出結實的小臂。
“今天，我就免費教大家，怎麼在家做出一鍋真正好吃的饅頭。”
“不收學費，也不用三十年功力，更不需要什麼內蒙古河套平原的頂級硬質小麥。”
他從旁邊拿起一袋包裝極其樸素的麵粉，放到了鏡頭前。
那是一家本地超市最常見的品牌，十塊錢五斤，還經常打折。
“第一步，選麵。”
陳品的聲音，變得嚴肅而專業起來。
“做饅頭，一般用中筋麵粉就行。就是超市裡最普通的那種。你們看這個配料表，蛋白質含量在10到12之間的，都算中筋麵粉。”
“蛋白質含量，決定了麵粉的筋性。太高了，做出來像皮筋，太低了，又發不起來，口感黏牙。中筋麵粉，剛剛好。”
“彆聽網上那些人瞎吹什麼專用粉、特供粉。那玩意兒就跟智商稅一樣，專門騙你們這種又懶又愛幻想的小白。”
他的講解，簡單，直白，沒有任何花裡胡哨的詞彙。
直播間的觀眾們，一邊瘋狂記筆記，一邊瘋狂吐槽。
【學到了學到了！原來我媽說得對，便宜麵粉也能蒸出好饅頭！】
【品神：我不是針對誰，我是說那些吹專用粉的，都是垃圾。】
【哈哈哈哈，屭貝的采購經理正在屏幕前瑟瑟發抖，感覺自己的職業生涯受到了毀滅性打擊。】
陳品詳細地講解完如何挑選麵粉，甚至還順帶科普了一下高筋、中筋、低筋麵粉的區彆和各自的用途。
一場原本應該充滿火藥味的直播，硬生生被他開成了一場美食科普公開課。
“好了，麵選好了。”
陳品將麵粉倒進盆裡，拍了拍手。
“那麼接下來，就是最關鍵的第二步了。”
所有觀眾，瞬間屏住了呼吸。
來了！
核心技術要來了！
“第二步就是……”
“和麵。”
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