花生酪不難做,唯一的麻煩就是有些費時。
花生要先泡水,而且起泡2小時左右,這樣才比較容易褪去花生皮。
不然把花生皮做花生酪裡,味道會發苦。
來溝子村執行任務,就已經是在吃苦了。
沒必要在吃的上麵,還委屈自己。
更重要的是,今天傍晚這麼會兒的功夫,就發生了一大堆的事情。
她和裴禁估計不會睡的太早。
怎麼也要一起討論分析一番,才會休息。
所以這2個小時左右的泡水時間,她等的起。
至於後續的步驟,就比較簡單了。
她的空間裡,早就配備好了作弊的破壁機。
等花生搞定,沒多久花生酪就可以出鍋了。
把花生泡進清水裡,林月盈點了家裡的煤油燈。
一邊看書複習考試,一邊等裴禁回家。
裴禁出去的時間還蠻久的,久到花生都在水裡泡足了兩個小時。
估計是遇到了什麼麻煩,但以裴禁的能力,也沒有什麼麻煩是他解決不了的。
林月盈很安心的處理起花生來。
花生確實是泡過水後,就很容易蛻皮。
沒多久,她就收獲了一小碗沒有花生皮的小花生。
各個都是顆粒飽滿,散發著花生香味的好花生。
林月盈仔細的用吸水紙,給所有的花生都擦拭了一遍。
這是為了保證口感,如果花生身上的水太多,會影響最後花生酪的口感。
放入少量的糯米,調味的蜂蜜,和適當比例的清水後,林月盈啟動了破壁機的米糊功能。
破壁機是智能的機器,她會自己工作。
利用這段時間,林月盈又刷了小半張卷子。
計時結束,聽到機器發出的聲音,林月盈寫了左後兩行算式,求解出x=8後,就起身把破壁機裡的花生酪給倒進了碗裡。
順手點了火,林月盈更就把花生酪放在鍋裡保溫了。
這些都忙完了,又足足等了小半個小時。
大概晚上快九點的時候,裴禁才回到家裡。
他周身上下都帶著在外麵浸染的冷氣。
走進家裡的時候,帶進了很大的寒意。
林月盈有些畏冷的縮了縮身子。
裴禁已經解釋了起來,“虎子正好在大勇家,一起去了趟王德發家。”
林月盈都能想象的到,要是回了現代,有微信這種可以實時聯係的通訊設備。
裴禁肯定是走到哪,都會和自己報備的那種人。
“不急,慢慢說。”
林月盈已經去端了薑撞奶過來。
還是吃點帶有薑汁的甜品,先驅散身上的寒氣再說。
裴禁到底不是北方人,身體再好,突然在這麼冷的環境生活,也要小心不能感冒呢。
這個年代,感冒沒那麼好治療,搞不好還會發燒,燒出肺炎什麼的後遺症。
“這是薑撞奶,有薑汁,你先吃點,暖和一下。”
“我這邊也有情況,我先說。”
“等你緩過來,再說你的。”
林月盈端過來的薑撞奶,不僅僅是降溫天氣下的特供小甜品,也是家的溫暖。
裴禁喜歡這樣的溫情。
來執行任務的人,還有個家,是軟肋很危險。
但也是很幸運的,有家,他才覺得自己是個活著的人,才可以勇往無前的去執行任務。
不過這輩子也就這一次了。