束從軒臉上的表情，堪稱精彩。
從震驚，到恍然，再到一種近乎狂喜的激動，最後全部化為對陳品那毫不掩飾的欣賞。
“好湯……好湯啊！”
他像是幾十年沒喝過湯一樣，又舀了一勺，閉著眼睛細細品味，喉結滾動，發出一聲滿足的喟歎。
旁邊的品控主管小李，還有幾位研發人員，早就按捺不住了。
束從軒大手一揮。
“都嘗嘗！都來嘗嘗陳先生的大作！”
幾人如蒙大赦，紛紛拿起備用的小碗和勺子，小心翼翼地分了一點。
湯汁入口的瞬間，這群天天跟雞湯打交道、味蕾早就有些麻木的專業人士，臉上不約而同地浮現出一種見了鬼的表情。
“這……”
品控主管小李的嘴巴張成了“o”型，腦子裡一片空白，半天說不出一句完整的話。
“鮮……太鮮了！而且這個鮮味，是活的！它在舌頭上跳！”
“是火腿！是發酵的陳香和油脂，像一把千斤頂，把雞肉的鮮味徹底頂上了天！”
“還有香菇，我的天，那股菌菇的乾香，像鉤子一樣，把整個味道的魂都勾出來了！”
一時間，小小的品控室裡，全是此起彼伏的吸氣聲和壓抑不住的驚歎。
他們看向陳品的眼神，徹底變了。
如果說之前是出於對董事長的尊重而保持客氣，那麼現在，就是發自靈魂深處的敬畏和服氣。
眼前這個年輕人，不是什麼網紅，不是什麼杠精。
他是一個真正懂吃的、能一針見血指出問題，並且給出完美解決方案的……怪物！
“小陳，你是怎麼想到的？”
束從軒放下勺子，目光灼灼地盯著陳品，像是在看一座行走的金礦。
“火腿燉雞，香菇燉雞，都是家常做法。但我們從來沒想過，把它們跟我們的標準化雞湯結合起來，而且比例拿捏得這麼……這麼毒辣！”
他找不到一個合適的詞。
多一分，火腿的鹹味會喧賓奪主。
少一分，又壓不住雞湯本身的味道，無法形成這種摧枯拉朽的味覺衝擊。
這幾片料，就像是往一鍋平靜的湖水裡，扔進了一塊點石成金的魔法石。
“束老大，其實道理很簡單。”
陳品不緊不慢地解釋道，他當然不能說這是係統花了100點數買來的外掛。
“咱們原來的雞湯，鮮味很純，但也很孤獨。”
“它就像一個獨唱的歌手，唱功很好，但聽多了，難免單調。”
這個比喻很形象，束從軒立刻點頭。
“而金華火腿，經過發酵和風乾，它的鮮味物質，跟雞肉的鮮味物質，不是一回事。”
“它們倆湊到一起，不是一加一等於二，而是會產生一種鮮味協同效應。”
“它們能互相放大對方的優點，讓鮮味呈幾何倍數地增長。這就從獨唱，變成了石破天驚的二重唱，聲音一下子就飽滿了。”
“至於香菇，”陳品繼續道，“它提供的是另一種山野的菌菇香，負責拓寬音域，帶來更豐富的和聲。”
“最後那一點點白胡椒，就像是結尾的一個漂亮顫音，提神醒腦，讓整個味道變得完整。”
一番話，深入淺出。
把複雜的風味化學，用音樂作比，說得通俗易懂，又逼格滿滿。
品控室裡的研發人員聽得連連點頭，甚至有人已經拿出小本本開始瘋狂記錄。
“鮮味協同……二重唱……”束從軒喃喃自語，眼中光芒大盛，“說得好！說得太好了！”
“不過……”
就在這時，品控主管小李猶豫了一下，還是硬著頭皮開口了。
他指了指桌上的火腿和香菇，小聲地提醒道：“束董，陳先生，這個方案確實是天才……但是，成本……”
他拿出手機，飛快地按著計算器。
“按照剛才的用量，50克金華火腿，三朵乾香菇……分攤到每一份湯裡，成本大概要增加……七毛三分錢。”
他說完，緊張地看著束從軒。