七月流火，進入了長白山一年中雨水最豐沛的時節。
悶熱的午後，伴隨著一場酣暢淋漓的雷陣雨，雨水衝刷著山巒，滋潤著萬物。
雨後天晴，山林間霧氣氤氳，空氣清新得帶著甜味，正是各種野生菌類瘋狂生長的最佳時機。
連日來的幾場大雨，讓李家坳後麵的群山仿佛披上了一層更加濃鬱的綠裝。
村裡有經驗的老人都在念叨：“這雨下得透，山裡的狗子該冒頭了。”
這天清晨，又是一個雨後天晴的好天氣。
李滿倉看著窗外湛藍的天空和翠綠的山林，心中一動，對正在院子裡喂雞的王秀芹說：“嫂子，今天沒啥要緊活計，我看山裡的蘑菇該長起來了，咱帶上孩子們，上山采蘑菇去？晚上弄個小雞燉蘑菇。”
王秀芹一聽，臉上立刻笑開了花：“好啊！正好這兩天菌房裡活兒不緊，讓孩子們也出去撒撒歡！”
她轉頭就朝屋裡喊：“春梅！夏竹！秋菊！冬蘭！鐵柱、鐵蛋、鐵牛、娟子！都快出來，你叔爹）說要帶咱們上山采蘑菇啦！”
孩子們聽到這個消息，頓時歡呼雀躍起來。
就連平日裡比較沉靜的春梅和已經算半個勞力的鐵柱，臉上也露出了期待的笑容。
上山采蘑菇，對於山裡的孩子來說，既是勞動，更是充滿樂趣的探險。
一家人迅速行動起來。
李滿倉和李滿屯找出家裡所有的背簍和布口袋。
王秀芹和春梅給每個人都戴上了防刮的袖套和帽子，準備了飲水和乾糧。
夏竹領著秋菊、冬蘭檢查大家的鞋子，確保不會打滑。
火雲似乎也明白要進山了，興奮地在眾人腳邊轉來轉去，尾巴搖得像風車。
“都聽好了，”出發前，李滿倉站在院門口，如同一個指揮官，“進了山，不許亂跑，必須跟著大人。不認識、顏色太鮮豔的蘑菇不準采，聽到沒有？”
“聽到啦！”孩子們異口同聲，聲音響亮。
“好，出發！”
李滿倉和李滿屯打頭，王秀芹壓陣，中間是嘰嘰喳喳、興奮不已的孩子們，火雲在前麵歡快地引路，一支充滿歡聲笑語的隊伍浩浩蕩蕩地向著後山進發。
雨後的山林，地麵有些濕滑，但空氣格外清新。
沒走多遠，眼尖的冬蘭就第一個有了發現：“呀！這裡有蘑菇！”
她蹲下身，小心翼翼地采下一朵灰褐色、傘蓋還未完全張開的榛蘑，像捧著寶貝一樣放進自己的小籃子裡。
“我這邊也有！”秋菊也在不遠處喊道，她發現的是一小叢橙黃色的榆黃蘑，顏色鮮亮，十分惹人喜愛。
很快，大家都陸續有了收獲。
鐵柱和鐵蛋專往灌木叢深處鑽，找到了不少肉厚肥嫩的大腿蘑牛肝菌的一種）。
春梅和夏竹心思細膩，在倒伏的朽木旁發現了一片黑亮的小木耳和珍貴的猴頭菇。
就連年紀最小的鐵牛和娟子，也在大人的指點下，采到了不少可以食用的掃帚蘑。
李滿倉則憑借著獵人的敏銳和經驗，找到了一處生長著大量頂級黃泥團的寶地，不一會兒就采了滿滿一布口袋。
火雲也不甘寂寞，它似乎對某種特殊的氣味很敏感，不時用爪子刨開鬆軟的落葉，露出下麵隱藏的蘑菇，引得孩子們一陣驚喜的歡呼。
林間充滿了歡聲笑語。
孩子們互相炫耀著自己的收獲，辨認著不同種類的蘑菇，遇到不認識的，就大聲詢問李滿倉或李滿屯。
李滿倉耐心地講解著哪種蘑菇鮮美，哪種有毒不能碰，哪種需要特殊的烹飪方法。
這不僅僅是一次采集，更是一堂生動的自然課。
快到中午時，大家找了一處開闊的坡地休息，拿出帶來的貼餅子和鹹菜，就著山泉水簡單吃了一頓午飯。
看著身邊好幾個裝滿各種蘑菇的背簍和口袋，每個人都成就感滿滿。
午後，大家心滿意足地開始下山。回到家裡，院子幾乎被蘑菇堆滿了。
一家人又忙碌起來，圍坐在一起，分工合作，清理蘑菇上的泥土和枯葉，按照種類和品相分門彆類。
最好的黃泥團、猴頭菇和部分榛蘑準備晚上燉雞，其他的則攤開在席子上晾曬，準備做成乾蘑菇儲存。
王秀芹親自下廚，宰了一隻自家養的肥嫩小公雞。
大鐵鍋裡，金黃的雞肉塊在滾油裡翻炒，散發出誘人的香氣，然後加入泡發好的頂級榛蘑、黃泥團和猴頭菇，注入山泉水，撒上薑片、粗鹽，蓋上鍋蓋，用柴火慢燉。
隨著時間推移，一股難以形容的、混合著雞肉醇厚和山菌極致鮮美的濃鬱香氣，從鍋蓋邊緣嫋嫋溢出，彌漫了整個院子，引得人食指大動。
傍晚時分，一大盆熱氣騰騰、湯汁金黃濃鬱、雞肉酥爛、蘑菇吸飽了湯汁鮮美無比的小雞燉蘑菇端上了炕桌。
旁邊還配著幾個清炒的時蔬，一盆可口的酸菜粉絲湯和金黃的大貼餅子。
一家人圍坐在一起，享受著這頓來自大自然饋贈和全家人勞動成果的豐盛晚餐。
孩子們吃得滿嘴流油，連連稱讚：“太好吃了！比肉還香！”
李滿倉和李滿屯喝著自家釀的野葡萄酒，臉上帶著滿足的笑容。
李孫氏看著兒孫們吃得香甜，眼裡滿是慈愛。
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