但香菇菌絲從受到刺激到現蕾，需要的時間比平菇長得多。
在平菇菇蕾已經明顯長大，木耳原基也逐漸伸展成小耳片的時候，香菇菌塊表麵才遲遲地、零星地冒出幾個小小的、灰褐色、如同黃豆般大小的凸起！
“出來了！香菇也出來了！”李滿倉這次的聲音帶著一種更深沉的喜悅。
香菇的生長周期最長，管理也相對精細，它的成功現蕾，意味著三種菌類的栽培都邁過了最艱難的第一道坎。
消息再次轟動了李家坳。村民們看著不同房間裡，不同形態的菌類以不同的速度生長著，感覺無比新奇。
平菇果然不負“快槍手”之名，從現蕾到第一茬成熟采收，僅僅用了五到七天。
當第一筐鮮嫩肥厚、散發著清香的平菇被采下來時，所有人都圍了上來。
李滿倉將其中的一部分分給了參與勞動的社員們嘗鮮，簡單的蒜蓉清炒，那鮮美的滋味就讓從未在冬天吃過如此鮮嫩蘑菇的村民們讚不絕口。
木耳的生長則顯得不緊不慢。
從黑色原基長成舒展的小耳片，再到成熟耳片充分展開、邊緣卷曲、富有彈性），需要十五到二十天。
當第一批黑亮、厚實、如同綢緞般的木耳被采收下來時，社員們小心翼翼，生怕碰壞了這看起來就金貴的東西。
而香菇，則充分展現了它的“慢工出細活”。
從灰褐色的菇蕾，慢慢拉長菌柄，撐開菌傘，傘蓋顏色加深並出現美麗的龜裂紋，整個過程持續了將近二十天。
當第一批傘蓋肥厚、菌肉緊實、香氣濃鬱的乾製香菇為了便於保存和運輸，李滿倉指導社員們將部分鮮菇進行了初步烘乾）出爐時，那濃鬱的異香讓所有人都知道，這等待是值得的！
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成功了！三種食用菌的室內栽培都取得了階段性的成功！
看著倉庫裡采收下來的鮮嫩平菇、黑亮的木耳以及香氣撲鼻的乾香菇，王振山和周建黨激動得手都有些顫抖。
這不僅僅是蘑菇，這是李家坳生產隊一條嶄新的活路！是集體副業成功的鐵證！
李滿倉心中同樣充滿了成就感，但他更清楚，這隻是第一步。
他組織社員們將采收的食用菌進行分類、整理。
平菇和部分鮮香菇通過鋼鐵廠的渠道和公社供銷社銷售，而木耳和大部分香菇則被小心地乾製儲存起來，準備尋找更好的銷路。
當第一筆賣蘑菇的收入——一百多塊錢，交到生產隊會計手上時，整個李家坳都沸騰了！
這筆錢或許不算巨款，但它代表的意義非同尋常！它意味著，在土地之外，在農閒時節，李家坳的社員們憑借自己的智慧和汗水，真的創造出了實實在在的財富！
原本那些持懷疑態度的村民，此刻也徹底信服了，紛紛找到王振山和李滿倉，詢問能不能擴大規模，自家能不能也跟著學。
李滿倉知道，火候到了。
他趁熱打鐵，與王振山、周建黨商議，決定以生產隊集體的名義，正式成立“李家坳生產隊食用菌種植小組”，
由他擔任技術總指導，吸納更多細心肯乾的社員參與，總結經驗，逐步擴大種植規模，並將這成功的模式穩固下來。
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